불 없이도 요리…무더위에 '노 파이어' 주방용품 인기 2019-08-18 18:31:12

있어 편리하다는 게 소비자 평가다.에어프라이어에 냉동 제품을 돌려 먹는 사람이 많아졌다. 쿠첸에서 내놓은 ‘더 와이트 에어프라이어 오븐’은 기존 에어프라이어 단점으로 지적된 부분들을 보완했다. 실조리 공간을 넓히고 개방형 구조를 적용했으며 소음을 줄였다. 오븐 기능까지 추가했다. 그릴 면적이 커...

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일본 수산물 '국산 둔갑' 등 연평균 70건…가리비 최다 2019-08-11 06:11:01

12건, 냉장갈치 10건, 냉장명태와 홍어 각 7건, 활장어(먹장어) 6건, 가리비젓 5건, 냉동갈치와 방어 각 4건이 그 뒤를 이었다. 멸치, 돌돔, 먹장어, 냉장대구, 냉동병어 등도 일본산을 속여 파는 사례가 소수 적발됐다. 금액으로 보면 활장어(먹장어)가 4억7천215만원으로 가장 많았다. 냉장명태가 3억5천244만원으로 두...

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이른 추석에 선물세트 냉장육·고지대 사과 늘었다 2019-08-07 16:29:23

전망이어서 냉장 제품을 늘렸다고 7일 밝혔다. 이마트는 냉동한우 선물세트 준비물량을 20% 줄이고 냉장 선물세트 10% 늘리기로 했다.이마트는 최근 몇 년간 평년 추석 한우 선물세트 매출이 냉장 한우 비중이 30% 내외였지만, 올해처럼 이른 추석이던 2014년의 경우 냉장 선물세트 비중이 36%까지 올랐다고 전했다.이는 냉...

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이른 추석에 선물세트도 변화…"냉장한우 늘리고 사과 산지 다변화" 2019-08-07 10:38:36

크게 바뀔 것으로 보고 대비에 나섰다. 한우는 냉동 선물세트보다 냉장 선물세트가 인기를 끌 것으로 예상되며, 과일은 수급 차질로 인한 물량 확보가 관건이 될 것이라고 밝혔다. 이마트는 최근 몇 년간의 추석 한우 선물세트 매출을 확인한 결과 평년에는 냉장한우 선물세트 비중이 30% 내외 수준을 보이지만, 여름 추석...

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• #이른 추석에 #선물세트 #추석 #가격 #사과 #이른 #물량 #산지 #냉장한우

냉동육 대신 냉장육으로…이른 추석에 달라진 선물세트 2019-08-07 09:53:58

냉동 물량은 20% 줄이는 대신 냉장은 10% 늘렸다고 7일 밝혔다. 최근 몇 년간 추석 한우 선물세트 매출을 분석한 결과, 평년에는 냉장 한우 비중이 30% 내외였지만, 올해처럼 추석이 빨랐던 2014년(9월8일)에는 냉장 비중이 36%까지 높아진 점을 고려했다. 냉동 한우는 대부분 갈비찜용이어서 여름철 더위가 남아 있는...

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• #냉동육 대신 #선물세트 #추석 #물량 #냉장 #한우

"에어프라이어 맛집, 나야 나"…특화 간편식 신제품 '봇물' 2019-08-06 15:14:39

허니버터브레드와 크로크무슈를 냉동한 제품이다. 에어프라이어에서 일정시간 조리를 거치면 디저트 전문점 못지 않은 맛을 낼 수 있다는 게 아워홈 측 설명이다. 유통업계에서도 에어프라이어용 신선식품을 준비해 관련 수요 부응에 나섰다. 이마트는 지난 6월부터 에어프라이어에 특화된 돼지고기를 판매하고 있다....

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'국민 생선' 고등어 얼마나 드세요…1인당 연간 2.8㎏ 소비 2019-07-19 14:12:09

수산물'로 12.3%가 고등어라고 응답했다. 오징어는 11.3%, 갈치는 9.9%로 그 뒤를 이었다. 고등어는 2017년과 2018년 조사에서도 좋아하는 수산물 1위를 차지, 확고한 국민 생선의 자리를 지키고 있다. 고등어는 수온 0~10도 맑은 물에서 살며 봄과 여름에는 수심이 얕은 곳, 겨울에는 깊은 곳으로 이동한다. 2017년 ...

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'金징어' 공수작전…지구 반대편까지 간다 2019-06-11 18:06:51

최대였다. 이마트에서 판매하는 냉동 오징어는 지난해 외국산 비중(57.6%)이 국산(42.4%)을 추월했다. 동해 오징어 자리 꿰찬 ‘남미 대왕오징어’기업들은 ‘남미산 대왕오징어’로 눈을 돌리고 있다. cj프레시웨이는 11일 페루 수산물 가공업체인 오세아노 시푸드와 대왕오징어 독점 판매유통 계약을...

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• #징어 공수작전지구

대세가 된 수입 오징어…매출비중 50% 넘으며 국산 추월 2019-06-09 06:15:00

80% 이상을 차지하는 냉동 오징어 매출을 분석한 결과 올해 1월부터 이달 6일까지 수입 오징어(원양산 포함) 매출 비중이 57.6%를 차지하며 처음으로 국산을 앞질렀다. 이마트에서 2017년 오징어 매출 비중은 국산 56.6%, 수입산 43.4%였고, 2018년에도 국산 58.7%, 수입산 41.3%로 국산이 우위였지만, 올해는 국산 42.4%,...

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• #대세가 된 #오징어 #수입 #국산 #어획량 #매출 #이마트