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세븐일레븐 "편의점 가정간편식 독신 가구가 저녁에 주로 산다" 2019-03-14 10:12:04
메뉴는 덮밥?국밥이었고 안주류와 냉장면이 뒤를 이었다. 덮밥류와 반찬류 등 24종의 상품을 갖추고 있는 소반은 리뉴얼 출시 후 9개월간 누적 판매량이 500만개를 넘어섰다고 밝혔다. 이런 인기에 힘입어 세븐일레븐의 지난해 가정간편식 매출도 전년 대비 58.9% 증가했다. 세븐일레븐은 '소반'을 올해 핵심...
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캬~~~~ 국물안주 HMR 시장, 안주夜로 끓어오른다 2019-02-18 18:10:18
국물안주 시장이 형성됐다. 앞서 2016년 냉동안주 hmr 브랜드인 안주야(夜)를 론칭한 대상은 ‘논현동 포차 스타일’과 ‘합정동 이자카야 스타일’ 등의 냉동안주 hmr 제품을 내놓았다.대상이 국물안주류 시장을 확대하고 있는 건 국물을 포함한 냉동안주 hmr 시장이 급성장하고 있기 때문이다....
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CJ 비비고 만두에 도전장 낸 오뚜기 2019-01-10 17:49:41
간편안주용으로 냉동만두 소비가 꾸준히 늘고 있다”며 “좋은 재료로 만든 프리미엄 만두로 새로운 시장을 열어갈 것”이라고 말했다.4500억원대의 국내 냉동만두 시장에선 cj제일제당이 시장점유율 44.4%를 차지하고 있다. 그 뒤를 해태 ‘고향만두’와 동원f&b ‘개성만두’, 풀무원...
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술안주로 뜨는 만두…구매고객 20% 이상 늘어 2019-01-09 10:46:58
술안주로 뜨는 만두…구매고객 20% 이상 늘어 (서울=연합뉴스) 이신영 기자 = 맥주 안주로 치킨이나 피자에 이어 만두가 뜨고 있다. GS25는 지난달 냉동·냉장 만두를 구매한 고객 중 30.2%가 맥주를 함께 산 것으로 나타났다고 9일 밝혔다. 만두 구매고객의 36.7%는 용기면도 구매했다. 이처럼 혼술족·혼밥족 모두가...
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'인구 1억 베트남'에 벤처투자·K펍 여는 기업들 2019-01-08 17:37:16
등 한국의 안주류와 자사 소주인 ‘처음처럼’을 판매한다. 앞서 소주 1위 업체 하이트진로는 지난해 10월 하노이 끄어박 거리에 한국식 실내포차인 ‘진로포차’를 개점했다. 주류업체들의 잇따른 점포 출점은 베트남 시장에서 한국 소주의 인기를 반영한다. 지난해 한국 소주의 베트남 수출은 사상...
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동원F&B, 양반죽·개성 왕만두 앞세워 '제2의 도약' 2019-01-07 16:18:20
브랜드의 영역을 안주에만 국한하지 않고 냉동 간편식 전체로 확장해 술안주와 야식을 통합하는 냉동 간편식 브랜드로 키울 계획이다.동원f&b가 올해 새로 시작하는 영역도 있다. 미국의 식물성 고기 생산 업체인 비욘드미트와 국내 독점 공급계약을 맺고 올초부터 다양한 제품을 국내에 선보인다. 축산업에서 발생하는...
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와인·맥주 수입 사상 최대…밀키트 시장 급성장 2018-12-30 17:06:18
등장하며 시장을 키웠다. 대상은 ‘안주야’ 브랜드로 안주간편식 시장을 열었고 도드람 풀무원식품 등이 가세했다.‘콜라보’와 ‘레트로’도 올해 식품업계 키워드로 떠올랐다. 카카오 프렌즈의 캐릭터들은 콜라보 열풍의 가장 큰 수혜를 입었다. 삼다수, 맥심 커피믹스, 삼양라면 등이...
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쑥쑥 크는 만두 시장…1인 소비량·수출액 모두 2배↑ 2018-12-27 11:00:04
현황 보고서'에 따르면 냉동만두 생산액은 2013년 4천42억원에서 지난해 5천194억원으로 28.5% 증가했다. 농식품부는 "가정간편식(HMR) 시장이 커지면서 냉동만두가 편의식으로 주목받고 있다"며 "'혼술'·'홈술' 문화 확산으로 간편 안주로도 만두가 활용돼 생산 규모는 증가할 것"이라고 분석했다....
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짬뽕서도 '실종'…한 마리 8000원 된 '金징어' 2018-12-16 17:24:24
마른안주도 오징어 빠져 [ 김보라 기자 ] 서울 마포구에서 14년째 중국집을 운영하는 반모씨(59)는 요즘 짬뽕에 넣던 국내산 냉장 오징어를 수입 냉동 오징어로 바꿨다. 그는 “작년에도 오징어값이 크게 올라 힘들었는데, 올해는 더 많이 올랐다”며 “짜장면, 짬뽕값은 손님들이 민감해하기 때문에 가격은...
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"파열 계속되는데…" 위험 열수송관 443곳 석달후에나 교체(종합2보) 2018-12-13 22:36:24
지적에 "저는 사실 기술자 출신"이라며 "열관리, 냉동 고압가스 등에 대한 기술자격도 소지하고 있고 실제 현장에서 한 4년 남짓 근무한 경력도 있어 이쪽에 아주 맹탕은 아니다"라고 반박했다. 황 사장은 1984∼1987년 ㈜샤니케익에서 기관실 근무를 했다고 설명했다. 황 사장은 사고 소식을 공사 직원이 아닌 사고를 목...
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