지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
-
[여행의 향기] 24가지 음식이 물 흐르듯… '측천무후의 연회'를 즐기다 2018-05-20 15:25:16
없다. 교자로 빚어내는 모양도 상상을 뛰어넘는다. 일반적인 반달형은 물론이고 물고기나 꽃, 새 모양에 이르기까지 수공의 기예가 넘친다. 식탁에 올라오면 아까워서 어찌 먹느냐는 탄식도 종종 듣게 된다. 찌고, 삶고, 지지고, 볶고, 굽는 다양한 조리 방법은 말할 것도 없으니 입안에서 느끼는 맛도, 눈으로 즐기는 멋도...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
오뚜기, 야끼교자·샤오롱바오 신제품 5종 출시 2018-05-16 11:19:56
3종 등 신제품을 출시했다고 밝혔다. '바사삭 야끼교자'는 물과 기름 없이 프라이팬에 바로 올려 조리하는 만두다. 오뚜기 당면으로 만든 '바사삭 잡채 야끼교자'도 함께 출시돼 다양한 맛의 야끼교자를 즐길 수 있게 됐다. '딤섬 샤오롱바오'는 고기와 오징어, 새우가 들어간 만두로, 포장 그대로...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
K푸드의 진화… '간편식 천국' 日 입맛도 잡았다 2018-05-04 18:23:29
현지화 전략으로 방향을 틀었다. 한식의 맛을 살리면서 간편하게 조리할 수 있는 hmr에 대규모 투자를 했다. 이슬람 할랄 인증을 받고, 현지 입맛에 맞게 시장별로 제품을 개발했다.k푸드가 현지인의 식생활을 파고들면서 곳곳에서 성과가 나타나고 있다. cj제일제당의 비비고 왕교자는 지난해 미국 코스트코에서 25년간...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
일본인도 "왕교자·비빔밥, 오이시~"… CJ재팬, 年18% 고속성장 2018-05-04 17:47:33
왕교자와 수교자는 일본 1위 브랜드를 위협하고 있다. 쁘띠첼 미초는 ‘우유에 타 먹는 과일식초’로 입소문이 나며 1년째 부문 1위를 기록 중이다. 임경일 cj재팬 식품사업 부문장은 “15년 전 불고기 소스로 공략한 일본 식품 시장에서 비비고 만두, 한식 비빔밥 키트, 과일 식초, 피부 유산균 제품까지...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
`비비고 만두` 러시아서 본격 생산…CJ제일제당 "2020년 매출 1300억" 2018-04-18 10:19:25
왕교자 소고기&돼지고기’, ‘비비고 왕교자 BBQ’, ‘비비고 물만두 소고기&돼지고기’ 등이 이 곳에서 만들어집니다. 만두피가 얇고 고기와 야채가 많은 ‘한국식 만두’ 형태를 기본으로 하되, 현지인들의 입맛에 맞춰 제품을 개발했습니다. 러시아 식문화 특징을 반영해 돼지고기만 사용하는 한국 냉동만두와 달리...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
CJ제일제당, 일본 케이콘 행사서 한식 문화 알려 2018-04-15 13:03:41
행사장은 비비고 제품을 통해 한식의 맛과 멋을 즐기려고 하는 이들로 북적이며 3일 내내 준비한 음식이 모두 소진됐습니다. 한식을 ‘건강하고 신선한 재료로 만든 건강한 음식’으로 인식하며 제품을 구매하고 싶어하거나 구매처를 문의하는 방문객들이 많을 정도로 반응이 뜨거웠다는 게 회사 측 설명입니다. 한식 메뉴...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
'원 패밀리'로 뭉친 신세계푸드… 글로벌 종합식품기업 꿈꾼다 2018-04-12 16:46:51
교자, 국물떡볶이 등 60여 종의 식품이 100억원의 ‘깜짝 매출’을 올리면서 hmr 시장에 ‘조용한 돌풍’을 일으킨 것이다.올반 hmr의 연 매출은 출시 2년 만에 400억원대로 커졌다. 종류도 국, 탕, 김치, 소스, 안주 등 200여 종으로 늘어났다. 올반이 효자 사업이 되면서 신세계푸드의 전체 hmr 제조...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
고향만두, 과자로 나왔다 2018-03-05 17:57:39
노력했다”며 “판매 중인 불낙교자 소스를 분말로 개발해 제품에 사용했기 때문에 만두 고유의 풍미를 살렸다”고 말했다.반죽도 차별화했다. 보통 반죽에는 모양을 내기 쉽도록 밀가루 반죽에 옥수수나 감자전분을 사용하지만 화낙신낙에는 만두피와 똑같은 반죽 배합비율을 사용했다. 떡볶이 치킨 바비큐...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
매운낙지맛 고향만두를 과자로…해태, '화낙신낙' 선보여 2018-03-05 10:32:51
먹거리인 만두의 모양과 맛을 담아낸 3D 입체과자 '화낙신낙(火낙辛낙)'을 출시한다고 5일 밝혔다. 매운 낙지 맛의 '불낙교자'를 재해석한 매콤한 과자로, 초기부터 만두개발팀이 합류해 만두 본연의 특징을 살렸다고 해태제과는 설명했다. 과자 크기는 5.5㎝로 해태 16ｇ 만두제품(6.5㎝)과 비슷하며,...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
'설 음식 걱정마세요'…한상차림·간편식 선물세트 봇물 2018-02-03 08:00:05
육즙가득 왕교자, 떡국 떡 등 명절 요리를 간편하게 할 수 있게 구성한 올반키친 명절한상 세트(4만4천원)를 판매한다. 바로 데워먹을 수 있는 전복 삼계죽, 마스카르포네 크림죽 등이 포함된 라쿠치나 프리미엄 죽 세트(5만원)와 한우 영양죽, 단호박 수프, 토마토 수프 등 죽과 수프를 함께 구성한 라쿠치나 죽·수프...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
