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`골목식당` 부천 대학로 편, 중화떡볶이·닭칼국수·롱피자집 등장 2019-08-14 20:47:46
롱피자집이다. 처음 보는 롱피자의 독특한 비주얼에 3MC 모두 감탄했지만 인테리어부터 레시피까지 단골 가게를 통째로 인수했다는 패기 넘치는 20대 사장님의 말에 MC 김성주와 정인선의 걱정은 커졌다. 그러나 피자 시식에 나선 백종원은 반전 평가를 남겼는데, 이색적인 메뉴들만큼 각양각색인 `부천 대학로` 사장님들의...
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피코크 초마짬뽕, 커피 로스팅 기계로 '불맛' 살려…100만개 판매 '대박' 2019-07-25 18:04:46
같은 맛집 요리의 재현이다. 올 1월 서울 이태원의 유명 피자집 ‘잭슨피자’와 손잡고 내놓은 ‘피코크 잭슨피자’도 원래의 맛을 최대한 살린 제품이다. 일반적인 냉동 피자는 공장에서 기계로 대량 생산된다. 밀가루 반죽을 롤러로 찍어낸 뒤 그 위에 토핑을 얹는다. 하지만 피코크 잭슨피자는 사람...
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황교익, 또 백종원 저격…"외식 사업 하는 분이 외식 개선 방송 고정 출연" 2019-07-10 11:38:37
'백종원의 골목식당'의 막걸리 블라인드 테스트, 피자집 등을 문제 삼으며 공개적으로 비판을 한 바 있다. 백종원은 "평론가로서 시선 겸허히 받아들인다"고 황교익의 의견을 존중했지만, 지난해 연말 한 매체와 인터뷰에서 "그분의 펜이 왜 나를 향하는지 모르겠다"고 속내를 털어놓기도 했...
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`라디오스타` 윤수현, `열정과다` 폭풍 입담 "이런 캐릭터는 처음" 2019-06-20 09:51:34
피자집에 대해서도 언급했다. 스윙스는 "제가 하는 피자집이다 보니까 종종 시비가 걸려온다. 이번에 어떤 친구가 뛰어가가면서 간판을 훼손했다. 직원들에게도 예의 없게 해서 잘 처리했다"고 언급했다. 어떠한 조롱 게시물에도 고소하지 않는 스윙스는 이에 대해 "조롱 게시물도 표현의 자유라고 생각한다"고 의연한...
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스윙스, 피자집 간판 파손 범인 CCTV 공개 "허다한 일, 어설프게 돈 뜯어내려…" 2019-06-04 17:26:24
있는 피자집 간판이 파손되는 현장이 담긴 폐쇄회로tv(cctv)를 공개했다.스윙스는 4일 자신의 사회관계망서비스(sns)에 "피닉스 피자 간판 부수기 사건"이라는 제목과 함께 한 영상을 게재했다.영상 속에서 한 남성은 스윙스가 운영 중인 피자집 간판에 몸을 날리고 있다. 아울러 해당 남성은 간판을 부신 뒤...
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‘유학소녀’, 첫 댄스 평가 비하인드 컷과 풀영상 공개…무궁무진 성장 가능성 ‘기대’ 2019-06-04 09:12:59
한 피자집에서 개성 가득한 표정과 포즈로 남다른 끼를 발산해 눈길을 사로잡았다. 이어 공개된 큐트팀 루나, 에리이, 리수, 마인, 블라다, 나다는 만개한 벚꽃 아래 꽃받침 포즈를 하고 낭랑한 소녀미를 뽐내고 있다. 특히 소녀들의 청량한 미소가 보는 이들까지 미소 짓게 했다. 앞서 소녀들은 걸크러시팀과...
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창업시장 乙을 위한 프로그램 쏟아진다 2019-06-02 18:42:33
] “피자집은 전문성이 없어서, 등심집은 동업의 함정에 빠져서, 카페는 유행을 못 따라가 실패했습니다. 그래도 끝까지 포기하지 않았습니다.” 지난달 16일 서울 송파구 방이동에 있는 배달의민족 본사에서 열린 배민아카데미. 개그맨 출신인 김학래 차이나린찐 대표가 수십 명의 외식업 경영자와 예비 창업자...
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"공간도 손님도 나눠요"…공유로 넘는 창업 장벽 2019-05-24 17:11:11
곳에서 피자집을 창업한 한 사장님은 바로 옆에 문을 연 수제맥주집과 마치 같은 가게처럼 장사를 합니다. <인터뷰> 김태영 / 피자집 창업자 "서로가 이 공간안에 찾아 오기만 해도 다 같이 살아나는 시스템이기 때문에 각자가 갖고 있는 개성들이 다 다른 브랜드들이 들어와 있어서 한 공간 안에서 모든 걸 다 해결 할 수...
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[세금미식회] I 피자 U…박원순 서울시장 유별난 '미스터피자' 사랑 2019-05-24 10:23:20
시장의 미스터피자 사랑은 유별납니다. 서울시청 인근 피자집이 한두 곳도 아닌데 유독 미스터피자 지출액만 압도적이죠. 청계광장점 뿐 아니라 정동점(1799만1985원), 양재점(677만2000원), 수유점(677만2000원) 등도 상위권에 올라 있습니다.박 시장이 한해 미스터피자에만 쓴 업무추진비 지출액이 약 8500만원에 달하는...
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피자집 열고 싶은 친구에게 노하우 몇개 알려줘도 '불법' 2019-05-12 16:07:05
기밀 피자 프랜차이즈 가맹점주 a씨는 “피자집을 열어보고 싶다”는 친구에게 점포를 운영하며 알게 된 비법을 몇 가지 알려줬다. 이 같은 행위는 불법일까, 아닐까.프랜차이즈 시스템에서 가맹본부는 가맹점에 노하우를 전수하고 제품과 매뉴얼 지원 및 관리를 수행해야 한다. 가맹점 사업자는 그에 대한 대가...
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