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롯데백화점 잠실점, 10년만에 식품관 재단장 2017-12-28 10:00:06
Grill)에서는 등심, 안심, 토시살, 살치살, 부채살 등 다양한 부위의 소고기를 고객이 원하는 방식으로 구워 6종의 소스와 함께 제공한다. 다양한 종류의 면 요리를 제공하는 누들바(Noodle Bar)도 눈길을 끈다. 전주의 유명 맛집 '베테랑 칼국수', 다양한 종류의 우동을 선보이는 '쯔루타로', 쌀국수...
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롯데마트, 수입 냉장 소고기 최대 50% 할인 판매 2017-11-15 08:52:26
미국산 척아이롤과 부채살을 100g당 각 1천200원과 1천250원에 선보인다. 같은 기간 롯데마트에서 1천260원에 판매하는 국산 돼지고기보다 낮은 가격이다. 호주산 소고기도 최대 50% 할인된 가격에 판매한다. 앞다리살과 부채살을 비회원가 대비 50% 저렴한 1천000원(100g)과 1천550원(100g)에, 척아이롤(윗등심 부위)은...
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유통업계 '포스트 추석' 마케팅…"명절 피로 푸세요" 2017-10-08 11:53:12
푸드 스팸 떡볶이'(6천990원/1천40ｇ)와 '올 어바웃 푸드 감자탕'(9천900원/1천500ｇ) 등 간편식 신제품을 선보인다. 1등급 이상 '일품포크 삼겹살'은 1천690원(100ｇ)에, 호주산 '부채살 스테이크'는 2천190원(100ｇ)에 각각 판매한다. double@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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[김영란법 1년-①]몸값 낮추고 쪼개 팔고…한우·굴비세트 달라진 운명 2017-09-27 11:30:07
증가했다. 이에 따라 현대백화점도 티본과 부채살로 구성된 h스테이크 세트, 채끝·등심 등으로 구성된 한우구이 세트 등 스테이크용 한우 세트를 내놨다.윤상경 현대백화점 생식품팀장은 "젊은층을 중심으로 명절 선물로 스테이크가 뜨고 있다"며 "물량을 늘리고 가이드북에 전용 페이지를 마련하는...
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나만의 시간, 혼술하기 좋은 곳 2017-05-11 14:00:00
아보카도 세트, 부채살과 대파구이, 명란구이와 리코타 치즈 등 혼자만의 즐거움을 느낄 수 있게 해준다. 주인이 수제로 준비한 여러 음식들을 맛볼 수 있다. 녹두도 직접 불려 가는 것은 물론 리코타 치즈, 굴젓 등이 바로 그것. 메뉴 중 부채살과 대파구이는 손님들이 많이 찾는 메뉴 중 하나. 고기의 살아 있는 육즙은...
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[가정간편식의 질주] 최현석·강레오…스타 셰프도 HMR 뛰어들어 2017-04-07 17:39:44
레스토랑을 운영하는 오세득 셰프와는 소 한 마리에 2% 정도 나오는 부채살을 송로버섯 오일로 절인 ‘트러플 부채스테이크’를 내놨다. 이 방송은 첫 방송 시작 40분 만에 주문액 10억원을 기록하며 완판됐다.hmr 시장이 고급화하면서 유통·식품업계가 셰프 모시기에 나서고 있다. hmr이 ‘한 끼...
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5만원짜리 굴비세트도 나와 2016-12-28 18:37:12
대표 상품으로는 호주산 소고기 윗등심로스(500g)와 부채살로스(500g)로 구성한 ‘후레쉬 비프 행복’(4만9000원), ‘강개상인 실적 수삼’(5만원) 등이 있다.명절 책자의 구성도 바꿨다. 한우, 굴비 등 상품군별로 묶는 대신 5만·10만·20만원 금액대별 섹션을 업계 처음으로 도입했다....
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[제42회 프랜차이즈 창업박람회 2016] 테이크아웃 스테이크 전문점 '스테이크보스' 창업 2016-08-19 15:40:00
그뿐만 아니라 토시살, 살치살, 부채살, 갈비살, 알목등심 등 다양한 스테이크 메뉴를 구비해 고객 선택의 폭을 넓혔다.이번 박람회를 통해 스테이크보스는 10평 내외 소형매장 출점에 대한 정보와 운영 노하우 등을 제공하고 있어 예비 창업자들의 만족도가 높다.스테이크보스는 이미 매니아 층이 생길 정도로 고객에게...
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테이크아웃으로 스테이크? 이색 외식프랜차이즈 `스탠딩스테이크` 2016-08-10 16:05:26
물론 차별화된 맛을 제공하고 있다. 신선한 부채살을 특제 마리네이드 전용 숙성고에서 숙성시킨 후 그릴에 직접 굽는다. 고급 고기 요리를 실내의 특정 공간에서만 즐기는 것이 아닌 공원, 야구장, 길거리 등에서도 자유롭게 만날 수 있다는 특징을 지닌다. 외식프랜차이즈 스탠딩스테이크 관계자는 "`소통하는 외식공간...
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김영란법 합헌…특급호텔도 5만원 이하 선물세트 추가 2016-07-29 14:15:18
66만원), 꽃등심·안심·채끝등심·, 부채살로 이뤄진 명품 구이 세트(66만원), 불고기·국거리·산적의 명품 정성 세트(39만원)이다. 이 밖에 육포, 전통 장세트, 와인컬렉션 등 10만~20만원대의 선물세트도 준비했다.이번 추석은 9월15일로 김영란법이 시행되기 전이지만 유통업계서는...
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