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줄서서 먹는 셰프식당…줄줄이 문닫는 호텔식당 2016-03-06 20:19:25
식당 폐쇄·통합하며 생존 몸부림'비싸다' 인식에 소비자들 뜨는 셰프식당으로 발걸음이연복·최현석 등 스타식당엔 한달전 예약 손님 '북적' [ 강영연 기자 ] 서울 세종호텔은 최근 중식당 ‘황궁’의 문을 닫았다. 황궁은 2011년 문을 연 뒤 정통 광둥식 음식을 선보이는 맛집으로 유명했지만 몇...
현대카드의 '또 다른 실험'…로열티 안 받는 샌드위치 가게 만든다 2016-01-24 18:00:51
퓨전 한식 전문점 모던한, 광둥식 중식 전문점 포담 등 4개 점포가 성공적으로 운영되고 있다. 드림실현 프로젝트는 과일가게, 분식점, 미용실, 동네 슈퍼 등의 인테리어를 개선하고 상품과 마케팅 전략 수립 등을 돕는 프로그램으로 현재까지 10개 가게가 도움을 받았다.이지훈 기자 lizi@hankyung.com[한경닷컴 바로가기]...
'애니메이션 왕국' 노리는 중국…제작편수, 일본 제치고 세계 1위 2015-12-06 17:53:34
남부 광둥성의 애니메이션 제작사 광둥윈싱미디어 등 일부 제작사는 애니메이션 캐릭터 상품 개발부서를 별도로 설치해 운영하고 있다.이 회사 트레이시 리 대표는 “중국 애니메이션 제작사들도 최근 캐릭터 상품 개발을 통한 추가 수익 창출에 눈뜨기 시작했다”고 말했다.일부 중국 애니메이션 제작사는 해외...
국내 기업들, 문화 콘텐츠 투자자금 118억 유치 2015-09-16 18:34:31
퍼니플럭스엔터테인먼트가 중국 광둥오비동만주식회사와 700만달러(약 83억원) 규모의 비즈니스 업무협약을 체결하는 등 국내 콘텐츠 기업들이 118억원 상당의 투자를 유치했다고 밝혔다.퍼니플럭스엔터테인먼트는 애니메이션 ‘출동! 슈퍼윙스’ 시즌2의 공동 제작과 관련해 이번 업무협약을 맺었다.내년 ebs가...
[한경과 맛있는 만남] "삼대 한집살림, 아내에게 항상 미안해…부부싸움 해결법? 그냥 먼저 사과하죠" 2015-07-02 20:43:14
양재동에 있는 중국 광둥식 샤부샤부집 일품헌에서 여 법원장을 만났다. 그는 “예순이 다 된 지금도 퇴근이 늦어 아버지께 인사를 빠뜨리면 이튿날 호되게 야단맞는다”며 “3대가 함께 사는 일이 쉽지는 않지만 서로 반 보씩 양보하며 살고 있다”고 말했다.이혼부부 사례 보며 아내에게 반성지난...
[여행브리프] 제주도 '에어카텔'이 21만원이라고? 2015-06-08 07:02:56
중식 명인 3인을 초청해 마카오식 광둥요리의 진수를 선보이는 행사다. 상어지느러미 팬케이크, 푸아그라 게살 볶음밥, 홍소전복과 송로버섯 등의 호화로운 메뉴가 마련된다. 가격은 점심 코스 기준 13만8000원부터. 마카오관광청은 이번 프로모션 이용객을 대상으로 응모권을 접수해 200만원 상당의 마카오 2인 여행상품권...
[한경과 맛있는 만남] 김인호 한국무역협회 회장 "경제관료 30년 만에 얻은 결론…시장 통제 하지말고 그냥 놔둬라" 2015-06-04 20:37:45
中광둥식 딤섬…50여종 와인도 일품차이797은 서울 방배동 본점, 수하동 청계천점과 한남동 이태원점 등 수도권에 5개 점포가 있는 광둥식 중국음식점이다. 본점은 2008년에, 이번 ‘맛있는 만남’이 이뤄진 청계천점은 2011년에 열었다. 삼천리그룹의 생활문화사업 계열사인 sl&c에서 운영한다.지점마다...
중국인을 화나게 하는 질문들 2015-05-22 17:27:59
가끔씩 시끌벅적함이 그리울 때도 있다고 합니다.# 중국음식 하면 탕수육, 볶음밥, 포춘 쿠키만 떠올리지 말라 중국 음식에 "대표적"이라고 할 만한 것은 없습니다. 크게 4가지 요리 스타일-베이징(北京) 요리, 상하이(上海) 요리, 쓰촨(四川) 요리, 광둥(廣東) 요리-이 있고 각자만의 맛과 향 그리고 전통이...
[한계돌파] "발품으로 쌓은 신뢰…중국에 3만개 '거미줄 유통망' 구축했죠" 2015-05-17 20:57:56
시작 "그의 생선은 믿는다" 호평…中전역에 700가지 식품 공급기회 왔을 때 시장 늘리자…수입·통관 등 일관체제 강점 상하이·광둥·선양 진출 성공…연내 충칭에 네 번째 지사 [ 박수진 기자 ] 곽동민 씨(46)는 2003년 봄 중국 칭다오로 건너갔다. 다니던 회사(해태상사)가 망하자 새 일을 찾아 해외로 나간 것이다. ...
남산 벚꽃놀이와 딤섬 어떠세요? 2015-04-11 11:25:09
식 레스토랑인 크리스탈에서 만나볼 수 있는 ‘주말 딤섬 런치 세트’는 주말에만 즐길 수 있는 한정 메뉴로 정통 광둥식 딤섬 8종과 식사 메뉴, 그리고 디저트까지 한번에 즐길 수 있다. 홍콩식 대표 딤섬인 쇼마이, 새우교자, 시금치교자, 야채교자, 블랙빈 돼지갈비, 두부피 새우말이, 춘권, 돼지고기 군만두로 구성되어...
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