87개 프랜차이즈 본사 '착한 프랜차이즈' 동참…가맹점 지원 2020-03-23 15:00:01

5∼10% 인하했다. 피자 전문점 7번가 피자(7번가사람들)는 코로나19 사태로 매장 매출이 감소하고 배달 주문만 증가하는 현상을 고려해 2월부터 본사 비용으로 배달 앱에서 요일 할인 프로모션을 진행했다. 그 결과 가맹점들의 매출이 평상 수준으로 회복됐다. 맥주 전문점 가르텐비어(비어프랜드)는 가맹본부가 운영하는...

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• #87개 프랜차이즈 #지원 #가맹점 #프랜차이즈 #매출 #전문점 #코로나19 #본사 #로열티

"집콕족, 야식·홈술 즐긴다"…편의점 심야 매출 증가 2020-03-18 14:39:40

안주 매출이 19.2% 뛰었고, 즉석조리식품 매출도 10.1% 늘었다. 맥주 매출이 19.6% 증가했고, 와인 매출도 19.8% 상승했다. CU는 코로나19로 재택근무가 확산하면서 늦은 시간 야식 혹은 술을 찾는 '집콕족'이 늘었다고 풀이했다. CU 관계자는 "다음날 출근 부담이 없어지면서 배달 전문점이 문을 닫는 늦은...

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• #집콕족 야식홈술

다음달부터 술도 '스마트오더' 가능 2020-03-09 14:13:36

커피 전문점의 온라인 사전 주문 시스템인 ‘사이렌 오더’ 등과 비슷한 방식이다. 국세청은 주류 스마트 오더가 소매업자 입장에서 매장 관리의 효율성을 높이고 취급하는 주류를 늘리는 데 도움이 될 것으로 보고 있다. 소비자들 역시 대기·주문 시간을 절약할 수 있을 것이란 기대다. 다만 스마트 오더...

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• #다음달부터 술도

[한경과 맛있는 만남] 한만희 "1주일마다 통계 발표, 집값 자극…인프라 제때 공급해야 신도시 성공" 2020-02-14 17:34:46

빚은 만두가 일품인 만두·국수 전문점. 가게에 만두공장이 따로 있어 그날 판매하는 만두를 당일 빚는다. 만두는 만두피부터 소에 들어가는 김치까지 직접 만든다. 김치만두와 고기만두가 들어가는 깔끔한 만두전골이 일품이다. 멸치와 각종 채소를 넣어 세 시간 이상 우린 육수를 사용한다. 특제 양념장으로 맛을...

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• #한경과 맛있는 #회장 #공무원 #부동산 #국토부 #영국 #신도시 #만두 #버밍엄대 #분야 #집값

공유 작업실 열고, AI로 패션 경향 분석…동대문 키우는 스타트업들 2020-01-21 17:25:29

차 전문점과 수제맥주 펍이 자리잡았다. 창신아지트는 부동산 개발 스타트업 어반하이브리드가 운영하는 공유 작업실이다. 서울대 환경대학원에서 도시 계획을 공부하던 이상욱 대표가 2015년 아이디어를 냈다. 이 대표는 반경 10㎞ 이내에서 원단 생산부터 옷 도·소매까지 가능한 동대문의 가능성을 발견했다. 그는...

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• #공유 작업실 #동대문 #원단 #디자이너 #스타트업 #패션 #의류 #부자재 #공간 #대표

도너츠 뗀 '던킨' 매장 "샌드위치가 날아다니네" 2020-01-09 18:38:01

수 있다. 맥주 전문점 등에서 쓰이는 음료 ‘탭’도 매장 한가운데 자리 잡았다. 손잡이를 당기면 커피와 음료가 나온다. 밝은 핑크색 유니폼을 입은 직원들이 차가운 음료 일부를 이곳에서 만들어준다. 단독 메뉴도 출시됐다. ‘덕수궁 스크램블무슈’ ‘돌담길 콰트로치즈무슈’ 등 지역...

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• #도너츠 뗀 #던킨 #시청역점 #매장 #샌드위치 #도너츠 #음료

[넥스트K] 매운 마라엔 K막걸리 '딱'…파리지앵도 '술술' 2019-12-26 08:51:10

때문에 콘셉트를 명확히 정했다"며 "마라 전문점 등 관련 음식을 파는 전문점에 과일 막걸리를 납품하고 있다"고 설명했다. 중국에서 국순당 막걸리는 온라인 매출도 확대하고 있다. 티몰과 징동닷컴을 통해 2014년부터 캔막걸리를 판매하고 있다. 그는 "중국 온라인 매출은 한 번도 감소한 적 없이...

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• #넥스트K 매운 #막걸리 #국순당 #생막걸리 #미국 #팀장 #중국 #베트남 #한식 #해외 #한국

술 시장 판 바꾼 '테슬라'…모든 식품은 배달로 통했다 2019-12-25 17:04:26

배달 전문 브랜드를 출시했다. 쌀국수전문점 포메인의 ‘포메인레드’, 스쿨푸드의 ‘스쿨푸드 딜리버리’ 등은 좌석 없이 배달만 하는 매장이다. 파리바게뜨와 카페 브랜드들도 대거 배달 시장에 뛰어들었다. 위쿡, 개러지키친 등 공유주방을 중심으로 배달 전문 브랜드들도 등장했다. 하이트진로 9년...

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쑥쑥 크는 기업들 뒤엔 든든한 '충성 고객' 있다 2019-12-17 15:44:51

산업이 81.0점으로 그 뒤를 이은 가운데 대형서점, 전자제품전문점 등 오프라인 매장 기반 산업이 80점 이상의 높은 KNPS 지수를 기록했다. 여가문화 확산에 따라 올해 신규 조사된 산업 중에선 스크린골프가 76.8점으로 높은 KNPS 지수를 보였다. 반면 배달앱(64.5)과 숙박앱(60.2) 등 모바일 기반 신규 서비스는 다소...

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