무료땅콩 약속하더니 직접 조리도…햄버거에 진심인 한화 3남 2023-05-09 14:40:00

재점화한 미국 동부 버거 브랜드 '쉐이크쉑'을 비롯해 주요 외식 브랜드들이 첫 매장을 여는 '핫'한 상권이다. 파이브가이즈 1호점은 bhc그룹이 운영하는 미국 버거 브랜드 '슈퍼두퍼' 1호점에서 직선거리로 300m 떨어져 있다. 업계에선 당분간 신규 사업자 진입 속에 '옥석 가리기'가...

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공정위원장 "과도한 차액 가맹금 반드시 개선…올해 역점 시책" 2023-05-08 16:00:02

밝혔다. 구체적으로 가맹점 사업자단체나 이에 준하는 소통 채널 구성을 장려하고 거래조건 협의에 성실히 응하며, 가맹점주와 분쟁 시 보복 행위를 철저히 방지하겠다는 등의 내용이다. 필수품목과 관련해서는 정기적으로 목록을 검토해 정비하고, 가맹점주의 구입 선택권을 확대하기 위해 노력하겠다고 밝혔다. 공정위는...

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"가족 외식 한번에 30만원 잡았는데…" 40대 직장인 '한숨만' 2023-05-07 13:43:03

실제 푸드테크 스타트업(새싹기업) 마켓보로가 지난 2월 말 자사 외식 사업자 전용 식자재 구매 애플리케이션(앱) '식봄'에서 판매되는 식자재 2015개의 가격을 조사한 결과, 1년 전보다 평균 17.6% 상승한 것으로 나타났다. 조사 대상 식자재 2015개 중 84.4%인 1701개의 가격이 상승했다. 형편이 이렇다보니...

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• #가족 외식 #가격 #지난달 #상승 #인상 #물가 #상승률 #치킨 #메뉴 #올해 #프랜차이즈

어린이날 연휴, '핑크퐁과 아기상어' 드론쇼 열린다 [Geeks' Briefing] 2023-05-04 16:39:40

운영하고 있다. 외식업 메뉴엔 무엇이 있나 전국 식당의 대표 메뉴 종류는 8370개에 이르는 것으로 조사됐다. 외식 사업자용 식자재 오픈마켓 ‘식봄’ 서비스를 운영하는 푸드테크 스타트업 마켓보로가 포털 사이트에 등록된 전국 식당 40만 곳의 대표 메뉴 10개씩을 취합한 결과다. 메뉴 종류가 가장 많았던 것은 찌개나...

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두산로보틱스, 식음료 조리 최적화 협동로봇 출시 2023-04-17 09:26:19

대표는 "E시리즈는 외식 업계의 인력난, 수익성 제고 등 사업자분들의 고충을 덜어드리고자 만들어진 결과물이다"고 말했다. 이어 "E시리즈를 활용해 외식 사업자와 고객 모두를 만족시킬 수 있는 최상의 F&B 솔루션을 제공해 협동로봇 국내 1위 유지는 물론 글로벌 협동로봇 리더로 자리매김하겠다"고 덧붙였다....

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• #두산로보틱스 식음료 #협동로봇 #두산로보틱스 #시리즈 #출시 #라인업

"BTS가 먹는 그 라면 뭐야?"…해외서 불티나게 팔렸다 2023-04-14 10:25:24

8대 외식 상품 가격 중 가장 큰 폭으로 뛰었다. 지난해 4월 처음으로 6000원을 돌파했고, 꾸준히 상승세를 타 7000원선에 가까워졌다. 짜장면 가격 상승 배경에는 주요 재료 가격 고공행진이 있다. 마켓보로가 자사 외식 사업자 전용 식자재 구매 애플리케이션(앱) '식봄'에서 판매되는 식자재 2015개의 지난달 말...

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가격 올려도 사장님은 울상…"재료값 1년 새 18% 뛰었다" 2023-03-27 11:03:33

자사 외식 사업자 전용 식자재 구매 애플리케이션(앱) '식봄'에서 판매되는 식자재 2015개의 지난달 말 가격을 조사한 결과, 1년 전보다 평균 17.6% 상승했다고 27일 밝혔다. 조사 대상 식자재 2015개 중 84.4%인 1701개의 가격이 상승했다. 가격이 하락한 품목과 가격 변동이 없는 품목은 각각 9.4%(190개),...

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• #가격 올려도 #가격 #식자재 #상승 #자장면 #식당 #서울 #1만 #인상

음식점 재룟값 1년새 약 18%↑…양파·스위트콘은 2∼3배로 2023-03-27 09:33:50

18% 오른 것으로 나타났다. 푸드테크 스타트업 마켓보로는 자사 외식 사업자 전용 식자재 구매 앱(애플리케이션) '식봄'에서 판매되는 식자재 2천15개의 지난달 말 가격을 조사한 결과, 1년 전에 비해 평균 17.6% 상승한 것으로 확인됐다고 27일 밝혔다. 한국소비자원이 서울 지역의 자장면, 김치찌개, 비빔밥 등 8...

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양파 빠진 짜장면 무슨 맛으로 먹나…하다 하다 이런 걱정까지 2023-03-27 09:30:11

외식 사업자 전용 식자재 구매 앱(애플리케이션) 식봄에서 판매되는 식자재 2015개의 지난달 말 가격을 조사한 결과, 1년 전에 비해 평균 17.6% 상승한 것으로 나타났다고 27일 밝혔다. 전체 상품의 84.4%(1701개)가 가격이 올랐고, 값이 내린 제품은 9.4%(190개)에 그쳤다. 가격 변동이 없었던 식자재는 6.2%(124개)였다....

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