'미식의 나라'도 찾는다…'검은 반도체' 들썩 2024-10-19 15:15:31

출산 후 여성이 해조류를 통해 건강을 회복하는 문화를 소개하며, 해초가 건강한 출산을 돕는다는 점을 강조했다. 또한 어미 고래도 회복을 위해 해조류를 먹는다는 흥미로운 사실을 덧붙였다. 해조류는 슈퍼푸드로, 간식이나 샐러드 재료로 활용할 수 있는 건강한 식품이다. 특히 김은 아삭한 식감, 깊은 맛, 높은 미네...

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"이라크 파병 미군이 최고 셰프로"…CNN, 안성재 주목 2024-10-18 20:14:00

곧바로 미쉐린 1스타를 받으며 샌프란시스코의 미식업계에 화려하게 그의 이름을 알렸다. 이후 2017년 모국인 한국으로 돌아와 모수 서울을 열었다. 안 셰프는 "한국에 돌아와 내가 아는 것과 내가 이해한 것을 활용하고 싶었다. 토종 식재료와 한국 문화, 유산들을 이용하고 싶었다"고 한국으로 돌아온 이유를 설명했다....

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"이라크 파병 미군이 아시아 최고 셰프"…CNN 안성재 주목 2024-10-18 16:06:56

샌프란시스코의 미식업계에 화려하게 그의 이름을 알렸다. 그리고 그는 다시 또 다른 모험을 감행한다. 2017년 모국인 한국으로 돌아와 모수 서울을 연 것이다. 안 셰프는 "한국에 돌아와 내가 아는 것과 내가 이해한 것을 활용하고 싶었다. 토종 식재료와 한국 문화, 유산들을 이용하고 싶었다"고 한국으로 돌아온 이유를...

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"올 인클루시브·호텔 미식 찾는다"…호텔스닷컴 2025 여행 트렌드 '언팩' 2024-10-18 13:05:37

인클루시브', '호텔 미식여행'이 떠오를 것입니다." 18일 익스피디아그룹 브랜드 호텔스닷컴은 서울 명동 르메르디앙에서 미디어 간담회를 열고 2025년 여행 트렌드를 전망하는 연례 데이터 기반 보고서 '언팩 25'를 공개했다. 호텔스닷컴이 주목한 내년 여행 트렌드는 올 인클루시브 여행이다. Z세대...

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Z세대가 반한 2025 여행 트렌드 "올 인클루시브+미식+스크린 투어리즘" 2024-10-18 12:38:37

올 인클루시브, 미식 여행 그리고 스크린 투어리즘. 익스피디아 그룹 브랜드 호텔스닷컴이 내년 여행 트렌드를 '언팩'했다. 호텔스닷컴이 르메르디앙 서울 명동에서 여행객들의 2025년 여행 동기와 목적지를 전망하는 연례 데이터 기반 보고서 '언팩 '25'(Unpack ’25)를 공개했다. 호텔스닷컴은 자사...

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"한국 오면 무조건 여기죠"…외국인 관광객 '우르르' 몰렸다 2024-10-14 15:19:45

연구기관 야놀자 리서치는 한국 고유의 문화 자산을 활용한 숙박 문화 브랜딩과 지역별 스토리 개발, 쇼핑·미식 등 관광객의 반복적 소비 활동 만족도를 높이는 것이 중요하다고 짚었다. 업계 관계자는 "한국을 찾은 관광객이 서울뿐만 아니라 전국 곳곳에서 매력을 느낄 수 있는 다양한 프로그램이 필요하다"며 "관심과...

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• #한국 오면 #서울 #관광객 #외국인 #방문 #지역 #한국

"1인당 수십만원도 괜찮아"…2030 이번엔 '파인다이닝 열풍' 2024-10-13 14:24:13

“파인다이닝업을 이해하고 존중하려는 문화가 형성되고 있다는 게 실감난다”고 했다.외국인들도 흑백요리사 보고 한국行 해외에서 ‘K미식관광’에 대한 관심이 높아진 것도 흑백요리사가 거둔 성과다. 홍콩·싱가포르·대만 등에서 넷플릭스 시청률 1위에 오르면서 현지 외신도 주목하고 있어서다. 싱가포르 국영방송 CN...

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악마 셰프·하몽 마스터…글로벌 백수저 요리사 서울 입맛 잡으러 온다 2024-10-10 18:34:47

나라의 자연, 문화, 역사, 철학…. 이 모든 것을 가장 직관적으로 알 수 있는 방법이 바로 미식이다. 세계 곳곳의 로컬 음식을 눈으로, 혀로 직접 맛보는 것보다 그 지역에 깊이 녹아드는 방법이 있을까. 올가을 비행기를 타지 않고도 세계 각국 음식의 정수를 경험할 수 있다. 국내 최고급 호텔에서 펼치는 ‘갈라 디너’...

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신세계백화점, '하우스 오브 신세계' 등 신개념 공간 혁명 선도 2024-10-09 16:12:29

대표적이다. 하우스 오브 신세계는 미식과 쇼핑, 휴식, 문화·예술, 커뮤니티 기능을 갖춘 럭셔리 쇼핑몰로 신세계백화점이 만든 신개념 공간이다. 하우스 오브 신세계는 지난 6월 푸드 홀과 파인 와인 전문점 ‘와인 셀라’를 처음으로 선보였다. 지난달에는 럭셔리 라이프스타일 편집숍 ‘분더샵 메자닌’, 업계 최대...

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