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대상, 지난해 영업익 1,232억원...라이신 불황에 12%↓ 2024-01-29 17:06:14
1,232억 원을 기록했다고 29일 공시했다. 장류 등 캐시카우 제품과 신선식품류가 성장하며 매출은 전년 동기와 비교해 0.6% 늘었다. 다만, 소재 부문에서 라이신 및 바이오 시장 불황으로 손익이 저하되며 영업이익은 12% 감소했다. 향후 대상은 알룰로스 등 전분당 스페셜티, 고부가가치 제품을 확대할 계획이다.
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인그리디언 품은 사조 "연매출 5조 달성" 2024-01-28 17:42:35
사조그룹이 미국계 전분당업체인 인그리디언코리아 인수를 사실상 마무리지었다. 1971년 참치 원양어업에서 출발한 사조그룹은 이번 인수로 식품은 물론 제분, 대두, 전분당까지 아우르는 종합 식품·소재 기업으로 발돋움했다는 평가다. 올해 김, 장류 등 K푸드를 내세워 글로벌 시장 공략에도 속도를 낸다는 계획이다....
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[단독] 참치잡이로 시작한 사조, 美 회사 3800억에 샀다 2024-01-28 11:07:06
사조그룹이 3840억원을 투입하는 미국계 전분당업체인 인그리디언코리아 인수를 사실상 마무리지었다. 1971년 참치 원양어업에서 출발해 식품은 물론 제분·대두·전분당까지 아우르는 종합 식품·소재기업으로 발돋움한 것이다. 올해는 김과 장류 등 ‘K푸드’로 글로벌 시장을 공략해 매출 5조원 달성을 목표로 하고 있다...
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"먹고 싶은 거 다 먹어요"…'인생 최고 56kg' 신애라 비결은 [건강!톡] 2024-01-26 08:53:53
속 전분을 빠르게 분해해 당분으로 만든다. 혈중 당분 농도가 일정 수준에 도달하면 뇌의 포만중추를 자극하고, 이때 식욕 억제 호르몬인 '렙틴'이 분비돼 과식을 막는 효과가 있다. 음식을 씹는 시간과 연관된 '식사 속도'와 비만과의 상관관계를 조사한 국내 연구 결과도 있다. 조희숙 강원대 의료관리학...
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'발암물질 논란' J&J, 美 주당국에 9천억 원대 합의금 지급키로 2024-01-24 00:51:29
사용을 중단하고 옥수수 전분으로 성분을 교체했다. 앞서 J&J은 베이비파우더와 관련해 배상책임이 있는 사업부를 분할해 자회사 'LTL 매니지먼트 LLC'를 설립했고, 이 자회사는 미국 연방 파산법원에 파산법 11조(챕터 11)에 따라 파산보호신청을 했다. 이에 대해 집단소송 원고들은 J&J이 소송 책임을 최소화하기...
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‘리틀캘리커피’ 고급스러운 패키지의 차별화 된 명절 커피 선물 세트 선봬 2024-01-23 17:53:38
있다. 옥수수 전분으로 만든 친환경 PLA(생분해) 필터를 활용해 환경 보호는 물론, 일반 부직포 필터를 사용한 타사 티백에 비해 커피 성분이 더욱 잘 우러나는 효과를 냈다. 티백 안에 들어간 원두의 양 또한 13g으로 타사 티백에 비해 3~8g 가량 많이 담았기 때문에 한 개의 티백으로 두 잔 분량의 커피를 제조할 수 있어...
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"이쑤시개 튀겨먹자" SNS서 열풍…홍윤화도 푹 빠졌다 2024-01-23 17:47:00
한 제조사 관계자는 "성분 90%가 옥수수 전분이다. 나머지 10%에는 점도를 높이기 위한 마와 청량감을 주기 위한 소르비톨, 색소 등이 포함되는데 이 또한 식용 성분"이라고 말하면서도 "불에 직접 닿아 태우는 건 어떤 제품이든 좋지 않을 것"이라며 식용으로 만든 제품이 아니라는 점을 강조했다. 김예랑 한경닷컴 기자...
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"이쑤시개를 튀겨 달래요"…요즘 아이들 푹 빠진 먹방 [이슈+] 2024-01-20 17:52:49
제조사 관계자는 한경닷컴에 "성분 90%가 옥수수 전분이다. 나머지 10%에는 점도를 높이기 위한 마와 청량감을 주기 위한 소르비톨, 색소 등이 포함되는데 이 또한 식용 성분"이라고 설명했다. 이어 "성분만 두고 보면 이쑤시개를 끓는 물에 넣었다가 꺼내 먹어도 상관은 없겠지만 불에 직접 닿아 태우는 건 어떤 제품이든 ...
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쿠스미티, 최상급 유기농 원재료…150년 전통의 풍미 2024-01-17 16:13:29
100% 옥수수 전분으로 만든 친환경 생분해성(PLA) 티백이다. 미세 플라스틱 걱정 없이 안심하고 마실 수 있다. 모슬린 듀오 선물세트는 전부 티백 타입으로 구성돼있어 인퓨저 스푼이나 티 액세서리 없이도 쉽고 간편하게 즐길 수 있다. 모슬린 듀오 선물세트를 비롯해 다양한 쿠스미티 선물세트는 쿠스미티 공식 온라인...
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오뚜기, 머리부터 꼬리까지 꽉찬 팥·슈크림 붕어빵…겉은 '바삭', 속은 '쫄깃' 2024-01-17 16:04:30
등 두 종이다. 타피오카 전분을 사용해 쫄깃한 식감을 극대화했다. 팥 붕어빵은 부드러우면서도 달콤한 팥 앙금을 사용했다. 슈크림 붕어빵은 프리미엄급 슈크림으로 속을 꽉 채워 마지막 한 입까지 맛있게 즐길 수 있다. 조리법도 매우 간편하다. 냉동 상태의 붕어빵을 180도로 예열된 에어프라이어에 9분간 조리하면 겉은...
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