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위례 고기집 몽안, 이색 컨셉에 한 번, 맛에 두 번 반하다. 2017-09-15 17:02:26
살, 항정살, 살치살, 진꽃갈비살까지 다섯 가지 종류의 보다 질 좋고 맛도 좋은 생고기로 엄선하여 선보이고 있다. 이외에도 식사나 가벼운 안주로 즐길 수 있는 메뉴들도 마련되어 있어 저녁 때 삼삼오오 방문하기 딱 좋은 곳이다. 이자카야 풍의 인테리어가 눈에 띄며, 실내는 직원이 고객에게 조금 더 신경 쓸 수 있는...
동래 사직동 맛집 부산 법원 3대천왕 진짜 한우 맛집 `정한우` 참숯구이 전문점. 2017-06-29 15:35:52
받아 직접 정형하며 얻어지는 갈빗살과 살치살 안창살이 이 곳의 주 메뉴인데, 살을 바르고 남은 갈비뼈로 푹 고은 곰국과 자투리 고기로 끓인 된장찌개도 손님들에게 인기만점이다. 또한 싱싱한 한우로 만드는 육회의 쫄깃함도 일품이라는 평이 이어졌다. 부산 법원 근처로 확장이전하며 새롭게 메뉴로 올린 돼지고기도...
한우육가공 전문회사 (주)효창육가공 이동진 대표, (사)한국전문기자협회로부터 ‘농축산-축산유통’ 부문에 선정되어 인증서 받아 2017-05-31 09:45:51
등심, 부채, 업진, 제비, 살치살과 꽃등심 등으로 구성된 모듬류부터 한우영양갈비탕, 불고기 전골 등 식사류도 다양하게 갖춰져 있어 누구와 어떤 계기로 방문해도 만족할 수 있을 것이다”라고 설명했다. 이어 “뚝심한우를 국내를 넘어서 세계로 뻗어나가는 브랜드로 키워 좋은 품질과 맛을 갖춘 한우를 세계시장에...
도시락 다음은 버거다!…CU, 갓 구운 빵으로 만든 `갓 버거` 출시 2017-05-17 10:50:18
돼지고기가 약 60% 함유된 고급 패티를, ‘통살치킨 갓버거(3,000원)’는 넓적다리살을 통째로 튀긴 두툼한 치킨 패티를 사용했습니다. ‘비프 갓버거(3,000원)’는 소고기가 75% 이상 함유된 고급 패티로 차별화했습니다. 각 상품별로 아삭한 식감을 위한 양상추, 양배추를 토핑하고 고소한 풍미를 위해 체다 치즈를 더해...
[제42회 프랜차이즈 창업박람회 2016] 테이크아웃 스테이크 전문점 '스테이크보스' 창업 2016-08-19 15:40:00
그뿐만 아니라 토시살, 살치살, 부채살, 갈비살, 알목등심 등 다양한 스테이크 메뉴를 구비해 고객 선택의 폭을 넓혔다.이번 박람회를 통해 스테이크보스는 10평 내외 소형매장 출점에 대한 정보와 운영 노하우 등을 제공하고 있어 예비 창업자들의 만족도가 높다.스테이크보스는 이미 매니아 층이 생길 정도로 고객에게...
‘냉장고를 부탁해’ 이제훈 “어머니 한식조리사 자격증 있어” 깨알자랑 2016-05-10 01:15:00
세계 각국의 다양한 소스들이 있었다. 냉동실에는 살치살, 닭가슴살, 건오징어, 돈가스 등도 있었다.이에 이제훈은 “어머니가 유부 주머니도 직접 만든다. 한식 조리사 자격증도 있다”고 밝혔다.이어 이제훈은 “어머니에게 잘 해야겠다. 냉장고를 보면서 느꼈다”고 감사인사를 덧붙였다.한편 이날...
`2TV 저녁 생생정보` 무제한 살치살 스테이크, 19800원으로 디저트까지 2016-04-06 19:47:05
가격으로 살치살 스테이크를 무제한 맛볼 수 있는 맛집이 `2TV 저녁 생생정보`에서 소개됐다. 6일 방송된 KBS `2TV 저녁 생생정보`의 `문전성시의 비밀` 코너에서는 소고기 중에서도 비싸기로 유명한 `살치살` 스테이크를 무한리필해주는 맛집을 찾았다. 서울특별시 마포구에 위치한 무제한 살치살 스테이크 맛집은...
리츠칼튼서울, '하나조노'서 일본 방송 우승 메뉴 선보여 2016-04-04 16:32:12
도미 간 찜과 생선회, 갈치 소금구이와 한우 살치살, 냉소면, 도미지리와 도미솥밥 등 저녁 8코스, 점심 6코스를 선보인다. 가격은 저녁 25만원, 점심 17만원이다.오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com 3월 안에 반드시 매수해야 할 3종목! 조건 없이 공개 매일 200여건 씩...
[호텔소식] 임피리얼 팰리스 서울, 프리미엄 미식 뷔페 외 2016-04-04 10:01:42
표길택 셰프의 우승을 기념하기 위해 4월 1일부터 5월 10일까지 수상작을 즐길 수 있도록 TV 아사히 No.1 퀴진 프로모션을 준비했다. 프로모션을 통해 신선한 도미살과 껍질을 이용한 도미 맑은 국, 도미 간 찜과 생선회, 갈치 소금구이와 한우 살치살, 냉소면, 도미지리와 도미솥밥 등 저녁 8코스, 점심 6코스를 선보인다....
‘생방송오늘저녁’ 바뀐 주조연? 초밥 먹으면 스테이크가 공짜! 2016-03-15 18:46:21
마블링이 풍부한 소고기 살치 살을 사용하는데, 3시간의 숙성을 거쳐 부드러운 육질을 자랑한다. 여기에 직접 만든 블루베리 소스를 더하니, 고소하고 달큼한 그 맛에 반하게 된다고 한다. 손님들은 “초밥집에서 스테이크를 먹을 수 있다니 독특하다” “초밥을 못먹는 아이들도 함께 즐길 수 있어서 좋다”며 만족했다....
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