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동서식품 발끈 '커피믹스 지방이 돼지목살급? 삼겹살 1/36에 불과' 2013-02-15 10:04:20
통해 커피믹스의 지방함량을 연구한 결과를 발표했다. 연구결과에 따르면 조사대상이 된 시중에서 판매되고 있는 11개 인스턴트 커피믹스의 지방함량은 대부분 10%를 넘었다. 단 한 제품만 7.7%로 나타났다. 지방함량 10%는 돼지고기 목살의 지방함량(9.5%)보다 높은 수치. 게다가 커피믹스에 함유된 지방의 대부분이...
커피믹스에 돼지목살급 지방?…커피업계 "삼겹살 1/36 수준" 2013-02-15 10:03:39
"커피믹스의 지방 함량은 삼겹살 1인분에 비하면 손톱 크기만큼도 안 되는 극미량이다."커피업계가 커피믹스에 돼지목살 수준의 지방이 함유돼 있다는 연구 결과에 대해 반박하고 나섰다. 14일 관련업계에 따르면 서울대 식품영양학과 황금택 교수팀은 전날 국내 시판 중이 커피크리머와 커피믹스 제품에 돼지고기 삼겹살과...
농심, 전략기획실장 외부 수혈…삼성출신 김경조 부사장 2013-02-14 20:36:18
먹는 샘물, 커피믹스, 튀김·부침가루 등 신제품을 쏟아내고 있다. 인수·합병(m&a) 시장에 곧 매물로 나오는 웅진식품의 유력 인수 후보로도 거론된다. 포화 상태에 접어든 국내 라면 시장을 벗어나 해외 수출에도 적극 나선다는 방침이어서 삼성 스타일의 ‘전략통’이 필요했을 것이라는 분석도 있다.농심 관계자는...
카페베네 스타벅스 최후의 승자는 누구? 2013-02-14 11:24:36
계획을 세워 2라운드 커피 전쟁을 예고하고 있다. ◆ 커피전문점 시장 10년 만에 10배 성장 19일 관련업계에 따르면 커피전문점 시장은 2011년까지 연 평균 21.6% 성장했다. 시장 규모는 2조8000억 원으로 10여년 만에 10배 가량 성장했다. 국내 커피전문점 시장 태동기는 1990년 대 후반으로 거슬러 올라간다. 1998년...
'커피믹스' 자주 먹었다간 '날벼락' 2013-02-14 10:22:20
비율(28.4%)과 비슷한 수준이었다. 11개 커피믹스의 지방 함량은 1개 제품(7.7%)을 제외하고는 돼지고기 목살의 지방 함량(9.5%)보다 높은 것으로 조사됐다.문제는 커피크리머와 커피믹스는 함유된 지방 중 혈중 콜레스테롤을 높이는 포화지방이 차지하는 비율이 높다는 점이다. 커피크리머는 전체 지방 중 포화지방 비율이...
[졸업·입학 선물] 보약 못잖은 건강식품…외식업체, 졸업장 보여주면 할인 2013-02-13 15:31:26
칼로리 섭취를 낮추는 체중 조절용 식품이다. 셰이크믹스와 컵케이크로 구성돼 있으며 1회 섭취분 열량은 200㎉다. 비타민 8종과 3종의 미네랄을 함유하고 있어 다이어트를 할 때 부족한 영양을 보충해준다. 동원f&b가 수입하는 미국 시장점유율 1위 건강식품브랜드 gnc는 간편하게 건강을 챙길 수 있는 제품들로 구...
발렌타인데이, 시간대별 데이트룩 BEST 2013-02-12 14:00:05
09:00 ~ 12:00 스타일리시하게 “모닝커피 한 잔?” 아침부터 데이트 약속이 잡혀 있다면 간편하게 스타일을 낼 수 있는 모자나 아이웨어로 스타일을 연출할 것을 추천한다. 이른 아침부터 수트나 댄디룩으로 스타일을 연출하기란 쉽지 않은 법. 이럴 때는 꾸미지 않은 ‘쌩얼’을 가릴 수 있으면서도 스타일을 낼 수 있는...
[천자칼럼] 에너지 음료 2013-02-06 17:23:09
농업연구기구 실험에서 정원의 달팽이류에 커피 속 카페인을 뿌리면 잠시 몸부림치다가 죽는다는 사실이 확인됐다. 인체에서 나타나는 반응은 좀 다르다. 중추신경을 자극해 일시적으로 피로나 스트레스를 줄이는 각성효과를 낸다. 문제는 과다 복용이다. 카페인 하루 권장 섭취량은 성인 400㎎, 임산부 300㎎, 어린이는...
이탈리코, 캡슐커피 대리점 모집 “소자본 창업 아이템으로 급부상” 2013-02-05 22:45:02
[김지일 기자] 캡슐커피의 선두주자 이탈리코가 cpm(capsule coffee planner manager) 대리점 활성화를 통해 고객에게 다가가는 마케팅을 구상하고 있다. 최근 믹스커피가 원두커피 시장으로 편입하고 커피전문점이 활성화 되면서 이미 커피 시장은 레드오션이라 불리는 상태. 이에 이탈리코는 ‘cpm대리점’을 통해...
식품 라이벌 '커피'가 승패 갈랐다 2013-02-05 17:24:51
남양유업 믹스사업 주력…매일유업과 격차 벌려 커피 진출 농심, 주가 선방 우유사업 강화 삼양식품은 하락 커피 사업이 주요 식품업계 ‘라이벌주’의 희비를 가르고 있다. 커피믹스 시장이 1조2000억원 규모에 이르는 데다 성장성이 좋다는 평가에 힘입어 이 시장에 진출한 남양유업 주가는 탄력을 받고 있다. 이에...
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