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낙동강·섬진강서 해독효소 만드는 담수세균 254균주 발견 2018-03-01 12:00:06
국내 담수세균 1천112균주를 대상으로 효소 활성 여부를 평가한 결과, 리시니바실러스 푸시포미스 등 108균주가 지방분해 효소를 생산하는 것을 밝혀냈다. 또 플라보박테리움 레이첸바치 등 89균주는 전분 분해 효소를, 잔티노박테리움 리비듐 등 68균주는 단백질 분해 효소를, 페도박터 아그리 등 64균주는 비(非)전분...
[뷰티 아티스트 장한일 칼럼] 효소, 피부의 회복약 2018-01-18 19:22:00
효소는 온도에 매우 민감하며 열이 나서 체온이 올라갈 때 효소 계통이 영향을 받는다. 이에 수분이 부족하고 피로한 상태가 된다. # 효소는 어떤 피부 타입에 적합할까? 지방 분해류 효소: 피부의 잔여 유분기를 분해하고 모공이 막히는 것을 예방하며 ‘번들거리는 피부’를 완화시킨다. 항산화류 효소: 프리라디칼로...
"부어라" "마셔라"… 연말연시 과한 음주에 위와 간은 웁니다 2017-12-29 16:44:03
때문에 역류성 식도염, 알코올성 지방간 등의 질환이 생기기도 한다. 알코올로 인해 생기기 쉬운 질환과 숙취를 줄이는 음주법에 대해 알아봤다.아세트알데히드 쌓여 생기는 숙취숙취는 술에 포함된 에틸알코올이 혈액이나 간에서 분해되며 아세트알데히드라는 독성물질이 생겨 나타나는 증상이다. 아세트알데히드는 알데...
매일유업, 선천성 대사질환자용 특수분유 추가 개발 2017-11-22 10:16:17
대사이상 질환은 선천적으로 탄수화물, 지방, 단백질 등 필수 영양소를 분해하는 효소가 부족하거나 만들어지지 않아 일반 음식은 물론 모유조차 마음대로 먹을 수 없는 희귀질환이다. 평생 엄격하게 식이 관리를 하지 않으면 운동발달 장애, 성장장애, 뇌세포 손상 가능성이 있고 심할 경우 사망에까지 이를 수 있다....
전 부치다 기름 튀었을 땐...추석 응급상황 대처법 2017-10-03 09:13:00
분해기능이 저하되기 때문이다.오랜만에 만난 친척과 친구들과의 잦은 술자리도 정상적인 소화를 방해한다.건강보험심사평가원에 따르면 최근 5년간(2011년~2015년) 소화불량환자는 약 300만명으로 집계됐다. 이중 약 40%는 설이 있는 1~2월과 추석이 있는 9~10월에 발생하는 것으로 조사됐다. 소화불량에 대비해 소화제를...
중년 이후 뱃살 급증 원인 규명…약물 개발 가능성 열어 2017-09-29 06:00:15
카테콜아민의 지방세포 분해 유도 능력이 젊은 쥐에 버금갈 만큼 커졌다. 또 노화 대식세포를 증가시킨 효소인 MAOA를 차단하자 늙은 쥐의 지방 대사분해능력이 정상으로 회복되는 것이 발견됐다. 아울러 이 MAOA 효소의 활동은 기존의 우울증 치료약물로 억제된다는 점도 나타났다. 딕시트 교수는 "따라서 이론적으로는...
한국인의 최고 회식음식 `삼겹살에 소주` 알고보니 궁합은 최악 2017-09-12 02:36:00
것이 좋겠다. 우리가 빵을 먹을 때 빵 속 전분을 분해해 소화하는 것은 침에서 나오는 분해효소인 아밀라아제다. 산성도가 2~2pH인 오렌지 주스는 전분의 분해 효소를 막아 소화가 잘 안 되게 만든다. ▲ 삼겹살과 소주 한국인이 가장 즐겨 먹는 회식 메뉴가 바로 삼겹살+소주다. 하지만 소주는 몸의 체온을 높여 지방 합성...
건강하고 맛있는 다이어트 도와줄 음식 2017-08-28 14:00:00
상큼한 파인애플 식초 브로멜린이라는 단백질 분해 효소를 함유하고 있는 파인애플. 단백질의 소화를 도와 고기를 먹은 날 속을 가볍게 해소해준다. 이를 식초로 만들어 먹으면 변비 예방과 노폐물 배출에 도움을 줘 장 건강은 물론 복부 지방을 감소하는 데에 좋다. 달콤한 음료를 먹고 싶을 때 설탕이 잔뜩 들어간 것 대...
`이효리가 마시는 차`로 유명한 보이차에 이런 효능이? 2017-08-24 02:10:01
돼지비계를 두 개의 병에 넣은 다음, 한 쪽에는 지방 분해 효소 리파아제를 다른 곳에는 보이차 농축 분말 10g를 넣었다. 동일한 조건을 만들어 준 뒤 72시간이 지나자 결과는 놀라웠다. 우선 리파아제 용액 속 돼지비계는 지방이 분해돼 흐물거리는 형태로 변화됐다. 분해된 지방은 체내로 흡수되며, 체중을 증가시키는...
[뷰티 아티스트 장한일 칼럼] 건강한 피부를 위한 클렌징과 효소의 중요성 2017-08-09 11:30:00
제거하며 로션이나 클렌징 마스크팩에 있는 효소가 제 역할을 할 수 있도록 도와준다. 피지 제거 측면에서 단백질 분해 효소, 지방 분해 효소의 특수한 성분은 모낭 속 피지와 피부 각질을 청결하게 없앤다. 이러한 효소는 딥클렌징, 모낭 청소, 노화 각질을 순하게 제거하는 것과 같은 효과를 가져다 준다. 더욱 중요한...