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이정재 집안 "친가는 의사, 외가는 양조장…부유하진 않아" 2013-04-16 09:18:20
조부모님은 모두 의사였고 외가는 지방에 양조장을 여러개 가지고 있었다. 부유함으로 따지면 어머니 쪽이 훨씬 부자였다"고 말했다. 하지만 "초등학교 1학년 당시까지만 해당되는 이야기이고 그 이후로는 많이 힘들었다"고 덧붙였다. 또한 자폐증을 앓고 있는 형에 대한 이야기를 털어 놓으며 형에 대한 애정을 드러냈다....
요거프레소, 스틱원두커피 시장 `출사표` 2013-03-11 15:14:44
양조장을 직접 맛보는 와이너리 투어처럼 최고의 커피 맛을 찾아 떠나는 요거프레소 커피여정이란 의미의 카페너리는 마일드로스팅으로 커피본연의 맛과 향이 더해진 리얼 아메리카노의 맛, 마일드 아메리카노 블랙과 은은한 꽃향과 달콤한 맛이 일품인 마일드 아메리카노 스윗 2가지로 구성됐습니다. 국내 최초 세계 3대...
여성 아이돌 그룹 우유빛 생얼, '숨겨진 비밀' 공개 2013-03-06 15:49:29
양조장에서 술을 빚을 때 주조사의 손이 맑고 탄력 있는 이유를 밝히는 과정에서 발견 된 천연효모를 포함한 cb크림은 자극 없이 맑고 투명한 피부의 완성을 돕는다는 평가다.특히 cb크림은 피부진정, 탄력, 피부보호, 고보습 등에도 효과가 좋다고 알려졌다. 또 히알루론산, 알로에베라즙, 올리브잎오일, 오레가노잎추출물...
[건강한 인생]아이돌 민낯공개, '숨겨진 비밀' 뭐길래 2013-03-06 09:00:18
양조장에서 술을 빚을 때 주조사의 손이 맑고 탄력 있는 이유를 밝히는 과정에서 발견 된 천연효모를 포함한 cb크림은 자극 없이 맑고 투명한 피부의 완성을 돕는다는 평가다.특히 cb크림은 피부진정, 탄력, 피부보호, 고보습 등에도 효과가 좋다고 알려졌다. 또 히알루론산, 알로에베라즙, 올리브잎오일, 오레가노잎추출물...
[Travel] 부드럽게 누빈다 하얀 동화 속 세상 2013-02-24 16:56:55
니가타 생산량은 전국 3위지만 95개 양조장에서 생산하는 500여개 사케의 브랜드 파워는 전 세계적으로 통한다. 한국 주당들에게 사랑받는 핫카이산, 구보타(사진), 조젠미즈노 고토시, 고시노간파이 등이 모두 니가타에서 생산되는 술이다. 이외에도 국내에 수입되지 않는 미도리카와, 아유 마사무네 등 온갖 명주들이...
[Travel] 들리나요? 물이 내는 천둥소리 2013-02-17 16:21:04
주변에는 130여개의 와이너리(포도주 양조장)가 몰려 있다. 캐나다는 세계 최대 천연 아이스와인 생산국이다. 캐나다 전체 생산량의 70%가 나이아가라 일대에서 나온다. 아이스와인은 독특하다. 보통 와인은 8~9월에 수확한 포도를 숙성시켜 만들지만 아이스와인은 한겨울인 1월에 수확한 와인으로 만든다. 포도가 겨우내...
특명 “피부 나이를 리셋하라!“ 시간여행자의 뷰티 아이템 2013-01-25 08:57:01
피부를 보호해 준다. 대표적으로 양조장에서 술을 빚을 때 사용되는 천연 효모인 갈락토미세스 발효 여과물이 있다. 이는 피부 미백에 뛰어난 효과를 발휘한다. 그 밖에 비피다 발효용해물은 모유에서 추출해 발효 음식 제조에 활용되는 성분으로 탄력증진에 도움을 준다. 김치유산균이나 콩 발효식품 등에서 분리한...
[2013 신년기획] 무너져가는 중산층 복원시킨 영동군 '와인 클러스터' 2013-01-03 17:16:19
충청북도 영동군 주곡리의 와이너리(와인 양조장). 1만9800㎡ 규모의 포도농장을 운영 중인 김덕현 씨(30)가 나무 막대기로 발효탱크 안을 연신 휘젓고 있었다. 발효 초기인 포도의 껍질과 원액을 하루에 두 번씩 순환시키는 ‘펌핑오버(pumping over)’ 과정이다. 김씨가 작업 중인 33㎡ 크기의 발효실에는 750㎖ 와인...
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