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여름 성수기 노린 호프집 창업…초보 창업 가능한 ‘쿡플’만의 비법은? 2018-03-14 11:00:01
세계맥주와 세계요리를 다양하게 선보이는 `쿡플`은 이러한 최근의 트렌드와 함께 주목받는 호프집창업 아이템 중 하나다. 모던한 카페 느낌으로 트렌디하게 꾸민 매장 내부 인테리어와 함께 75cm의 대형 술안주 요리인 쿠시롱치, 일본 정통 튀김 꼬치 등 독특하고도 맛있는 세계요리를 다양하게 안주로 선보이고 있기...
[올림픽] 입맛 사로잡는 맛의 올림픽…평창 세계음식문화관 2018-02-15 18:14:51
맛볼 수 있는 다양한 맥주와 소시지도 선보인다. 독일 정통 방식 그대로 맥주를 제조하는 하우스비어브루어리에서 직접 숙성한 바이스와 필스너 맥주를 선사한다. 또 독일 남부 바이에른 주에 있는 독일 4대 소시지 브랜드에서 직접 만든 브랏부어스트, 데브러지러너, 레버케제, 비어쿠겔 등 4종을 맛볼 수 있다. 평창...
[올림픽] 전 세계 맛·멋·흥 한자리에…평창 페스티벌파크 개막 2018-02-05 18:24:02
112개 품목이 판매되는 부스와 세계의 맥주와 와인을 즐길 수 있는 라운지가 꾸려진다. 유명 셰프 에드워드 권을 비롯해 폴란드 정통 소시지를 대표 메뉴로 삼는 박미송-토마스 부부 셰프, 멕시코에서 친환경 레스토랑을 운영하는 비비아나 마르티네스 등이 참여한다. K푸드 플라자에선 한국을 대표하는 음식 65개 품목을...
디아지오코리아, 이경우 신임 대표 선임 2018-02-02 15:50:38
정통하다는 평가입니다. 디아지오는 “한국시장의 중요성이 더욱 부각돼 그 동안 한국 일본을 묶어 북아시아로 관리하던 조직구조를 한국과 일본으로 각각 분리해 경영키로 했다”며 “디아지오코리아는 이경우 대표를 중심으로 한국에만 더욱 전념할 수 있게 돼 국내 위스키시장 내 리더십을 더욱 공고히 하는 한편 수입...
디아지오코리아, 새 대표에 이경우 前 홈플러스몰사업부문장 2018-02-02 15:42:01
경영노하우를 쌓았다. 특히 영업과 마케팅 및 유통 등에 정통하다는 게 디아지오의 설명이다.디아지오는 "한국시장의 중요성이 더욱 부각돼 그동안 한국·일본을 묶어 북아시아로 관리하던 조직구조를 한국과 일본으로 각각 분리해 경영키로 했다"며 "이 신임 대표를 중심으로 한국에만 더욱 전념할 ...
디아지오코리아 새 대표이사에 이경우 씨 2018-02-02 15:31:20
특히 영업과 마케팅·유통 등에 정통하다고 디아지오코리아는 설명했다. 디아지오 관계자는 "한국시장의 중요성이 더욱 부각돼 그동안 한국과 일본을 묶어 북아시아로 관리하던 조직구조를 한국과 일본으로 각각 분리해 경영하기로 했다"고 설명했다. 그는 "디아지오코리아는 이경우 대표를 중심으로 한국에만 더욱 전념할...
[올림픽] 평창에서 만나는 '세계의 맛'…대회 기간 음식문화관 운영 2018-02-01 13:14:04
품목이 판매되는 부스와 세계의 맥주와 와인을 즐길 수 있는 라운지 등으로 구성된다. 유명 셰프 에드워드 권을 비롯해 폴란드 정통 소시지를 대표 메뉴로 삼는 박미송-토마스 부부 셰프, 멕시코에서 친환경 레스토랑을 운영하는 비비아나 마르티네스 등이 참여한다. 음식 뿐만 아니라 각국 대사관이나 문화원의 추천을...
[카드뉴스] 평창 동계올림픽엔 치맥이지! 참가국 맥주 6종 집중탐구 2018-01-29 14:27:10
오랜 역사를 가진 맥주 브랜드다.중국 맥주를 대표하는 브랜드이자 중국에서 가장 팔리는 맥주로 국내에서도 많은 마니아층을 형성하고 있다. 독일이 칭다오 지역을 지배할 때 생산되기 시작해 맑고 깨끗한 천연광천수와 독일의 정통 기술이 어우러져 진하고 구수한 맛과 특유의 청량함으로 인기를 끌고 있다.칭다오 지방에...
아워홈, 인천공항 제2터미널서 22개 브랜드 운영 2018-01-17 10:02:18
한국 가정식 '보통식탁', 정통 일식 '히바린', 중식 '케세이호', 베트남 음식 전문 '포', 미국 정통 샌드위치 '퀴즈노스', 칵테일과 세계 맥주를 즐길 수 있는 '푸디스펍' 등이 들어섰다. 249번과 250번 게이트 부근의 '어반 스퀘어'에는 푸드트럭 인기 브랜드를...
디아지오코리아, 기네스 맥주의 모태 `오리지날` 캔으로 출시 2017-12-13 11:07:55
최초로 개발되어 오늘날 기네스 맥주의 모태가 되어온 기네스 오리지날의 캔 제품을 출시한다고 밝혔습니다. 기네스 오리지날은 특유의 쌉쌀하고 고소한 풍미에 청량감까지 지닌 정통 드라이 스타우트 맥주입니다. 한국 소비자에 친숙한 기네스 드래프트가 질소 버블이 만들어내는 크리미한 거품이 특징이라면, 기네스...