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외식업계, 메뉴개발에 소비자 아이디어 반영 활발 2013-03-27 11:39:28
자리에서 긍정적인 평가를 받은 ‘데파피자’, ‘방울치즈샐러드’, ‘딸기레몬주’ 등의 메뉴를 엄선해 봄철 신메뉴로 내놓았다. 이처럼 고객의 테스트를 미리 거친 메뉴는 실제 매장에서의 매출 성적도 당연히 좋다. 2012년 가을 품평회를 통과한 ‘숟가락피자’는 현재 전체 매출 중 2위(약 6%)를 차지하고 있으며, 201...
난 남들과 달라! 차원이 다른 그녀의 프리미엄 ‘식생활’ 2013-03-26 11:42:02
치즈 샐러드와 수제 파니니로 유명한 카페마마스, 줄을 서서 먹는 다는 이태원의 유명 맛집 부자 피자 외에도 한식, 스테이크, 수제 버거 등 다양한 메뉴가 준비되어 고객들의 발길을 사로잡고 있다. 또한 갤러리아 백화점은 레스토랑의 매출순위를 조사한 驆 테이스티 차트'를 발표해 미식의 재미를 높였다....
롯데마트, '다둥이 클럽' 인기 2013-03-24 15:57:30
클럽 회원 가입을 받고 있다. 다둥이 클럽 회원들은 어린이 치즈, 어린이 흰우유, 분유, 유아 스킨케어, 유아 세제 등의 상품을 많이 구매한 것으로 나타났다. 롯데마트는 28개인 다둥이 클럽 할인 브랜드를 연말까지 40개로 확대하고 품목 수도 2000여개로 늘릴 계획이다.유승호 기자 usho@hankyung.com ▶급등주 자동...
롯데마트 '다둥이클럽' 회원 5만명 돌파 2013-03-24 08:21:30
구매한 제품으로는 어린이 치즈와 어린이 흰우유, 분유, 유아 스킨케어 등의 순이었다. 롯데마트는 현재 28개 할인 브랜드를 연말까지 40여 개로 확대하고, 상품 품목 수도 기존 1000개에서 2000개로 늘릴 계획이다. 또 식품과 생활용품, 완구상품 이외에 가전제품과 의류잡화 용품도 추가한다. 쿠폰 할인 방식을 전산 자동...
'소지섭·최시원이 커피 타준다고?'…투썸 '셀럽 마케팅' 먹혔다 2013-03-21 15:25:47
치즈케이크', '발란스박스' 등이다. 개점을 기념해 내달 말까지 1만개 한정으로 선보인 이탈리아 쿠키 '비스코티'는 이미 7000개 이상 판매된 것으로 집계됐다. 투썸은 지난 달 프로듀서 테디와 협업하기도 했다. 서울 홍대 앞에 문을 연 '투썸 스튜디오'는 테디가 매장의 로고, 인테리어, 유니폼...
서울밝은세상안과, 임산부의 `현명한 시력관리` 이렇게 2013-03-21 14:05:38
감귤, 치즈, 토마토 등 눈에 좋은 음식을 자주 섭취하고 정기적인 눈 검사를 받아야 한다”고 말했다. 또한 당뇨병이 있는 임산부는 3개월마다 망막검사를 받아야 한다. 당뇨 합병증인 당뇨망막병증이 유발되거나, 기존 당뇨망막병증이 급격히 악화될 수 있기 때문이다. 당뇨망막병증은 망막에 비정상적인 새로운 혈관들이...
봄철 필수 영양소 갖춘 단호박, 어떻게 요리할까 2013-03-21 10:24:05
: 단호박 150g, 피자치즈 1/3컵, 호두 1/4컵, 설탕 1작은술, 소금 약간, 계피가루 약간 (1/8작은술 정도) 만두피 10장 1. 단호박은 껍질을 벗겨 전자레인지나 찜기에 10여분 쪄서 뜨거울 때 으깬다. 2. 으깬 단호박은 식힌 뒤 설탕과 소금, 계피가루, 치즈, 호두를...
아이와 함께 즐기는 야외 체험 프로그램 `인기` 2013-03-19 09:48:35
할 수 있어 가족 나들이 코스로 그만이다. 특히 한정적인 장류 요리에서 벗어나 색다른 레시피를 직접 시연해볼 수 있도록 구성했다. ‘임실치즈스쿨의 치즈피자 체험 프로그램’도 있다. 우유에서 치즈가 되는 과정을 체험할 수 있으며, 직접 만든 치즈로 피자를 만들어 아빠와 아이가 오붓하게 식사할 수 있다. 이외에...
애견 키우는 3040, 사료도 유기농 시대? 2013-03-19 09:04:53
있으며, 1~3만원대의 유기농 사료가 인기다. 두부, 치즈, 단호박 등을 넣어 판매자가 직접 제작한 개당 2~3천원대의 고급 수제 간식도 많이 찾고 있고, 신선한 생육에 다양한 야채가 함유된 고급 사료는 1kg에 1만원대의 고가지만 판매가 꾸준히 늘고 있는 상황이다. 다이어트 사료, 관절을 위한 기능성 사료 매출도 전년대...
CJ푸드빌, 봄 제철 신메뉴 출시 2013-03-18 19:41:32
`파파델레 페스토 크림 파스타`, 치즈를 얹어 오븐에 구운 `감자 그라땅`, 버터를 발라 구운 제철 `두릅 구이` 등. 면전문점 제일제면소(cheiljemyunso.co.kr)는 봄나물을 활용한 면 메뉴 2종을 새롭게 선보입니다. `참나물 낫또 메밀`은 씹는 촉감이 부드럽고 향긋함이 일품인 참나물과 유기농 대두로 발효시킨 낫또가 잘...
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