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정주영 유지 잇는 현대그린푸드, 10여년간 이산상봉 케이터링 2018-08-18 06:15:03
위해 연화식 기술로 만든 '한방 소 갈비찜'을 선보일 예정이다. 연화식은 일반 음식과 동일한 맛과 모양을 유지하면서도 씹고 삼키기 편하게 만든 음식이다. 또 메로구이, 매생이죽 등 부드럽고 씹기 쉬우면서도 영양가가 높은 메뉴를 준비했다. 현대그린푸드는 이산가족 상봉행사뿐 아니라 과거 개성공단에서...
맥심커피·맥스봉·삼다수도 금강산 간다 2018-08-18 06:15:02
등 160여 명을 이번 행사에 투입해 한방 소갈비찜, 메로구이, 매생이죽 등을 선보인다. 식품업계 관계자는 "과거 개성공단과 금강산 관광으로 우리 식품이 북녘땅을 밟았다가 교류가 끊긴 지 오래 됐다"며 "이번 행사를 계기로 우리 제품이 다시 북한에 들어가는 물꼬가 트였으면 좋겠다"라고 말했다. tsl@yna.co.kr (끝)...
이산가족 상봉행사 케이터링… 현대그린푸드가 맡는다 2018-08-15 18:52:27
이상 고령인 점을 고려해 연화식 기술로 만든 ‘한방 소갈비찜’을 내놓을 예정이다. 연화식은 일반 음식과 같은 맛과 모양을 유지하면서도 씹고 삼키기 편하게 조리한 음식이다. 이와 함께 메로구이, 매생이죽 등 부드럽고 씹기 쉬우면서도 영양가가 높은 메뉴도 준비했다.김재후 기자 hu@hankyung.com[ 무료 ...
현대그린푸드, 이산가족 상봉행사 식음료 서비스 주관 2018-08-15 09:15:27
만든 '한방 소갈비찜'을 선보일 예정이다. 연화식은 일반 음식과 동일한 맛과 모양을 유지하면서도 씹고 삼키기 편하게 만든 음식이다. 이와 함께 메로구이, 매생이죽 등 부드럽고 씹기 쉬우면서도 영양가가 좋은 메뉴를 준비했다. 현대그린푸드 관계자는 "3년 만에 열리는 뜻 깊은 행사에 조금이나마 기여할 수...
한식과 양식 어우러진 오찬 가진 미북 정상 2018-06-12 13:01:41
에피타이저로는 아보카도 샐러드와 새우 칵테일(새우를 야채 등과 섞은 요리), 망고 드레싱을 곁들인 문어요리와 한국 음식인 오이소박이가 나왔다. 메인 요리로는 레드와인 소스를 곁들인 숙성 소갈비찜 요리와 감자 도피네(프랑스 남부 지방 요리), 칠리소스를 곁들인 중국식 돼지요리 볶음밥과 한국 요리인 대구 조림이...
엔타스, 가정간편식 시장 진출…'경복궁앳홈' 론칭 2018-03-14 17:16:13
매콤 돼지갈비찜(1만8천원), 경복궁 한우불고기(1만9천원), 궁중 소갈비찜(2만5천원) 등 4가지로, 경복궁의 인기 메뉴를 가정에서도 간편하게 즐길 수 있다. 제품은 냉동 보관해야 하며 엔터스의 외식 브랜드 경복궁과 삿뽀로, 고구려 등 전국 매장에서 살 수 있다. gatsby@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
[설 선물] 10만원 이하 농·축·수산물 세트 50% 늘려 2018-02-06 16:52:17
가까이 급성장했다.대표 상품은 ‘더 부드러운 갈비찜 혼합세트’(한우갈비찜, 소갈비찜, 돼지등갈비찜)’ 10만원, ‘더 부드러운 돼지 등갈비찜(1.5㎏)’ 8만원, ‘부드러운 한우 꼬리찜(1.8㎏)’ 14만원 등이다. 보통 갈비찜이나 꼬리찜은 조리하는데 최소 3시간이 걸리는데 비해 이...
'설 음식 걱정마세요'…한상차림·간편식 선물세트 봇물 2018-02-03 08:00:05
상태로 제품을 받으려는 고객이 늘면서 롯데백화점은 전, 갈비찜, 나물 등 설 명절에 주로 차려 먹는 음식을 조리한 상태로 한상차림을 판매한다. 총 15가지로 출시됐으며 대표상품은 전 세트, 나물 5종, 소갈비찜, 나박김치, 잡채, 소고기뭇국으로 구성된 '라운드키친7 상차림 세트'다. 5∼6인용은 23만9천원,...
`생생정보` 아갈탕·삼떡연어 무한리필, 침샘 자극하는 비주얼 2018-02-01 19:57:12
아갈탕 1층에는 해물탕, 2층에는 아귀찜과 소갈비찜으로 플레이팅 돼 있다. 아갈탕 맛집 사장은 이 독특한 음식을 만든 이유로 "손님들이 탕과 찜 사이에서 고민하시더라. 그래서 냄비도 특수 제작해 아갈탕을 만들게 됐다"고 말했다. 아갈탕의 해물탕은 전복, 가리비 등 각종 신선한 해물을 사용해 푸짐한 비주얼을 자랑...
명절음식도 설 선물세트로 나왔다 2018-01-28 19:14:44
전 갈비찜 나물 등 설 명절에 주로 먹는 음식으로 구성한 ‘한상차림’ 설 선물세트(사진)를 출시했다. 대표 상품인 ‘라운드키친7 상차림 세트’는 다양한 전과 나물 5종, 소갈비찜, 나박김치, 잡채, 소고기무국 등으로 구성됐다. 5∼6인용은 23만9000원, 2∼3인용은 14만9000원이다. 완자 깻잎...