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'아스파탐 대체재 찾아라'…대책마련 나선 식품·유통업계 2023-07-14 07:35:01
있어 식품업계가 촉각을 세우고 있다. 식약처는 현재 자일리톨, 수크랄로스, 사카린나트륨 등 22종의 감미료를 식품에 쓸 수 있도록 하고 있고, 식품업체들은 열량을 낮추려는 용도 등으로 이런 감미료를 쓰고 있다. 그러나 대체감미료의 안전성에 대해 우려하는 목소리도 적지 않은 상황이다. 시장조사 전문기업 엠브레인...
"조금이라도 싸요"…887㎖ 스벅·8배 컵라면 '대용량'이 뜬다 2023-07-12 21:00:05
식품업계에서 대용량 제품이 뜨고 있다. 물가 급등으로 소용량 제품보다 단위당 가격이 싼 대용량 제품에 손을 내미는 소비자가 늘면서다. ‘불황형 소비’가 유통가 전반으로 확산하는 추세란 평가다. 12일 업계에 따르면 스타벅스코리아는 국내 처음이자 아시아 국가 최초로 887㎖ 초대용량 사이즈 음료를 오는 20일부터...
대파 버거, 수박 초코파이, 후추 커피…이걸 누가 사먹나 했더니 2023-07-08 12:51:27
마케팅 효과를 톡톡히 누리고 있다. 한 식품업계 관계자는 “새로운 제품을 통해 기존 오리지널 상품도 상기시키고 새 상품으로 신규 고객도 유입하는 효과를 기대한 전략 상품들”이라고 설명했다. 물론 부정적인 반응도 있다. 한 누리꾼은 수박색의 초코파이 사진을 공유하며 “내 눈을 의심했다. 식품의 비주얼을 중시하...
파리바게뜨 이어 뚜레쥬르도 크림빵 가격 인하한다 2023-07-06 14:34:39
가격을 인하해 식품업계의 물가 안정 노력에 동참하기로 했다"고 설명했다. 뚜레쥬르가 제품 가격을 인하한 것은 2010년 이후 13년 만이다. 라면, 제과에 이어 제빵업계도 가격을 내리고 나선 모습이다. 앞서 SPC그룹은 이달 초부터 순차적으로 빵 가격을 인하하기로 했다. 인하 품목은 주식용인 식빵류와 크림빵, 바게트...
뚜레쥬르도 빵값 내린다…15종 품목 평균 5.2% 인하 2023-07-06 09:43:25
뚜레쥬르도 빵값 내린다…15종 품목 평균 5.2% 인하 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르는 이달 내로 단팥빵, 크림빵 등 15종의 제품 가격을 평균 5.2% 인하한다고 6일 밝혔다. 뚜레쥬르는 곡물 가격 하락 추세에 맞춰 주요 제품 가격을 인하해 식품업계의 물가 안정 노력에 동참하기로 했다고...
중국산 김치·막걸리·콜라…'발암 물질' 아스파탐 쇼크 2023-07-05 18:17:59
섭취 허용량을 초과한다. ○혼란스러운 유통·식품업계“호들갑 떨 필요 없다”는 게 전문가들의 대체적 견해지만, 소비자 동향은 심상치 않다. 상당수 제품에 아스파탐이 첨가된 막걸리는 외신에 관련 내용이 보도된 직후인 지난 1~3일 한 대형마트에서 매출이 전년 동기 대비 12.1% 감소했다. 주류업계에 따르면 서울장...
오뚜기, 100% 재활용 페트 첫 적용…SK케미칼과 공동 개발 2023-07-05 11:14:39
재활용 소재를 적용한 것은 국내 식품업계에선 이번이 처음이라고 오뚜기는 설명했다. 제주삼다수는 화학적 재활용 소재 30%를 적용한 페트병으로 시제품을 판매한 바 있다. 오뚜기가 이번에 적용하는 육류소스병은 ‘돈까스소스’, ‘참깨돈까스소스’, ‘스테이크소스’ 등 3종이다. 앞으로 재활용 페트 활용 품목을...
'제로 콜라' 즐겨 마셨는데…발암 물질 분류 예고에 '발칵' 2023-07-05 08:10:40
종가집, CJ제일제당 비비고, 풀무원 등은 인공감미료 대신 매실농축액, 설탕 등을 사용한다. 아스파탐의 위해성 논란이 불거지자 국내 주류, 식품업계가 아스파탐 퇴출 움직임을 보이고 있다. 롯데칠성음료는 펩시 제로 3종(라임·망고·블랙)에 아스파탐을 소량 사용 중인데, 아스파탐 대체제 사용 여부를 두고 글로벌...
"원자재 값 올랐지만"...통조림 가격 인상 보류 2023-07-04 16:14:18
식품업체들은 잇따라 제품 가격을 내렸다. 농심은 신라면과 새우깡의 출고가를 각각 4.5%, 6.9% 인하했고, 삼양식품은 순차적으로 12개 제품의 가격을 평균 4.7% 내리기로 했다. 오뚜기와 팔도도 각각 일부 라면 제품 가격을 낮췄다. 롯데웰푸드도 과자 3종의 가격을 100원씩 내렸고, 해태제과는 아이비 오리지널 가격을...
라면값 인하 이어 통조림값 일단 동결…동원F&B, 인상계획 보류(종합) 2023-07-04 15:57:49
종합) (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 라면업계의 제품 가격 인하 결정이 식품업계 전반에 영향을 미치고 있다. 농심[004370], 삼양식품[003230] 등 라면업체가 지난달 가격 인하 방침을 밝힌 이후 롯데웰푸드[280360](옛 롯데제과), SPC 등 제과·제빵업체가 가격 인하 행렬에 동참했고, 최근에는 동원F&B가 가격 인상...