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한채영-유하나 임신, 엄마되려면 OO부터 바꿔! 2013-03-08 13:50:02
소금은 피하고 천일염을 사용하자. 염도가 낮고 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등 양수를 구성하는 다양한 무기질이 함유돼 있어 태아의 성장과 깨끗한 양수를 유지할 수 있도록 도와준다. 보통 임신을 하게 되면 탄수화물을 지나치게 많이 섭취하게 되는데 이는 산후 비만이나 자녀비만의 원인이 되기도 한다. 따라서 탄수화물을...
로가닉 기반 `푸드밸런스` 다이어트 도시락, 체중감량에 ‘탁월’ 2013-03-06 14:29:48
조리 과정을 최소화해 식자재 고유의 맛과 향을 살리고 소금, 설탕, 조미료 등의 용량을 낮춰 몸 속 불필요한 첨가물의 섭취비율을 낮추는 ‘로가닉 푸드’야 말로 맛과 영양, 건강과 다이어트를 한번에 챙길 수 있는 메디컬 푸드(medical food)라 할 수 있다. 이는 실제 다이어트 컨설팅 전문기업 쥬 비스의 다이어트...
중소규모 건강식품 업체 직거래 서비스 제공 '이굿네이처'…'손님도 좋고, 판매자도 좋고' 2013-02-25 16:51:58
뽕소금, 청정 섬진강이 있는 하동의 다슬기 제품 등이다.회사 관계자는 "판로확보에 어려움을 겪는 지방업체들의 우수한 건강식품과 믿을 수 있는 국내산 원료만을 사용한 제품들을 소비자들에게 직접 전달함으로써 농어촌 지방 경제에 기여함은 물론 유통마진을 최소화하여 소비자들에게도 저렴한 비용에 건강을 챙길 수...
[월요인터뷰] '힐링 전도사' 이시형 박사 "목표 스트레스에 지친 한국사회 3S로 힐링해야" 2013-02-24 16:45:11
쪽이면 하루에 필요한 소금을 다 먹는데, 설렁탕 한 그릇을 먹으면서 소금 넣고 김치에 깍두기에…. 특히 젓갈은 정말 살인적인 음식입니다. 저염식 하기가 처음엔 힘들지만 의외로 굉장히 빠르게 적응할 수 있습니다.”▷국민 건강을 위한 힐링계획은 무엇인가요.“전 국민을 병원에 안 가도 되는 사람으로 만들겠다는 게...
카드배틀 RPG '드래곤길드' 대규모 길드전 개막 2013-02-21 11:23:46
랜덤하게 매칭되는 길드 간 대진표에 따라 일주일동안 배틀을 벌이게 되며, 창공전 기간 동안 쌓은 승점과 포인트로 랭킹을 매긴다. 이번 창공전에서는 1회 창공전에서 우승했던 'exodus'와 '소금', '몽테스키외' 등 이른바 삼대장 길드에게 신흥강자 '쾌남', '전설', '용기사' 등의...
설렁탕 국물 3분이면 OK? 수상한 설렁탕 2013-02-15 14:04:25
짧게는 12시간, 길게는 36시간까지 우려낸다고 알려져 있다. 그러나 제작진이 찾은 이 식당은 설렁탕 국물을 단 3분 만에 만들고 있었다. 취재에 따르면 이곳에선 사골분말을 사용해 설렁탕을 만들고 있었고, 이를 활용해 프랜차이즈 영업도 하고 있었다. 식자재상들은 "사골을 우려내는 대신...
배기성, 음식사업 잇단 실패…원인은 MSG 때문 2013-02-15 11:49:27
15인의 전문의들도 msg가 건강에 해롭다는 의견과 상관없다는 의견으로 나뉘어 한 치의 양보 없는 의학 논쟁을 벌였다. 한편 채널a '이영돈pd의 먹거리 x파일에서도 사골분말과 msg 소금을 사용하는 설렁탕 식당을 고발한 바 있다. 이 곳에서는 짧게는 12시간에서 길게는 36시간까지 우려내는 설렁탕 국물을...
이시형 박사 "올라가야 한다는 '登山심리' 가 불행의 근원" 2013-01-23 17:11:33
조각만 먹어도 우리에게 필요한 소금은 다 섭취합니다. 선마을에는 ‘반찬’이라는 게 없습니다. 간을 맞추느라 짜게 만든 ‘찬’이 아니라 싱거운 ‘음식’들을 골고루 먹죠. 한입에 서른 번 이상 씹고 한 끼를 30분 이상 먹는 것도 중요한 습관입니다.” 박한신 기자 hanshin@hankyung.com▶ 소유진 남편, 연대 나왔는데...
[Travel] 잘차흐 강변 따라 흐르는 선율…눈과 귀 온통 모차르트에 홀리다 2013-01-20 16:56:27
목가적 풍경이 끝없이 펼쳐진다. 잘츠부르크는 소금(salz)의 성(burg)이라는 뜻을 지니고 있다. 근처 암연광산 때문에 붙여진 이름이다. 하지만 잘츠부르크 어디를 돌아봐도 광산지대라는 느낌을 받을 수 없다.오히려 넉넉한 예술의 향기가 거리 곳곳에 풍겨난다. 불멸의 예술가로 추앙받는 모차르트의 자취가 도시에 고...
천정명 소심남 변신, 악마 조교 어디 갔어? 멍한 표정 귀엽네~ 2013-01-15 00:46:02
‘푸른소금’으로 거친 남성미를 뽐내던 천정명의 반전 매력을 예고해 ‘밤의 여왕’에서 과연 그가 어떤 모습을 보여줄 지 기대를 더한다. 천정명은 본래 군대 조교출신으로 당시 훈령병들 사이에서 ‘악마 조교’라 불리며 남다른 카리스마를 발휘했던 것은 물론, 최근 트위터에 일본의 유도와 브라질의 투도가 접목된...
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