TV 목록 보기
증권
경제
지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
한국인 입맛에 딱! 칠레 와인 베스트 6 2013-11-15 16:26:00
와인을 선보였다.리츠칼튼 호텔의 은대환 소믈리에가 진행한 본 행사에서는 국내 주요 호텔 및 레스토랑의 소믈리에와 와인 애호가들이 참가했으며, 에밀리아나(emiliana), 몬테스(montes), 까르따 비야(carta vieja) 와이너리가 생산한 한국인의 입 맛에 꼭 맞는 6가지의 소개됐다. 특히 올해의 테이스팅은 각각의...
[인터뷰] 배우 강대현-김권, 영화 ‘응징자’ 속 악연… 현실에선 같은 길 함께 가는 든든한 ‘친구’ 2013-11-13 10:41:02
같다. 강대현(이하 강): 바텐더, 소믈리에, 포장마차, 모델 등 다양한 경험을 했다. 세상을 어느 정도는 겪어본 나에게 ‘응징자’는 행운이다. 연기자로서 첫 데뷔를 호화롭게 차려진 밥상에 할 수 있었다는 것이 행복했다. 한편으론 양동근 선배님의 연기를 더 따라갔어야 한다는 아쉬움도 남는다. 김권(이하 김): 나에게...
[김민성 기자의 '우리의 와인'] '와인-음식 궁합' 마리아주 뜻이 '결혼'인 이유 2013-11-12 14:56:11
와인 소믈리에 핵심 역량이 와인과 음식 간 최상의 궁합(마리아주)을 찾아내는데 있는 것도 이 때문입니다. 그런데 한국에서는 와인을 독립적인 술로 많이 즐깁니다. 와인만의 맛과 향을 참 중시합니다. '신선한 굴이 있으니 쇼비뇽 블랑 화이트 와인 한잔 할까'보다 '분위기 있게 와인 한잔 하는데 안주로 치즈...
패스트 푸드에 길들여진 아이들을 위한 셰프아빠의 식탁 2013-11-07 16:02:24
코스를 수료하고, 이탈리아 와인 협회(ais)에서 소믈리에 과정을 수료했다. 이탈리아와 프랑스의 유서 깊은 레스토랑, 호텔 주방에서 다양한 경험을 쌓은 실력파 셰프이다. 2008년 이탈리아 국제 조리대회에서 로마 대표팀으로 출전해 금메달을 수상하는 등 다양한 대회에서 요리 실력을 검증 받았다. 2010년 이탈리안 레스...
[이미나 기자가 추천하는 이달의 외식] 뷔페부터 레스토랑 한정메뉴까지 2013-11-07 10:43:59
와인 레스토랑 ’라비앙 로즈’의 소믈리에가 엄선한 하우스 와인과 2인 디너 코스요리, 단 두 사람을 위해서만 개방한 movie theater에서 연인 둘만이 오붓하게 즐길 수 있는 로맨스 영화 1편 무료 관람(예약에 한함), 펜타즈 호텔의 고급 스위트룸에서의 하루 밤과 더불어 피트니스 2인 무료 이용까지 다양한 혜택으로...
[김민성 기자의 '우리의 와인'] 10만병 와인 숨쉬는 동굴, 궁극의 저장고 '라그로타' 2013-11-01 09:46:19
세계적 수준을 고민하기 위해 소믈리에와 셰프를 홍콩 및 일본 최고급 식당에 견학 보냈고 우리가 더 잘할 수 있다는 자신감을 얻어왔습니다. 수상 기념으로 스태프들에게 무얼 하고 싶냐고 물어보니 그간 도와주신 분들을 모시고 첫 식사를 대접하고 싶다고 하더군요. 그래서 오늘 자리를 마련했습니다."라그로타의 모든...
삼성 지펠 스파클링, ‘올리브 푸드 페스티벌’에서 시음행사 진행 2013-10-22 11:58:17
마련됐다. 삼성 마케팅 관계자는 "워터 소믈리에도 인정한 지펠 스파클링 워터의 맛을 푸드 페스티벌에 참여한 미식가들에게 선보일 수 있어 기쁘다"며 "미국 소비자의 마음을 먼저 사로잡은 삼성 지펠 스파클링은 소비자 전문지 평가에서 1위를 차지할 정도로 호평을 받은 제품이다. 한국 소비자들도 지펠 스파클링을 통...
[Biz스토리(28)]한식 첫 미슐랭 2스타 받은 '정식'…성공 3요소 '캐주얼''로컬''와우' 2013-10-21 14:00:57
소믈리에와도 많은 대화를 나눴습니다. 음식의 맛과 품질만큼이나 서비스 수준 역시 식당의 격을 나타내는 중요한 요소입니다." 미슐랭 가이드는 국내에서 미쉐린으로 더 많이 알려진 프랑스 타이어 회사 미슐랭(michelin)이 매년 발간하는 전세계 레스토랑 평가서다. 1900년부터 타이어 구매 고객에게 무료로 나눠주던...
신세계백화점 센텀시티점,17~20일 와인판매전 2013-10-16 09:52:39
높은 `소믈리에 추천 와인`에는 베린저얼루비엄레드07을 4만원에, 또레무가09를 12만원원에, 세냐10을 19만9000원에 선보인다.신세계에서 직수입해 가격 경쟁력을 높인 `오직 신세계! 신세계 l&b 와인`에는 끌로드빠쁘11을 15만원에, 끌로드빠쁘매그넘을 30만원에, 샤또디켐96을 39만5000원에 만나볼 수 있다. 국가별...
[Travel] 자연·캠핑·온천·사케…유쾌한 가을을 만나다 2013-10-14 07:09:01
소믈리에’의 발상지인 아카쿠라 온천 등이 유명하다. 아름다운 석양으로 유명한 ‘세나미 온천’, 야생화 천국인 오제국립공원의 ‘유노타니 온천쿄’와 소설 ‘설국’의 무대인 에치고 유자 온천 등은 전국적으로 유명하다. 니가타=최병일 여행·레저 전문기자 skycbi@hankyung.com여행팁 대한항공이 인천~니가타...
TV 목록 보기
증권
경제
