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더욱 새롭고, 강력하게 돌아왔다! 소상공인 디지털 역량 강화 솔루션 '어떰유통 시즌4' 2021-08-06 11:45:00
면발이 특징인 ‘설악칡냉면 세트(설악푸드몰 황미영 대표)’, 1초 이내로 신속·정밀한 온도 측정이 가능한 ‘Fever365 비접촉식 체온계(㈜미듬 이재민 대표)’ 제품을 선보인다. 특히 새로운 멤버는 소상공인 디지털 전환송 공개와 함께 화려한 신고식을 펼치며 ‘디지고’ 구성원으로서 앞으로의 활약을 예고했다. 한편,...
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카카오서 삼양라면 5입이 100원…삼양식품, 60주년 행사 2021-08-06 10:10:54
최적의 밀가루 배합비를 구현, 탄성을 강화해 면발이 퍼지지 않고 쫄깃한 식감을 유지할 수 있도록 했다. 반죽에 양파 진액을 넣어 국물과 더욱 잘 어우러지도록 했다. 스프엔 기존 햄 맛에 표고버섯 등 야채 풍미를 더해 깊고 진한 국물 맛을 완성했다. 청양고추 맛을 첨가해 느끼함은 잡고 깔끔한 맛을 살렸다. 후레이크...
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[게시판] 팔도, '왕뚜껑' 봉지면 출시 2021-08-03 10:52:24
[게시판] 팔도, '왕뚜껑' 봉지면 출시 ▲ 팔도는 '왕뚜껑 봉지면'을 출시했다고 3일 밝혔다. 왕뚜껑 봉지면은 기존 봉지면 대비 얇은 면발을 사용했고 면 중량은 20% 늘렸다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
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국물 없는 '新라면' 나온다 2021-07-12 17:20:43
얇고 탱글탱글한 면발과 신라면 고유의 맛있는 매운맛을 살린 것이 특징이라고 회사 측은 설명했다. ‘신(辛)’이란 글자가 새겨진 어묵을 넣어 보는 재미를 더했고, 청경채와 표고버섯 등을 넣어 씹는 맛을 살렸다. 조리 시간은 봉지면 2분, 큰사발면 3분으로 기존 제품에 비해 대폭 줄였다. 농심은 신라면 볶음면을 통해...
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'생방송 투데이-인생맛집', 직접 키운 콩과 쑥으로 만든 진한 콩국수에 얽힌 추억 2021-07-09 19:53:00
콩국과 쫄깃한 면발, 아삭한 겉절이가 환상 조화를 이루는 '콩국수'가 이 집의 대표메뉴. 주인장은 면에 들어가는 쑥을 직접 기르고, 고소한 국내산 콩도 손수 재배해 건강한 재료로 콩국수를 만들었다. 영업 시간은 2시간 뿐이지만 그 시간을 위해 새벽부터 하루도 빠짐없이 이 자리를 지켜왔다고. 주인장은 "친정아버지가...
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여름면도 농심 열풍…배홍동 비빔면, 2,500만 개 판매 돌파 2021-07-08 11:32:02
쓴 맛을 봤다. 칼빔면은 칼국수 면발을 사용한 비빔면으로, 저조한 판매를 버티지 못하고 결국 생산이 중단됐다. 이에 1년여 간 전국 비빔 국수 맛집을 찾아다니며 배홍동 비빔면을 개발했고, 배와 홍고추, 동치미를 사용해 깔끔하게 매콤한 맛을 내는데 성공했다. 최근 한 웹 예능에서 진행한 블라인드 테스트에서 `가장...
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담꾹, 여름철 아이들과 즐길 수 있는 신메뉴 5종 출시 2021-07-08 10:27:30
쫄깃한 면발과 크림의 조화가 인상적인 상품이다. 특히 담꾹만의 매콤파우더로 조리돼 매콤한 맛을 추가해 취향대로 즐길 수 있다. 크림떡볶이 역시 쫄깃한 식감과 자체 개발한 비법소스로 제조되어 매콤하면서도 고소한 맛이 특징이며, 매콤파우더로 순한맛 또는 매운맛을 선택할 수 있다. 백합미역국은 청정해역에서 자란...
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오크밸리, 서머 누들 프로모션 선봬 2021-06-21 09:00:14
생면을 사용해 쫄깃한 면발의 식감을 즐길 수 있다. KPGA 개막전이 열린 오크밸리C.C의 클럽 레스토랑에서는 슴슴하면서도 담백한 맛이 매력적인 평양냉면을 선보인다. 국내산 생닭과 신선한 야채로 끓여낸 깔끔한 맛의 육수에 제주산 겨울무로 담근 깊고 시원한 맛의 동치미 육수를 섞어 평양냉면 특유의 담백한 맛을...
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가격도 착한데 건강까지…강일 어반브릿지와 콩국수 [이송렬의 맛동산] 2021-06-19 08:50:12
반찬이 군침을 돌게합니다. 노오란 콩물에 뽀얀 면발, 오이가 고명으로 올라가 있어 보기만 해도 시원했습니다. 콩국수를 먹기 위해 면을 푸는데 국물의 걸쭉함이 상당합니다. 콩국수가 유명한 서울 시청 근처 '진주회관'과 비교를 해보자면 진주회관 콩물은 말 그대로 국물이라면 이 집의 콩물은 시중에 파는 요...
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롯데호텔 서울, 취향에 따라 즐기는 여름철 별미 냉면 2021-06-17 08:00:08
오랜 시간 끓여, 배탈 완화에 효과적인 흑초와 천연 감칠맛의 해물간장 등으로 맛을 낸다. 1인분씩 소분한 육수를 냉동 보관해 살얼음으로 만들어 두었다가 차갑게 씻어낸 쫄깃한 면발 위에 수북이 쌓는다. 여기에 여름철 원기회복에 좋은 전복, 새우, 오향장육, 오리알, 오이피클, 해삼채, 달걀 지단 등 영양 가득한...
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