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[특파원 시선] 한국식 브런치라는데 '와플 닭강정' 2024-02-23 07:00:01
와플 훈제연어, 아보카도 김치 토스트. 이 중 단 한 메뉴도 서울에서 먹어본 적이 없는 터라 도대체 무얼 골라야 할지 고민에 빠졌다. 슬쩍 옆 테이블을 보니 동그란 와플 위에 닭강정과 계란프라이, 아보카도가 옹기종기 올라간 접시가 놓여 있었다. 화룡점정, 참깨도 그 위에 솔솔 뿌려져 있었다. 기존에 입력돼 있던...
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BBQ, 베트남 시장 공략…동남아 1호 배달점 열어 2024-02-16 18:13:54
밝혔다. 동남아시아에서 처음으로 선보인 배달·포장 전문 매장이다. BBQ 관계자는 “코로나19 유행 이후 오토바이가 많은 베트남에서 음식 배달·포장 수요가 지속적으로 증가하고 있다”며 “시장 선점을 위해 매장을 새로 열었다”고 설명했다. 점포는 약 22㎡ 면적으로 소규모다. 매장 인근에 학교, 병원, 오피스 단지...
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BBQ, 베트남에 배달·포장 전문 매장..."2조 배달시장 선점" 2024-02-16 10:17:12
700대(70%)에 달하는 베트남 시장은 향후 음식 포장과 배달 문화가 더욱 확대될 것으로 전망된다. 따라서 BBQ는 전략적 상권 분석을 통해 동남아 BSK 타입의 매장을 가드니아 아파트 단지에 오픈했다. 매장이 오픈한 상권은 아파트 주민은 물론 인근에 대학교, 국제학교, 병원, 오피스 단지 등이 밀집해 내점 이용보다...
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"베트남 배달시장 선점"…배달·포장 전문매장 선보인 BBQ 2024-02-16 09:58:17
학교와 병원, 오피스 단지 등이 밀집해 배달·포장 고객이 많은 상권이라는 진단이다. BBQ는 지난해 베트남 다낭, 하노이 등에 매장을 개점해 동남아시아 시장 확대에 힘을 쏟고 있다. BBQ는 앞으로 치킨뿐 아니라 김치볶음밥, 순두부찌개, 떡볶이 등 한식 메뉴를 판매하는 카페형 매장 중심으로 매장을 추가하는 한편 상권...
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BBQ, 베트남에 배달·포장 전문매장 열어…"배달시장 선점" 2024-02-16 08:38:14
인근에는 학교와 병원, 오피스 단지 등이 있어 배달·포장 고객이 많다고 알려졌다. BBQ 가드니아점은 약 22㎡(7평) 면적의 소규모 매장이다. 매장에서는 황금올리브 치킨과 시크릿 양념치킨 등을 판매한다. BBQ는 지난해 베트남 다낭, 하노이 등에 매장을 열며 동남아시아 시장 확대에 주력하고 있다. BBQ는 치킨뿐 아니라...
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예산 상인에 신고 당했던 백종원, 6년 만에 홍탁집 찾았다 2024-01-30 09:32:51
그대로 포장한다고 되는 게 아니다. 대용량으로 상품화를 하려면 우리같이 기술력이 있는 곳에서 도와줘야 한다. 무지하게 많이 팔렸다. 완판했다"고 전했다. 이후 반찬으로 김치가 나오자 그는 "저번에 선물로 보내주셔서 잘 먹었다. 제일 반가운 선물 중 하나가 어머님 김치, 고추장, 된장이다. 우리 와이프(소유진)가...
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세븐일레븐, '혼설족' 겨냥 명절 도시락 2종 출시 2024-01-17 08:45:37
청룡해모둠전&김치제육 도시락은 두부전·김치제육·해물부추전·김치전·동그랑땡으로 구성됐다. 세븐일레븐은 자사 도시락 홍보 모델인 배우 주현영의 한복 차림 이미지를 명절 도시락 포장에 적용했다. 이은아 세븐일레븐 푸드팀 MD는 "최근 나 홀로 명절을 보내는 사람이 많아지면서 연휴 기간 편의점 도시락을 찾는...
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빵에 발라먹는 '김치잼'…대상, 美·유럽 입맛 공략 2024-01-10 18:10:10
김치를 곁들여 먹는 서구권 식문화를 반영해 출시했다. 두 신제품은 월마트 카르푸 등 해외 대형마트에서 판매될 예정이다. 대상은 2021년부터 해외 소비자 입맛을 반영한 현지화 전략으로 세계 시장을 공략하고 있다. 서구권에서 선호하는 채소인 양배추 케일 당근 등을 활용한 김치를 시작으로 마늘 향을 꺼리는 현지인을...
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경북도 농식품 수출, 9억달러 최초 달성 2024-01-09 08:18:45
증가한 2735만달러, 주류는 31.0% 증가한 2704만달러, 김치는 1.6% 증가한 1074만달러, 낙농품은 23.2% 증가해 3193만달러를 달성했다. 경북도는 이같은 농식품 수출성장은 농식품 가공산업 대전환 추진으로 생산-유통-판매 전반을 지원하는 농식품 수출 지원정책이 성과를 낸 덕분으로 분석했다. 또 신선 농산물의 경우...
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정부, '커피·코코아생두 수입 부가가치세 면세' 2년 연장 2024-01-03 15:06:52
했다고 3일 밝혔다. 업계 부담을 고려해 당초 작년 말 종료할 예정이던 커피와 코코아생두 등에 대한 부가세 면세 조치를 2년 더 연장 시행하기로 한 것이다. 아울러 병이나 캔으로 개별포장된 김치, 고추장, 장아찌 등 가공식품에 대한 부가가치세 면세 적용 기한도 2025년 12월까지 2년 더 연장한다. 정부는 설탕,...
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