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"AI가 과일 당도 선별"...롯데마트·슈퍼, AI 선별기 도입 2024-04-23 10:20:49
확인하는 정보는 신선도였다. 이에 롯데마트와 슈퍼는 과일의 품종부터 재배, 선별, 보관, 진열까지 유통 전 단계를 면밀히 분석, 최적의 개선 방안을 도출해 현장에 적용중이다. 대표적인 사례 중 하나인 수박은 '산지 재배 일지'를 도입해 모종의 종류, 심는 시기, 적정 수확 시기 등을 농장별로 관리하고,...
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SSG닷컴, 제철 서해산 대광어·암꽃게 예약 판매 2024-04-22 08:25:06
낮췄고 신선도는 한층 높였다. 쓱배송과 새벽배송은 물론 전국 택배 배송도 가능하다. 이승재 SSG닷컴 수산 바이어는 "쓱닷컴의 콜드체인(신선도를 유지하는 물류시스템) 인프라와 매입 역량을 기반으로 산지의 신선함을 살린 상품을 합리적인 가격에 준비했다"고 소개했다. lucho@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
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퇴근길에 잠시…저녁 6시이후 '북적' 2024-04-14 06:15:32
까다로운 외형 기준에는 미치지 못하지만, 맛과 영양, 신선도는 뒤지지 않는 11종의 과일과 채소를 최대 58%까지 할인해 판매했다. 이 행사에서는 준비한 물량 15.4t(톤) 중 90%가 일주일 만에 팔려나갔다. 신세계가 백화점 애플리케이션에서 제공하고 있는 식품관 식음료 금액 할인권도 인기를 끌고 있다. 식음료 금액...
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고물가에 백화점식품관 '마감런'…못난이 과일 담고 쿠폰 꺼냈다 2024-04-14 06:03:01
외형 기준에는 미치지 못하지만, 맛과 영양, 신선도는 뒤지지 않는 11종의 과일과 채소를 최대 58%까지 할인해 판매했다. 이 행사에서는 준비한 물량 15.4t(톤) 중 90%가 일주일 만에 팔려나갔다. 신세계가 백화점 애플리케이션에서 제공하고 있는 식품관 식음료 금액 할인권도 인기를 끌고 있다. 식음료 금액 할인권은...
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'피지컬:100' 감독 "시즌2, 빌런 없던 이유…사납던 출연자도 공손해져" [인터뷰+] 2024-04-03 12:44:21
말을 많이 했다. ▲ 완성도가 높았지만, 신선도는 떨어질 수 밖에 없는 게 시즌2다. 장 MBC 퇴사 후 처음 만든 프로그램이라 차별점이 있는지 묻는 분도 있는데, 저 혼자 개인적으로 홀로서기를 하는 차이가 있었지, 콘텐츠 제작의 차이는 없었다. 하지만 시즌2에겐 저에게 숙제였다. 어느 기업에서 휴대전화를 낼 때...
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식약처장, 새벽배송 신속검사센터 방문…농산물 안전 점검 2024-04-03 10:30:00
배송해야 하는 유통 환경과 농산물의 신선도 유지 등을 감안해 정부에서 보다 신속한 검사 체계를 마련해 준다면 새벽 배송 활성화에 도움이 될 수 있을 것 같다"고 말했다. 식약처는 간담회에서 신속검사 전처리 과정 시간을 더 단축해달라는 업체들의 건의에 따라 올해 신속검사센터 장비·인력을 확충할 방침이다. 현재...
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외식물가 상승률, 34개월째 평균 상회…가공식품은 두달째 하회 2024-04-03 06:01:02
│ 신선도(제조일자, │10.5│11.4│9.6 │8.1 │ │ 유통기한 포함) │││││ ├─────────┼──────┼──────┼──────┼──────┤ │ 구입의 편리성 │5.4 │6.2 │7.7 │4.3 │ ├─────────┼──────┼──────┼──────┼──────┤ │ 조리의 편리성...
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"2만원짜리 사과 '반값'에 산다"…치솟는 물가에 몰려간 곳 2024-03-31 15:04:23
신선도를 확인하고 사야 한다는 인식이 널리 자리 잡고 있기 때문이다. 하지만 나날이 치솟는 소비자 물가 상승으로 가격 민감도가 커지면서 이런 인식이 조금씩 변화하고 있다고 업계는 판단하고 있다. 각 업체가 '콜드체인'(신선도를 유지하는 물류시스템) 등 신선식품 물류 투자를 강화하면서 과거에 비해 배송...
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치솟는 밥상물가에 이커머스 '반사이익'…과일·채소 판매 급증 2024-03-31 06:31:03
신선도를 확인하고 사야 한다는 인식이 널리 자리 잡고 있기 때문이다. 하지만 나날이 치솟는 소비자 물가 상승으로 가격 민감도가 커지면서 이런 인식에 조금씩 균열이 가고 있다고 업계는 분석한다. 각 업체가 '콜드체인'(신선도를 유지하는 물류시스템) 등 신선식품 물류 투자를 강화하면서 과거에 비해 배송...
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수입 확대, 산지 직거래로 비용 절감…'프루트플레이션'을 잡아라 2024-03-27 16:17:59
신선도는 다르지 않은 ‘못난이 과일’을 확대하고 있다. 신세계백화점은 1년에 한 번만 진행하던 ‘언프리티 프레시’ 행사를 연 2회로 늘리기로 했다. 지난 17~21일 못난이 과일·채소 11종을 최대 58%까지 할인한 데 이어, 하반기에 행사를 한 번 더 진행하겠다는 계획이다. 현대백화점도 상품성이 떨어지는 과일을 대량...
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