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10년째…영양 오지마을 들썩이는 '짜장면 잔치' 2017-03-16 18:29:56
한쪽에서는 춘장과 다진 돼지고기, 양파를 섞어 볶았다. 점심때가 되자 초청받은 마을 어르신들이 하나둘 모여들었다. 영양군 종합자원봉사센터에서 매달 운영하는 ‘짜장면 시키신 마을’ 봉사활동이 열린 날이다.‘짜장면 시키신 마을’은 영양군 민간자원봉사단체인 영양군종합자원봉사센터에서...
즐길거리 풍부한 간석동, 그곳에서 맛보는 이색 맛집 2017-03-16 15:22:34
짜장면과 짬뽕인데, 짜장면에 사용되는 춘장은 직접 담가 인공감미료가 거의 들어가지 않으며, 기존 짜장면 보다 맛이 깊고 진한 것 이 특징이다. 국물이 진하고 얼큰한 짬뽕은 매일 새벽 농수산물시장에서 구입한 재료들로 국물을 우려내기 때문에 보다 깊은 맛을 느낄 수 있다. 모든 요리는 주문 즉시 만들어 신선함이...
한달 만에 짜장면 맛본 훈련병 3천명 "이렇게 맛난 음식은 처음" 2017-03-07 19:10:36
기자 = 검은색 춘장이 입으로 들어가자 탄성이 쏟아졌다. 입가에 묻은 춘장과 훈련 중 이마에서 흘러내린 땀이 굳으면서 만들어 낸 짭짤한 맛은 말로 표현할 수 없는 환상의 맛이다. 입소 한 달 만에 맛본 '사제 짜장면'은 훈련으로 지친 훈련병의 마음을 달래기에 충분했다. 7일 오후 5시 충남 논산 육군훈련소 내...
찜닭 프랜차이즈 `연계소문` 그랜드 오픈 2017-03-06 16:30:00
사용하지 않고 카라멜소스도 넣지 않았다. 발효식품인 춘장과 된장을 베이스로 사용하여 깊고 진한 풍미를 더했으며 몸에는 더 이로운, 신메뉴이다."라고 밝혔다. 찜닭 신 메뉴와 함께 4,500원~6,000원 사이의 점심특선도 선보였다. 신메뉴 `짜글이` (국물이 자작한 충청도 향토음식. 돼지, 우렁된장, 참치김치, 멸치된장...
'집밥 백선생3' 백종원, 남상미 요리 실력 보더니… 2017-02-23 14:47:36
백종원의 요리 지도 아래 개성 만점 제자들이 집밥 요리를 배우고 성장하는 모습을 그린 요리 버라이어티. 2015년 첫 방송 이후 두 시즌 동안 다양한 메뉴의 레시피뿐 아니라 만능간장, 만능된장, 만능춘장 등 생활밀착형 꿀팁을 선사하며 '집밥 신드롬'을 불러 일으켰다. 한경닷컴 뉴스룸 open@hankyung.com ⓒ...
'집밥 백선생3' 백종원, 전국민을 만능 요리꾼으로 2017-02-21 16:58:52
앞서 지난 시즌에서는 만능 간장, 만능 춘장 등 백종원만의 황금팁으로 화제를 모은 바 있다. 백종원은 이에 대한 부담감을 느끼면서도 또다른 새로운 레시피를 탄생시켜 기대에 부응하겠다고 다짐했다.그는 "만능 간장을 만들어놓고 사용하지 못 하는 사람이 많다. 시청자의 마음으로 더욱 쉽고 간단한 만능 소스를...
래퍼 나다, ‘힙합대부’ 커크김과 열애설…14살 나이차 극복 2017-02-14 09:25:22
‘춘장언니’라는 애칭으로 불리기도 한 그는 이 프로그램에서 준우승을 차지하며 실력을 인정받았다. 나다의 연인 커크 김은 미국 LA에서 사이커델릭 레코즈(Cycadelic Records)를 운영하며 ‘한인 힙합계의 대부’로 불리는 인물이다. 사이커델릭 레코즈는 작년 말 국내 매니지먼트사인 키위미디어 그룹과 계약을...
나다♥커크 김 열애설… 14살 차 `힙합 커플` 2017-02-14 09:24:36
`춘장립`, `걸크러쉬` 등 화제를 불러일으키며 준우승을 차지했다. 무명의 걸그룹 멤버에서 인지도가 수직 상승한 그는 현재 소속사와 전속계약 분쟁으로 속앓이를 하고 있는 상황이다. 나다의 열애 상대로 지목된 커크 김은 미국에서 `한인 힙합계 대부`로 불리는 인물로, 미국 로스앤젤레스 컴튼에서 사이커델릭 레코즈...
‘집밥 백선생3’ 새로운 제자, 이규한-남상미-양세형-윤두준 확정~! 2017-01-26 09:39:10
다양한 메뉴의 레시피뿐 아니라 만능된장, 만능춘장 등 생활밀착형 꿀팁들을 선사하며 대한민국에 ‘집밥’ 열풍을 불러일으킨 바 있다. 이와 관련해 이번 시즌 ‘집밥 백선생3’에는 백종원과 함께 할 새로운 제자들로 이규한, 남상미, 양세형, 윤두준이 출연을 확정 지었다. 먼저 이규한은 자취 10년 동안 요리와는 담쌓...
[여행의 향기] 전통술·부산 어묵·짜장면·고추장·맑은 물…원조를 찾아서… 2016-12-25 16:18:38
노동자들의 허기를 달래주던 산둥식 짜장면과 1970년대 춘장으로 만든 현대식 짜장면까지 시대별 변천사를 볼 수 있다. 1930년대 당시 공화춘 주방과 접객실이 그대로 재현돼 있고 시대별 면의 종류와 배달통 등의 모습을 담은 영상과 사진 등 이색 볼거리도 풍성하다. 오전 9시~오후 6시. 성인 1000원, 청소년 700원, ...
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