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[천자칼럼] 겨울 맛 여행 5 2015-12-25 17:41:02
진미다. 미식가들은 이 물메기찜을 아귀찜보다 웃질로 친다. 오는 31일과 새해 첫날 상주은모래비치에서 ‘상주 해맞이 & 물메기 축제’도 열린다. 연인·가족과 함께라면 겨울 맛 여행이 더없이 즐겁겠다.고두현 논설위원 kdh@hankyung.com [한경닷컴 바로가기] [스내커] [슈퍼개미] [한경+ 구독신청] ⓒ...
연어알·트뤼프·와인·산양유…슈퍼푸드 , 이젠 피부에 바르세요 2015-12-19 18:00:00
‘세계 10대 슈퍼푸드’로 선정한 연어알, 미식가들이 ‘세계 3대 진미’로 꼽는 트뤼프(송로버섯)…. 이런 재료를 피부에 바르면 어떤 느낌일까. 화장품시장 경쟁이 치열해지면서 고급 먹거리를 원료로 쓴 독특한 제품이 늘어나고 있다. 몸이 피로해졌을 때 보양식을 먹듯, 진귀한 성분으로...
‘아바타 셰프’ 광희, 니콜 앞 남성적 매력 폭발…‘요섹남’ 면모 과시 2015-12-16 19:40:00
타고난 미식가라며 요리 실력보다 미각으로 승부하겠다는 각오를 전했다. 두 아바타들은 레이먼 킴 셰프, 유희영 셰프의 지령을 받아 스페셜 재료 조개로 대결을 펼친다. 최근 녹화에서 mc 광희는 니콜이 등장하자마자 “드디어 아이돌이 나왔다”며 환호성을 질렀다. 그는 니콜과 함께 요리하며 남성적 매력을 선보였다....
[TV레시피] 요섹녀 이하늬도 춤추게 하는 마성의 요리 <장어 팔복채, 마성의 해물면, 트러플 메이커> 2015-12-15 10:31:49
트러플! 엄청난 크기의 전복부터 한통 가득 담긴 장어까지 모두 미식가 이하늬의 냉장고에서 나온 것들이다. 셰프들의 손을 근질거리게 한 재료들로 만들어낸 15분 간단 레시피. 지금부터 확인해보자. 주재료는? 장어! 전복! 화이트트러플! 1. [CH.JTBC] `냉장고를 부탁해` 57회 <이연복 - 장어 팔복채> (1) 재료:...
냉장고를 부탁해 이하늬, 남친 윤계상은 대식가…"god 굶은 기억때문" 2015-12-14 21:57:18
고기를 안 먹기 때문인데, 굉장히 대식가이자 미식가다. go..(god) 때 굶었던 기억이 많은가 보다"고 조심스럽게 말해 웃음을 자아냈다. 한편 앞서 4일 방영된 ‘냉장고를 부탁해’에서 이하늬는 “난 해산물까지는 먹는 페스코 베지테리언”이라고 고백했다. 페스코 베지테리언은 육류는 먹지 않지만, 물고기와 동물의...
‘수요미식회’, 박은지와 추운 겨울 따뜻한 우동 이야기 나눠 ‘눈길’ 2015-12-09 21:22:00
박은지가 출연해 재치 있는 입담은 물론 미식가적인 면모를 선보였다. “요리 연습을 많이 해서 남에게 대접할 수 있는 요리 실력은 된다”며 요리에 대한 자신감도 보였다는 후문. 또한 최현석은 일본 긴자에서 먹었던 카레 우동의 깊은 맛을 한국에서 발견해 반가웠다는 소식을 전했다. 그는 “일본에서 아내와 함께 먹...
‘택시’ 문세윤 “레전드 이영자와 대적, 긴장된다” 2015-12-08 17:25:00
이날 게스트로 대식가 문세윤, 미식가 사유리, 소식가 슬리피가 출연해 각기 다른 먹방을 펼칠 예정. 최근 녹화에서는 한입에 많은 양을 먹는 ‘한입 먹방’으로 유명한 대식가 문세윤은 “먹방 선배 이영자와 한 식탁에 앉기 위해 34년간 밥을 먹었다”며 “레전드와 함께 식사를 하는 날이라고 생각하니 떨린다”고 말해...
`택시` 문세윤, 사유리, 슬리피 출연...3인3색 `먹방 토크` 예고 2015-12-08 14:10:45
꾸며져, 게스트로 대식가 문세윤, 미식가 사유리, 소식가 슬리피가 출연해 먹방을 펼친다. 평소 한입에 많은 양을 먹는 ‘한입 먹방’으로 유명한 대식가 문세윤은 “먹방 선배 이영자와 한 식탁에 앉기 위해 34년간 밥을 먹었다”라며 “레전드와 함께 식사를 하는 날이라고 생각하니 떨린다”라는 소감을 전해 웃음을...
<오늘의 투자전략> 'B급 구르메' 시대가 도래하는 한국 2015-12-08 08:52:03
일본어로 '구르메'란 미식가란 뜻이지만 'B급 구르메'로 표현을 바꾸면 싼 것을 좋아하는 미식가 또는 식도락가라는 의미가 된다. 말 그대로 저렴한 가격으로 쉽게 만들 수 있고 일상생활에서 즐겨먹을 수 있는 음식을 이야기하는 것으로, 1990년 이후 일본의 고령화 사회 진입 이후 의식주 산업에서 전개된...
`냉장고를 부탁해` 미카엘 논란에도 `팀워크` 과시, 경력위조? 허위사실로 일단락… 2015-12-08 00:20:00
푸드 토크쇼 ‘냉장고를 부탁해’에서는 평소 미식가로 소문난 이승철이 게스트로 출연했다. 이승철은 날카로운 심사평과 함께 “제 점수는요~”라는 명대사를 선보여 대결에 임한 셰프들은 평소보다도 더욱 긴장하는 모습을 보이기도 했다. `냉장고를 부탁해` 미카엘 논란에도 `팀워크` 과시, 경력위조? 허위사...
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