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이마트 자연주의, PL상품 개발·리뉴얼 후 매출 10%↑ 2022-11-10 06:00:04
10일 밝혔다. '진심 삼계탕', '유기농 식혜'는 자연주의가 출시한 대표적인 가공 PL 상품이다. 피코크 비밀연구소 셰프와 협업해 유기농, 무농약 백미 등 기존 상품을 리뉴얼했고 견과류 20여 종의 경우 플라스틱통, 비닐 패키지 대신 종이 패키지로 전환할 예정이다. 또 신선식품 라인업을 확대하고 이...
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식용유 42.8%↑·밀가루 36.9%↑…가공식품 73개 중 70개 올랐다 2022-11-07 06:06:03
식혜와 뽀로로 등 음료 8종의 출고가를 평균 7.3% 올린다고 밝힌 바 있다. 최근 낙농가와 유업계가 원유(原乳) 기본가격을 L(리터)당 49원 올리기로 하면서 유제품뿐만 아니라 이를 재료로 쓰는 빵, 아이스크림 등의 가격도 줄줄이 오를 것으로 예상된다. 기획재정부는 10월 소비자물가 동향에서 "먹거리를 중심으로 물가...
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장류·음료 가격 인상…라면도 10% 안팎 2022-10-26 09:20:47
비락식혜와 뽀로로 등 음료 8종의 출고가를 평균 7.3% 올린다고 밝혔다. 팔도는 이달 1일부터는 라면 12개 브랜드 가격을 평균 9.8% 인상한 바 있다. 팔도를 비롯한 주요 라면 회사 4곳은 모두 올 하반기 제품 가격을 10% 안팎으로 올리기로 결정했다. 농심은 지난달 15일 라면 출고가격을 평균 11.3% 인상했고 오뚜기는...
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장류·음료 가격도 줄줄이 인상…먹거리 물가 고점은 언제 2022-10-26 09:12:59
비락식혜와 뽀로로 등 음료 8종의 출고가를 평균 7.3% 올린다고 밝혔다. 팔도는 이달 1일부터는 라면 12개 브랜드 가격을 평균 9.8% 인상한 바 있다. 팔도를 비롯한 주요 라면 회사 4곳은 모두 올 하반기 제품 가격을 10% 안팎으로 올리기로 결정했다. 농심[004370]은 지난달 15일 라면 출고가격을 평균 11.3% 인상했고...
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`할매니얼` 입맛 저격…약과·수정과 등 판매 불티 2022-10-23 08:09:52
증가했고 전통식혜(47%), 찹쌀떡(36%)도 많이 나갔다. 홈플러스도 같은 기간 미니꿀약과, 찹쌀과자, 떡뻥튀기 등 할매니얼 트렌드 상품 판매량이 60∼72% 늘었다고 설명했다. 할매니얼은 주로 중장년층이 선호한다고 알려진 전통음식이 젊은 세대 사이에서 인기를 끄는 일종의 신복고 현상을 의미한다. (사진=연합뉴스)
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'할매니얼' 트렌드에 약과·수정과 등 판매 '불티' 2022-10-23 06:06:17
96% 증가했고, 수정과(199%), 모나카(124%), 미숫가루(74%), 뻥튀기(46%)도 판매량이 크게 늘었다. 11번가는 같은 기간 한과·유과 판매량이 지난해 동기 대비 96% 증가했고 전통식혜(47%), 찹쌀떡(36%)도 많이 나갔다. 홈플러스도 같은 기간 미니꿀약과, 찹쌀과자, 떡뻥튀기 등 할매니얼 트렌드 상품 판매량이 60∼72%...
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[스타트업 발언대] 버려지는 식품 찌꺼기 다시 거둔다 2022-09-15 07:01:01
업사이클 대상으로 관심을 쏟은 것은 맥주박과 식혜 부산물이다. 그 이유는 공급처 단위로 대량 배출돼 안정적인 원료 조달이 가능하기 때문이다. 리하베스트는 현재 오비맥주, 서정쿠킹 등 국내 맥주·식혜 부산물의 약 56%를 배출하는 6개 업체와 무상으로 독점 공급받는 계약을 맺은 상태다. 이 밖에 CJ제일제당 등 몇몇...
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이디야커피, `살얼음 식혜` 3주만에 25만잔 팔려 2022-09-06 09:50:44
있다고 6일 밝혔다. 살얼음 식혜는 쌍화차와 복분자 뱅쇼에 이은 세 번째 전통음료로 시즌 한정 제품으로 출시된 제품이다. 이디야커피는 식혜 제품 인기에 대해 할머니 세대 취향을 선호하는 밀레니얼 세대를 지칭하는 할매니얼 트렌드가 맞아 떨어진 것으로 분석하고 있다. 이디야커피 관계자는 "커피전문점에서 흔히...
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[금주신상] 농심 '쌀국수 미역국'·풀무원 '명인식혜' 2022-08-20 07:00:04
[금주신상] 농심 '쌀국수 미역국'·풀무원 '명인식혜' ▲ 농심[004370]은 용기면 신제품 '후루룩쌀국수 미역국'을 출시했다. 미역과 소고기 양지, 마늘 등으로 소고기 미역국의 깊고 진한 국물 맛을 냈고 면은 튀기지 않은 쌀면을 사용했다. ▲ 풀무원식품은 다음 달 추석을 앞두고 '유기농...
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거래소, 부산 홀몸 어르신 등 250명에게 삼계탕 후원 2022-07-20 14:10:37
부산 어르신들에게 전복삼계탕, 복수박, 식혜 등을 직접 대접하고, 복지관 이용이 어려운 어르신에게는 삼계탕 키트를 전달했다. 복지관 경로식당에 정수기와 제빙기도 후원했다. 손병두 이사장은 "올여름은 어느 때보다 더워 취약계층의 건강과 안전이 중요한 시기"라며 "거래소는 어르신들의 활기찬 노후생활을 위한 관심...
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