농심 비건 레스토랑 '포리스트 키친'…50년 기술력 접목해 대체육 개발 2022-03-23 15:14:48

스낵을 만드는 원리와 비슷하다. 고온고압에서 재료의 맛과 향을 유지하고, 성형 틀을 통과시키며 원하는 모양과 질감을 만들어내는 사출 기술을 접목해 대체육 제조 설비를 개발했다. 농심 관계자는 “대체육에 대한 소비자의 관심이 더욱 커질 것”이라며 “비건 레스토랑을 통해 비건식의 저변을 넓혀나갈 것”이라고...

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• #농심 비건

[지금 우크라 국경에선] 유럽 한인사회도 피란민 지원 동참 2022-03-12 20:13:56

26t 화물차 1대에 라면, 즉석밥, 조미김, 스낵, 인산 제품 등 한국산 식료품을 기부했다. 이 구호품은 현지에서 활동하는 한인 선교사 등을 통해 우크라이나 국경 지대에 모인 피란민에게 분배됐다. 이 단체는 오뚜기, 금산인삼, 판아시아, 민주평통 부산지역회의 등 기업·단체가 총 4만 유로(약 5천400만 원) 규모의...

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• #지금 우크라 #피란민 #우크라이나 #국경 #협의회 #라면

"치킨 배달 겨우 시켰다"…'초박빙 대선'에 때아닌 특수 2022-03-10 22:00:03

안주 등 안주류 매출도 56% 증가했다. 신선과일은 31.8%, 스낵류도 26.8% 늘었다. CU 역시 안주류, 간식류, 간편식 등의 매출이 평균 20% 가량 동반 상승했다. 치킨집 등 배달을 전문으로 하는 외식업주나 자영업자들은 오랜만에 호황을 누렸다. 경기 분당의 한 족발집 사장 윤모 씨(54)는 “대선일에 보통 평일 장사 때보...

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• #치킨 배달 #치킨 #판매량 #주문 #증가 #개표 #선거 #배달

오리온, 한·중·베 대표 교체…한국법인 대표에 '꼬북칩 주역' 이승준 2021-12-01 11:28:53

법인 대표이사를 교체했다. 국내 첫 네겹 스낵인 '꼬북칩'의 성공 주역인 이승준 사장(사진)이 한국법인을 이끌게 됐다. 중국과 베트남 법인의 경우 현지화 체제 강화를 위한 인사를 단행했다. 오리온그룹은 1일 글로벌 종합식품기업 역량 강화를 위해 2022년 정기 임원인사를 단행했다고 밝혔다. 한국 법인은...

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• #오리온 한중베 #법인 #중국 #대표이사 #대표 #베트남

오리온, 3분기 원가 상승 압박 속에도 수익성 개선-케이프證 2021-11-17 08:26:52

'매수'와 목표주가 14만5000원을 유지했다. 김혜미 케이프투자증권 연구원은 "오리온의 3분기 연결 기준 매출액은 전년 동기보다 5% 늘어난 6253억원, 영업이익은 6% 증가한 1142억원을 기록했다"면서 "시장 예상치에 부합하는 실적"이라고 평가했다. 먼저 국내 매출은 전년 동기보다 3%, 영업이익은 2% 늘어...

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• #오리온 3분기 #매출 #원가 #전년 #동기 #영업이익

[단독] 커피에 진심인 김석수 동서 회장…"제2, 제3의 카누 내놓겠다" 2021-10-03 17:51:57

세운 합작사다. 시장에선 몬델리즈가 스낵 사업 중심으로 포트폴리오 재구성에 나서면서 동서식품 지분을 ㈜동서에 매각할 것이라는 추측이 나왔다. 동서식품이 신사업과 해외시장 개척에 적극적으로 나서지 못하고 있는 것은 몬델리즈와의 합작사란 지배구조 때문이다. ㈜동서가 동서식품 지분을 모두 확보하면 그간 하지 ...

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• #커피에 진심인 #회장 #동서식품 #커피 #동서 #사업 #시장

[단독]글로벌 국산 김 열풍에…카무르PE, '만전김'에 1000억 투자 2021-09-17 15:31:43

김, 김 스낵 등 각종 김 제품을 전문으로 생산, 판매하는 업체다. 주로 고급 김 제품 생산을 위주로 한다. 국내 시장보다는 해외 시장 수출에 주력하고 있다. 현재 45개국에 김 제품을 수출하고 있다. 실적도 안정적이다. 지난해 매출은 446억원, 영업이익은 75억원을 기록했다. 2019년도 실적인 매출 434억원, 영업이익...

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• #글로벌 국산 #인수 #만전식품 #국내 #카무르 #제품

"술도 가볍게"…'홈술' 유행 속 무알코올 맥주 '인기' 2021-06-07 10:39:31

제품이 인기를 누렸다. 조사 기간 막창, 대창, 오도독뼈, 닭근위 등 대표 술안주 제품 판매량은 작년과 비슷한 수준이었지만 먹태 등 건어물 판매량은 31% 증가했다. 김스낵, 황태 스낵 등의 판매량도 61% 뛰었다. 마켓컬리 관계자는 "체중 관리에도 신경을 쓰기 위해 알코올 도수와 칼로리가 낮은 제품을 많이 찾는...

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• #술도 가볍게홈술 #무알코올 #판매량

'한국 첫 스낵' 새우깡 50년…82억봉 팔린 비결은 2021-05-16 09:15:00

첫 스낵 제품 개발에 나서면서 주재료를 새우로 결정했다. 김기복 농심 스낵마케팅팀장은 "백지상태에서 개발을 시작하다 보니 연구원들이 수많은 시행착오를 겪었다"며 "제품 개발을 위해 4.5t 트럭 80여대 분에 달하는, 당시로서는 엄청난 양의 밀가루를 쏟아부었다"고 설명했다. 이렇게 밀가루가 많이 들어간 이유는...

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• #한국 첫 #새우깡 #제품 #개발 #농심 #인기