[알쏭달쏭 바다세상](17) 곡식 쭉정이 골라내는 도구와 닮아 얻은 이름 2019-06-23 08:01:01

껍데기 색이 진하고 투명한 감이 있어야 신선하다. 신선도가 떨어지는 키조개는 표면이 끈적끈적하다. 껍데기를 까기가 쉽지 않기 때문에 손질된 것을 사면 편하다. 손질한 키조개는 샤부샤부, 꼬치, 구이, 무침, 회, 초밥, 전, 죽, 탕 등 다양한 방식으로 조리할 수 있다. 버터를 발라 구운 키조개 관자는 어린이 영양...

• 뉴스 >
• 바로가기
• #알쏭달쏭 바다세상17 #키조개 #껍데기 #조개 #영양 #다른 #도구

프레시지 `바다眞향 가득 통 꼬막장`, GS홈쇼핑 2회 연속 매진 기록 2019-06-19 14:41:48

무침, 꼬막 계란밥 등 취향에 따라 다양한 요리로 가정에서 간편하게 즐길 수 있다. 또한 두 가지 고춧가루를 사용하여 매콤함을 더하고 매실액을 넣어 은은한 단맛을 살려 무더운 여름 날씨에 입맛을 잃은 사람들의 입맛을 돌릴 여름철 별미로 자리매김할 전망이다. 더불어 꼬막장과 함께 구성되는 국내산 100% 참깨...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #프레시지 바다향 #꼬막 #프레시지 #GS홈쇼핑 #방송 #진행

신안군 증도서 15∼16일 '밴댕이 축제' 2019-06-05 14:56:11

기름기가 많아 고소하고 담백하다. 밴댕이는 회, 무침, 구이 등 다양한 요리로 즐길 수 있다. 잡은 지 12시간이 지나면 젓갈용으로 사용한다. 특히 칼슘과 철분, 불포화지방산이 많아 골다공증과 성인병 예방에 효과가 있어 제철 별미로 주목받고 있다. 이번 축제에서는 1천4인분 밴댕이 비빔밥 만들기와 시식회, 밴댕이...

• 뉴스 >
• 바로가기
• #신안군 증도서 #밴댕이 #신안군 #증도 #한반도

"봉준호 감독님, 충무김밥 드시러 통영으로 오세요" 2019-05-29 14:49:06

크기의 김밥에 새콤하게 익힌 무김치와 매콤한 오징어무침 등을 곁들여 먹는다.봉 감독은 지난 27일 인천국제공항으로 귀국하면서 취재진의 '가장 하고 싶은 일이 무엇이냐'는 질문에 "강아지 '쭌이'가 보고 싶고, 충무김밥이 먹고 싶다"고 말했다.이미나 한경닷컴 기자 helper@hankyung.com

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #봉준호 감독님 #감독 #충무김밥

강석주 통영시장 "봉준호 감독 초대해 충무김밥 대접하겠다" 2019-05-28 18:10:54

익힌 무김치와 매콤한 오징어무침, 어묵볶음을 곁들여 먹는 별미다. 먼 뱃길에 김밥이 쉬지 않도록 김밥과 반찬을 따로 싸서 팔던 것에서 유래했다. 앞선 지난 27일 인천국제공항 제2 터미널을 통해 귀국한 봉 감독은 취재진이 가장 하고 싶은 일을 묻자 "제가 키우는 강아지 '쭌이'가 보고 싶고, 충무김밥이 먹고...

• 뉴스 >
• 바로가기
• #강석주 통영시장 #감독 #충무김밥

'미우새' 김종국, 실치회→우어회→젓갈백반 먹방 '군침 자극' 2019-05-27 09:39:28

종국 일행은 ‘실치회’ 세트 메뉴로 눈호강을 시켰다.실치회를 한 입 넣자 김종국은 "야, 진짜 맛있다” “엄청 고소하다" "멸치랑 다른 느낌이다"며 역대급 찬사를 언급했다.심지어 실치회 무침을 먹을 때는 콧노래까지 불러 실치회에 제대로 반한 모습을 선보였다. 이날 실치회...

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #미우새 김종국 #실치회 #종국 #이별 #수홍 #김종국 #먹방