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[김민성 기자의 '우리의 와인'] '와인-음식 궁합' 마리아주 뜻이 '결혼'인 이유 2013-11-12 14:56:11
등 토착 품종 다양성도 세계 최고 수준입니다. 이탈리아 와인이 난해하다고 하는 이유가 바로 여기에 있습니다. 구대륙 와인 중 대중적 접근성이 가장 떨어진다고도 하죠. 소비자가 이탈리아 와인을 보면 '이 품종은 뭐지? 무슨 맛일까?' 같은 의구심이 먼저 들기 때문에 잘 사지 않는다는 겁니다. 합리적 구매를...
[김민성 기자의 '우리의 와인'] 와인 한병에 책보다 많은 철학이 담긴 이유 2013-10-04 13:44:58
바이올리니스트'입니다. 특이하게 호주 토착 화이트 품종인 베르델로 100%로 만들어졌습니다. 맛을 보면 샤도네이류의 화사한 화이트가 아닙니다. 단맛은 없지만 독일 고가 리슬링 와인들처럼 특유의 페트롤륨 계열 향과 쌉싸름한 기름처럼 혀에 다가올만큼 독특합니다. 사라가 연주하는 모습은 아름답지만, 연주실력은 ...
부담 없이 품격 더한 ㈜레뱅드매일 와인선물세트 2013-09-13 10:36:05
1본입 세트’를 추천한다. 이태리 토착 포도 품종인 ‘몬테풀치아노’ 100%로 양조한 요리오는 합리적인 가격에 높은 품질을 겸비하여 와인 입문자부터 애호가까지 누구나 편하게 즐길 수 있는 와인이다. 와인 만화로 유명한 ‘신의 물방울’에서 가격 대비 최고의 와인으로 소개되었고 세계적인 와인 평론가 ‘로버트...
뎅기열 옮기는 아열대 모기, 제주에서 첫 확인 2013-07-28 11:22:58
처음이다.지금까지는 다른 지역에서 감염병 매개 모기가 들어와도 기후가 맞지 않아 겨울을 나지 못하고 모두 죽는 것으로 알려졌으나, 이번 조사에서 외래 유입 모기가 상당 기간 생존, 뿌리를 내릴 가능성까지 확인됐다.이근화 교수는 "이번에 발견된 베트남 모기에서는 다행히 바이러스가 나오지 않았지만, 만약 감염된...
[설 선물 정성 듬뿍] 술 한 잔에 情은 넘치게… 2013-01-30 15:32:57
‘요리오 화이트’는 이탈리아 토착 포도 품종 베르디키오와 ‘화이트 와인’의 여왕으로 불리는 샤르도네 품종, 상큼한 사과향이 매력적인 소비뇽 블랑 등 세 가지 다른 품종을 블렌딩해 부드럽고 신선한 맛이 나는 게 특징이다. 가격은 각각 9만원이다.송종현 기자 scream@hankyung.com▶ 싸이 ཉ억 저택' 미국에...
레뱅드매일, 요리오와인 매그넘사이즈 출시 2013-01-07 17:15:04
누리고 있는 이탈리아 대표 레드 와인이다. 토착품종인 몬테풀치아노로 양조해 진한 과일향과 부드러운 탄닌이 잘 균형을 이룬다는 평가다. 세계적인 와인평론가 로버트 파커로부터 2년 연속 90점을 받았다. 전국 코스트코 매장에서 판매하며 가격은 병당 3만9900원이다.레뱅드매일은 설을 앞두고 토마토 스파게티를 함께 ...
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