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난 남들과 달라! 차원이 다른 그녀의 프리미엄 ‘식생활’ 2013-03-26 11:42:02
발표해 미식의 재미를 높였다. 입점한 레스토랑 다수가 차트에 골고루 이름을 올려, 다양한 식생활을 즐기는 소비 트렌드를 한 눈에 볼 수 있다. ▶ 요리의 모든 것, 문화복합공간 라베르샤 라베르샤는 요리의 모든 것을 한 자리에서 즐길 수 있는 문화복합공간을 표방하고 있다. 총 2층으로 운영하고 있으며 1층에는 쿠킹...
[Travel & Mice] 일본 후쿠시마 봄여행 2013-03-24 10:11:11
전통 게이샤 문화를 제대로 느낄 수 있다. 전통춤 등 게이샤들의 특별한 공연을 연중 내내 감상할 수 있다. 전성기엔 100명의 게이샤가 활동했지만 지금은 20여명이 명맥을 유지하며 손님에게 애잔한 게이샤 문화를 선보인다. 동북지방의 온천에서 이 정도 수의 게이샤가 활동하는 곳은 드물다. 전통술과 게이샤, 온천으로...
[기고] MSG에 관한 오해와 진실 2013-03-15 17:04:16
미식취향, 외식문화 발전 막을 수도김용휘 < 세종대 교수·식품공학 > 한 방송 프로그램의 ‘착한식당’ 선정 캠페인이 주목받고 있다. 안심하고 식사할 수 있는 식당 선택에 도움을 줘 방송의 공공성 측면에서도 긍정적이라고 생각한다. 제작진도 인정했듯이 착한식당 선정은 쉽지 않다. 좋은 음식을 위한 식당 주인의...
[CEO 인물탐구] 권태영 AMD 아태 총괄 사장, 삼성PC용 AMD칩 매출 1000% 늘려 2013-02-26 17:09:11
넘는 건장한 체구로 미식축구와 야구를 즐겼고, 17세 때는 미국 주니어 태권도올림픽 대회에서 우승까지 했다. 권 사장은 “다양한 경험을 한 덕에 어떤 문제 상황에서 여러 해결 방안을 생각하는 습관을 얻은 것 같다”고 했다. ‘해결사’ 기질은 자연스레 컨설턴트 일로 이어졌다. 그는 1995년부터 5년간 영국계 컨설팅...
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