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특별한 분과 함께라면 호텔서 분위기 있게~ 2015-12-14 07:02:26
패키지’를 선보인다. 소믈리에가 추천하는 스파클링 와인 1병을 비롯해 초콜릿, 쿠키, 마카롱을 담은 디저 ?상자를 주는 것이 특징이다. 파티 분위기에 잘 어울리는 스페인의 ‘베소 까바 레세르바’를 추천 와인으로 마련했다. 면역증강요법 중 하나인 파동욕을 경험할 수 있는 ‘명동 면역공방...
[호텔소식] 특급호텔, 연말에 연인들이 분위기 낼 수 있는 곳 2015-12-09 18:22:10
내려주는 커피, 베지터블 소믈리에 준비해 드리는 디톡스 인퓨징 스파클링 워터, 생과일주스, 진저에일 등이 무제한으로 제공된다. 12월 24일, 25일, 31일 디너에는 달콤한 크리스마스 컵케이크가 모든 방문 고객에게 특별 선물로 증정된다. 가격 7만8000원부터. 그랜드 힐튼 서울은 뷔페 레스토랑과 에이트리움 카페에서...
JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 BLT 스테이크, Top10 와인과 함께하는 디너 파티 2015-11-16 17:39:33
와인이다. 이번 갈라 와인 디너를 기획한 정하봉 수석 소믈리에는 “올해를 마무리하며 더욱 특별하게 준비한 이번 와인 디너는 국내 호텔 중 최초로 시중에서 구하기 힘든 최상급의 와인만을 선별하여 한자리에서 즐길 수 있도록 만든 자리다”라며 “호주 마가렛 리버 지역의 화이트 와인, 프랑스 남부...
오설록, 여성 암 환우 위한 티 클래스 성료 2015-10-04 02:59:45
지난 2008년부터 8년째 전개되고 있다. 이번 티 클래스는 온․오프라인 사전 공지를 통해 모집된 환우들을 대상으로 오설록 티하우스 인사동점에서 이틀간 진행됐다. 오설록의 차 전문가 티소믈리에가 진행을 맡아 차를 즐기는 마음가짐부터 차를 맛있게 우리는 법, 차를 마실 때의 예법, 취향 별 차 선택법 등 생활...
[호텔소식] 특급호텔 추석선물세트 풍성…“추석선물, 호텔에서 고르세요” 2015-09-10 16:48:50
소믈리에 등이 상품을 선택하여 구성한 것이 특징이다. 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스의 총지배인 대런 모리쉬가 구성한 인터컨티넨탈 햄퍼의 경우 세계 각국을 대표하는 구르메를 한 바구니에 모았다. 이태리 전통방식으로 짠 올리브 오일과 도토리를 먹여 키운 돼지고기로 만든 하몽, 네덜란드를 대표하는 치즈,...
"2015 한국국가대표 소믈리에 경기대회" 성황리에 마쳐 2015-09-01 18:19:31
“세계 소믈리에 올림픽 국 〈淪?선발전”이 열려 더욱 열띤 경쟁을 펼쳤으며, 오형우 소믈리에가 선발되는 영광을 안게 되었다.국가대표부문에는 김경환(ninja inc), 대학생부문 김용준(영동대학교), 전통주 국가대표부문 이경석(크리에이티브 창인), 전통주 대학생부문 이하영(인천문예전문학교), 한국와인부문...
`한국 국가대표 소믈리에 최종결승전` 서울가든호텔에서 개최 2015-08-28 09:22:24
결선이 치러진다. 11시부터 12시까지 한시간동안 티 국가대표 결선이 치러지고, 2시까지 전통주 국가대표 결선이 진행된다. 오후 2시부터 한시간동안 와인 대학생 결선 및 워터 국가대표 결선이 진행되며, 3시 30분부터 3시간동안 세계 소믈리에 올림픽 선발전 결선 진행된다. 전체 시상식과 폐회식의 일정은 8시에 마치게...
서울가든호텔,`2015 한국 국가대표 소믈리에 경기`최종결승 28일 개최 2015-08-27 08:33:59
결선이 치러진다. 11시부터 12시까지 한시간동안 티 국가대표 결선이 치러지고, 2시까지 전통주 국가대표 결선이 진행된다. 오후 2시부터 한시간동안 와인 대학생 결선 및 워터 국가대표 결선이 진행되며, 3시 30분부터 3시간동안 세계 소믈리에 올림픽 선발전 결선 진행된다. 전체 시상식과 폐회식의 일정은 8시에 마치게...
서울가든호텔, '2015 한국 국가대표 소믈리에 경기' 최종결승 28일 개최 2015-08-26 15:03:43
치러진다. 11시부터 12시까지 한시간동안 티 국가대표 결선이 치러지고, 2시까지 전통주 국가대표 결선이 진행된다. 오후 2시부터 한시간동안 와인 대학생 결선 및 워터 국가대표 결선이 진행되며, 3시 30분부터 3시간동안 세계 소믈리에 올림픽 선발전 결선 진행된다.전체 시상식과 폐회식의 일정은 8시에 마치게 된...
한국티소믈리에연구원, 티 관련 다양한 내용 담은 '티마스터' 출간 2015-08-17 11:00:06
차 전문가인 ‘티소믈리에’가 되기 위해 차를 배우고 익히려는 사람들이 늘어나고 있는 추세다.이러한 트렌드에 발맞춰 한국티소믈리에연구원(대표 정승호)은 프랑스계의 세계적인 티소믈리에 4명이 저술한 ‘티마스터’를 오는 31일 출간한다고 밝혔다.이번에 출간되는 ‘티마스터’는 티...
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