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[주목 이 점포] 인천 부평동 '버벅이네', 면도 아니고, 떡볶이도 아닌 퓨전식…이색 떡볶이로 하루 매출 100만원 2013-05-26 14:58:03
일반 떡볶이 맛과 토마토소스 스파게티 맛, 카르보나라 스파게티 맛으로 나뉜다. 약간씩 다르긴 하지만 기본이 되는 소스는 역시 떡볶이 소스다. 떡볶이 소스에 스파게티 소스를 첨가해 조리한다. “면처럼 긴 떡볶이는 스파게티보다 더 부드러우면서도 쫄깃하고, 고춧가루가 들어간 떡볶이 소스 때문에 우리 입맛에 꼭...
[유통 브리프] 에드워드 권 즉석식품 2013-05-19 16:58:15
조리 식품에 대한 수요가 늘고 있는 것을 반영해 이 상품을 선보였다는 게 회사 측 설명이다. ▶ 아내에 "성관계하자" 했다가 '전자발찌'…왜? ▶ '은지원은 박근혜 아들?' 50대女 폭탄 발언에 ▶ 기성용 "2세 보고파" 고백하더니…깜짝 ▶ 이은성, 작품 거절 이유가 서태지에 잡혀서… ▶...
가족과 함께 즐기는 피크닉…'엄마표 도시락' 따져볼 점은? 2013-05-08 18:40:42
수 있는 재료를 선택하고 아이가 먹기 쉽게 조리하는 것은 물론 먹기 편하게 담을 수 있는 적합한 용기를 선택하는 것이 엄마의 또 다른 과제이다. 엄마들의 이러한 고민을 덜어줄 어린이 전용 도시락이 출시됐다. 유피스에서 새롭게 론칭한 ‘스매쉬 런치박스’는 호주의 유명한 스쿨브랜드인 스매쉬사의 제품으로(design...
BS금융,지역건설사와 지역아동센터 공부방 보수 지원 2013-05-03 07:37:25
각 시설마다 3000만원 내외의 공사비를 반영해 최대 4억8000만원 가량을 지원하기로 했다. 지역 건설업체는 설계비와 인건비 등 시설개보수 공사의 기능기부 형태로 참여한다. 공사는 시설지붕이나 외벽 등 외관은 물론 도배나 장판, 난방, 전기시설 등 내부시설 등도 포함된다. 냉난방기와 학생들 급식을 위한 조리시설,...
< SK그룹 대규모 정규직 전환에 대기업들 '촉각'>(종합) 2013-04-30 16:56:43
관련 이슈가 없다는 반응이지만 사내하청 노조를 중심으로 정규직 전환 활동을 지속하고 있어 불씨는 남아 있는 상태다. 기아차에서는 최근 비정규직 노조 간부가 비정규직 철폐를 주장하며 분신했었다. 다른 대기업들도 SK의 이번 결정 배경과 다른 기업들의 동향 파악에 나서는 등촉각을 세우는 것으로 전해졌다....
< SK그룹 대규모 정규직 전환에 대기업들 '촉각'> 2013-04-30 12:02:04
관련 이슈가 없다는 반응이지만 사내하청 노조를 중심으로 정규직 전환 활동을 지속하고 있어 불씨는 남아 있는 상태다. 기아차에서는 최근 비정규직 노조 간부가 비정규직 철폐를 주장하며 분신했었다. 다른 대기업들도 SK의 이번 결정 배경과 다른 기업들의 동향 파악에 나서는 등촉각을 세우는 것으로 전해졌다....
외식업계 新트렌드 `3S`로 공략‥반응도 굿 2013-04-11 10:15:55
트렌드로 자리잡았다. 조리과정 직접 보여주고, 고객 신뢰 쌓는다 안전한 먹거리를 원하는 소비자를 위해 고객의 눈앞에서 직접 조리과정을 보여주고, 믿고 먹을 수 있게 하는 ‘보여주는 마케팅(Show Marketing)’ 전략을 펼치고 있다. 핸드 쿡드 다이닝 펍 ‘와라와라’ 에서는 과일주를 소비자가 보는 앞에서 직접...
[생글기자 코너] '대형마트 판매품목 제한' 찬반 토론 2013-04-05 14:13:16
생글기자 4명이 이에 대한 찬반 배틀을 펼쳤다. 반대 "소비자 편익을 무시하는 만큼 즉각 철회돼야 한다"서울시가 골목상권을 보호한다는 명목으로 대형마트와 기업형슈퍼마켓(ssm)에 대해 판매제한 조치를 취한 품목은 채소 17종, 신선 조리식품 9종, 수산물 7종, 기호식품 4종, 정육 5종, 건어물 8종, 종량제 봉투...
[자영업희망콜센터] 전통시장 족발전문점 매출 더 늘리려면… 2013-03-24 14:51:55
일반 물을 네 바가지 넣고 희석해 돼지 목살과 삼겹살을 삶으면, 다른 야채나 약재를 사용하지 않고도 훌륭한 보쌈고기가 탄생할 것입니다. 이를 재료로 한 보쌈정식을 점심 메뉴로 판매하는 방안입니다. 명심할 것은 술국이나 감자탕전골 가격을 1만원 정도로 책정해 벽에 부착해 놓아야 저녁 손님들이 서비스 음식을...
[Cover Story] 병·체질·마음의 '관계'를 치료하는 한의학 2013-03-22 09:53:38
정도 개선되면 나머지는 음식을 통해 조리하도록 가르치고 있다. 이러한 점은 한약과 관련된 한 가지 뿌리 깊은 오해를 해소하는 데 도움을 줄 수 있다. 즉, 한약이 간독성을 일으킨다는 오해는 어떤 의미에서 음식이 간독성을 일으킨다는 말과 같다. 흔히 인식되지 않는 점이지만 우리가 먹는 모든 음식에는 독이 있다....
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