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서울 '밤 9시 이후 멈춤'에 편의점 야간 매출 늘어 2020-12-07 14:29:01
37.8%, 30.6% 늘었다. 조미김은 26.1%, 통조림은 23.6%, 국·탕·찌개류는 20.7% 증가했다. 고추장 등 요리에 쓰이는 장류 매출은 21.3%, 양념류는 20.0%, 식용유는 19.6% 늘었다. CU 관계자는 "대형마트 등에서 주로 구매하던 식재료를 가까운 편의점에서 구하는 사람들이 늘어난 것"이라고 분석했다. 즉석원두커피인 GET...
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임성재 "마스터스 우승하면 직접 구운 양념갈비 내놓을 것" 2020-11-11 14:44:13
마스터스에서 우승하면 챔피언스 디너에 양념갈비를 직접 구워 내놓겠다고 했다. 임성재는 11일(한국시간) 미국프로골프(PGA)투어와 인터뷰에서 "내가 직접 (갈비를) 구워 대접하겠다"며 "모든 나라 선수들이 다 좋아할 것 같다"고 말했다. 12일 미국 조지아주 오거스타의 오거스타내셔널GC에서 열리는 PGA투어 메이저대회...
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[김과장 & 이대리] 삼성전자 화성캠퍼스 직원들이 찾는 동탄 맛집 2020-11-09 17:03:17
매콤한 양념이 더해지면서 냄새 없이 맛있게 먹을 수 있다는 평가다. 매운맛과 순한맛 선택도 가능하다. 족발과 함께 곁들일 메뉴로 새콤한 묵은지로 끓여낸 김치찌개가 유명하다. 김치찌개는 매장에서만 먹을 수 있어 일부러 찾아오는 손님도 많다. 사케동, 가츠동 등 각종 덮밥을 파는 이나카야는 점심시간이면 늘...
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[금주신상] 강렬하게 매운맛…'팔도 틈새라면 볶음면' 2020-09-26 07:07:09
찌개를 만들 수 있는 '해찬들 그대로 끓여 먹는 된장찌개 양념' 3종을 개편해 선보인다. CJ제일제당은 최근 집밥 수요 확대에 맞춰 맛과 품질을 끌어 올리고자 해물·고기 육수 원료가 잘 어우러지는 배합 비율에 집중했다고 소개했다. ▲ 문구기업 모나미는 123년 역사를 자랑하는 동화약품 '활명수'와...
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"미국의 문화현상이 된 요리"…NYT, 북창동순두부 창업자 부고 2020-08-28 03:13:57
= "한국식 순두부찌개의 비밀 레시피를 개발하느라 긴 밤을 지새웠고, 그의 레스토랑이 체인으로 성장하면서 그 요리는 하나의 문화현상이 됐다." 미국 일간 뉴욕타임스(NYT)은 27일(현지시간)자 지면에 '북창동 순두부'(BCD Tofu House) 창업자인 고(故) 이희숙 대표의 부고 기사를 싣고 그의 삶을 재조명했다....
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'백파더' 마법은 계속된다! 돼지고기로 탄생시킨 레시피 대방출 2020-08-16 09:12:00
뽐냈다. 돼지고기와 어우러질 매콤 파무침과 양념장 레시피 역시 공개됐다. 파채와 양배추를 썰어 놓고 고추장, 설탕, 식초를 1:1:2 비율로 넣은 양념에 고춧가루와 참기름을 첨가한 양념장으로 버무려주면 완성된다. 아이들을 위한 상큼 파절이 레시피는 진간장 설탕 식초를 1:2:2 비율로 섞고 참기름을 넣어주면 된다고...
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'생생정보 리얼가왕' 60가지 반찬 무제한, 7천 원에 즐기는 가성비 맛집 2020-08-14 19:59:00
국찌개 4가지, 김치 나물류 등 총 60가지 메뉴를 무제한으로 입맛따라 취향따라 즐길 수 있었다. 대표메뉴는 제육볶음이였다. 주인장은 "간장, 고춧가루를 기본으로 해 매실청으로 양념해 자연스러운 단맛이 난다"고 비결을 전했다. 주인장은 "요즘 다들 경제적으로 힘든데 부담 없이 마음 편하고 맛있게 드셨으면 좋겠다는...
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'한국인의 밥상' 여름 별미 옥수수의 맛있는 변신 2020-08-13 20:02:00
만든 옥수수굴림만두와 산버섯고추장찌개는 가족들의 별미다. 어른들의 별미가 완성되니, 옥수수 수확하느라 고생한 아이들을 위해 준비한 옥수수술빵에도 모락모락 연기가 피어난다. 8월 옥수수의 계절을 맞아 한근해 씨 가족의 맛있는 여름 옥수수 별미를 만난다. 척박한 땅에서도 잘 자라기 때문에 쌀 재배가 어려운...
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긴 장마에 따끈한 국물요리 밀키트 인기…맛집 협업 상품 확대 2020-08-09 06:00:02
밀키트(Meal Kit)는 손질된 식재료와 양념, 조리법을 세트로 구성해 조리법만 따라 하면 요리를 만들 수 있는 제품이다. 9일 이마트에 따르면 지난달 1일부터 이달 6일까지 밀키트 매출은 82.7% 증가했다. 특히 부대찌개, 밀푀유나베 등 따끈한 국물요리 밀키트를 찾는 사람들이 늘면서 밀키트 매출 중 국물요리 밀키트...
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"나도 셰프 되볼까?"…밀키트 성장세 폭발적 2020-08-05 09:58:08
400% 이상 성장이다. 밀키트는 손질된 식재료와 양념, 누구나 쉽게 따라할 수 있는 조리법으로 구성된 HMR(가정간편식) 상품군이다. 가장 인기 있는 상품은 ‘마이셰프’의 ‘소고기 밀푀유나베’다. 올 1월부터 7월까지 약 5만개를 판매해 베스트셀러에 올랐다. SSG닷컴은 현재 240여개 밀키트 상품을 판매 중이다. 기술이...
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