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깊이 있고 건강한 음식을 위한 조리도구 사용법 2013-09-04 10:55:02
바꿔라 대부분의 주부들이 도마 하나로 많은 요리를 하곤 하는데 이는 잘못된 방식. 도마는 채소와 과일, 생선과 고기 등 용도에 맞게 2개 정도로 나누어 사용하는 것이 현명한 도마 사용법이다. 이때 플라스틱 도마는 칼로 인해 흠집이 나기 쉬워 냄새가 배는 것은 물론 세균이 번식할 수 있으므로 유리 도마를 사용할 ...
현대인의 건강기능식품 1위, 오메가3지방산 제대로 알고 섭취하기 2013-09-02 17:06:01
된다. 등푸른생선인 고등어, 연어 등에 오메가3지방산이 함유되어 있다. # 간편하게 오메가3 먹는 법 오메가3지방산은 등푸른생선을 통해서 섭취할 수 있지만 매번 생선과 같이 오메가3지방산 많은 음식을 챙겨먹기란 쉬운 일이 아니기 때문에 오메가3 복용법으로 오메가3 영양제를 섭취하면 오메가3 하루권장량을...
[Travel] 독일 맥주·스페인 토마토 축제, 서울서도 즐긴다 2013-09-01 16:48:53
요리, 생선 살·해산물을 다양한 양념으로 절여 만든 페루식 세비체, 생선회처럼 얇게 썬 해산물에 매콤한 소스를 가미한 페루식 티라디토, 코스타리카식 갈로 핀토 등을 맛볼 수 있다. 브라질 민속주인 ‘카차카’, 페루의‘피스코’를 베이스로 만드는 다양한 라틴 칵테일을 선보인다. 14만원. (02)2016-1220~1 쉐라톤...
기네스 팰트로 VS 미란다 커 뷰티 근황 2013-08-08 08:50:03
수 없다. a형인 나는 신선한 야채와 과일, 생선과 닭고기 조금을 먹는다. b형은 붉은색 살코기와 생선, o형은 야채와 과일, ab형은 두부와 녹색야채를 위주로 먹어야 한다”며 특이한 다이어트 비법을 전수했다. 또한 7일 오전 방송된 kbs2 굿모닝 대한민국에서 미란다 커는 ‘슈퍼푸드’로 알려진 아사이베리 해독주스...
지금 한국은, 북유럽 감성이 깃든 자연친화적 라이프스타일 2013-08-07 14:59:52
▲ 자연의 맛을 전하는 북유럽 식 요리 북유럽 요리의 특징은 ‘신선함’과 ‘단순함’. 자연에서 얻은 재료 본연의 맛을 살리는 것이 포인트다. 특히 건강에 대한 높은 관심을 지닌 북유럽 사람들은 채소와 생선위주의 저염식 식단을 즐기면서 건강한 식습관을 이어오고 있다. 이러한 자연식단은 한국 내 가정은 물론...
[스타 뷰티] 물오른 그녀, 김미연의 뷰티 시크릿 공개! 2013-07-25 16:27:55
편이다. 간단한 샐러드와 생선 요리를 주로 먹는다. 음식의 궁합이 중요한 것 같아 직접 요리를 배우면서 그 비밀을 풀고 있다. q 어떤 운동을 하고 있나? 유쾌한 성격만큼 활동적일 것 같다. 운동도 중요하지만 휴식이 우선이라고 생각한다. 잠을 충분히 자야 살을 빼는데 도움이 된다. 시간이 없어 충분한 휴식을 취하지...
행남자기, 리빙브랜드 테이블 조이 ‘인덱스 항균 도마’ 출시 2013-07-25 11:41:33
도마는 생선, 육류, 야채, 김치 전용 도마로 구별되어 있어 식재료에 따라 도마를 구분하여 사용할 수 있습니다. 서로 다른 식재료 고유의 냄새가 배지 않아 조리 시 요리의 풍미를 더욱 살릴 수 있습니다. 이번에 출시된 인덱스 항균 도마는 행남자기의 리빙브랜드인 테이블 조이를 통해 선보이는 제품. 테이블 조이는...
[천자칼럼] 바비큐 2013-07-05 17:44:47
“동이족은 장양(藏釀·발효요리)과 고기요리를 잘한다”는 기록이 나올 정도다. 바비큐는 육류뿐만 아니라 생선, 조개, 채소까지 익혀 먹는 요리로 점차 진화했다. 주로 미국에서 인기를 끌었는데 엘비스 프레슬리가 살던 미국 남부도시 멤피스는 로큰롤과 함께 ‘돼지갈비 바비큐의 세계 수도’로도 유명하다. 미국...
미국 최악의 요리, 충격 칼로리 끔찍 `기름이 좔좔~` 2013-07-05 16:31:00
최악의 요리로 꼽힌 생선튀김이 화제다. 최근 미국의 한 소비단체가 `식당에서 팔고 있는 미국 최악의 요리`를 발표해 건강을 해치는 음식을 소개했다. 이 단체에 따르면 미국 최악의 요리는 미국의 한 씨푸드 체인점이 판매하는 `빅 캐치`라는 이름의 생선 튀김 요리다. `빅 캐치`가 미국 최악의 요리로 꼽힌 이유는...
미국 최악의 요리, 칼로리 폭탄 "먹고 살찌는 건 결국 나" 2013-07-05 01:18:10
최악의 요리로 꼽힌 생선튀김이 화제다.최근 미국의 한 소비단체가 '식당에서 팔고 있는 미국 최악의 요리'를 발표해 건강을 해치는 음식을 소개했다.이 단체에 따르면 미국 최악의 요리는 미국의 한 씨푸드 체인점이 판매하는 '빅 캐치'라는 이름의 생선 튀김 요리다.'빅 캐치'가 미국 최악의 요리로...
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