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'오마베' 김태우 지율, 크다·작다 비교 위한 맹훈련 돌입 2015-12-11 09:53:00
운동실력과 파티셰로 변신하는 등 팔색조의 매력을 뽐내고 있다. 하지만 아빠 김태우를 멘붕에 빠지게 한 것이 있었으니 바로 지율이의 청개구리 같은 답변 때문이었다.지난달 영유아 발달검사에서 크고 작은 사물을 정확하게 반대로 집어 아빠 김태우는 지율이의 인지능력 향상을 위해 본격적인 홈스쿨링에 돌입했다....
특급호텔 에프터눈 티, 우아한 티 문화와 함께 오후의 여유로운 시간 2015-10-29 18:56:44
티 스타일로 호텔 파티셰가 정성껏 준비한 스콘, 크로와상, 머핀, 샌드위치, 과일 타르트, 에클레어 등 다양한 디저트가 3단 트레이에 담겨 아메리카노 또는 홍차와 함께 제공된다. 평일 오후 2시부터 5시까지. 가격 2인 기준 4만5000원. 밀레니엄 서울힐튼 올데이다니닝 레스토랑 카페 395에서는 애프터눈 티 세트를...
‘도전에 반하다’ 엑소 시우민, 찬열 “숙소에서 커피 내리는 형” 2015-10-26 17:48:16
"파티셰나 바리스타 자격증을 따보는 것이 도전 목표다”라고 밝혔다. 시우민의 `커피 사랑`은 꾸준히 언급돼 왔다. 시우민은 과거 MBC every1 ‘엑소의 쇼타임’에서 바리스타 자격증을 따고 싶다는 포부를 한 차례 밝힌 적 있으며, 바리스타 체험까지 능숙하게 해내 화제가 된 바 있다. 당시 그는 신년 목표에 대한...
미래의 파티셰가 만드는 케이크 2015-10-14 18:48:19
[ 강은구 기자 ] 14일 서울 잠실 올림픽주경기장에서 서울교육청 주최로 개막한 ‘2015 서울 진로 직업박람회’에서 학생들이 생크림 케이크를 만들고 있다. 초·중·고 학생들이 직업과 진로에 대한 다양한 정보를 얻고 체험해볼 수 있는 이 행사는 17일까지 열린다.강은구 기자...
`생활의 달인` 일식 4대 문파 임홍식 달인, 숨겨둔 장어 소스 비법 공개! `시선집중` 2015-10-05 17:01:05
손님들로 문전성시를 이룬다. 어릴 때부터 파티셰를 꿈꿨던 달인은 오직 최고의 식빵을 만드는 방법만 연구했다. 탕종 반죽과 우유 반죽, 호밀종 반죽을 사용해 그 촉촉함과 부드러움이 남다르다. 손님들은 "쫄깃쫄깃한 식감과 부드러운 맛이 일품"이라며 "한 번 맛본 사람은 그 맛을 잊지 못해 모두 단골이 된다"고 입을...
싱가포르, 숨겨진 스타일을 찾아서 2015-09-07 07:00:12
파티셰인 곤트란 셰리에가 파리와 도쿄에 이어 싱가포르에 문을 연 베이커리 숍. 달걀을 팔던 가게를 개조해 2012년 5월 개장했다. 아몬드 크루아상과 브리오슈, 쿠안 아망이 인기 메뉴다.포티 핸즈 커피(40handscoffee.com)호주의 바리스타 해리 그로버와 싱가포르의 유명 외식 기업인 스파에스프리그룹이 손잡고 만든...
가을의 로맨스를 읽는 국내 호텔의 패키지 2015-08-20 16:56:00
보내고 싶은 소비자에게 추천한다. 20여종의 파티셰 특선 디저트와 로네펠트 티가 포함된 애프터눈티디저트 뷔페는 매주 주말 오후 2시부터 5시까지 운영되며, 투숙은 주중에도 가능하다. 사진제공: 신라호텔/ 제주신라호텔의 와인파티(위)와 캠핑 빌리지(아래) 늦여름 찾은 제주의 낭만을 제주신라호텔이 마련했다. 제주...
찾았다! 맛있는 서울 2015-04-10 20:36:08
출신 파티셰들이 다양한 프랑스 빵을 만들어내는 것으로 유명하다. 이 가게의 빵을 맛본 손님들은 3개월 내 약 20%가 재방문했다. 서울 3대 탕수육집으로 유명한 대가방도 많은 사람이 찾고 있다. 중식 경력 49년의 대만 화교 출신인 대장리 씨가 오너 셰프를 맡고 있다. 그는 꽃빵을 국내에 처음 들여온 주인공이기도...
[서브컬처] 서울 코믹월드, 키덜트 엑스포...28-29일 aT 센터서 개최 2015-03-27 18:08:36
등의 성인들이 사랑하는 캐릭터 상품들을 전시하며, 파티셰 체험 및 캐릭터 상품 구입도 가능하다. 입장료는 성인 1만 2천원, 청소년 6천원, 어린이 4천원이며 단체 입장시에는 30%가 할인된다. 한편 서울 코믹월드와 키덜트 엑스포 개최 소식을 들은 트위터 사용자들은 "키덜트페어... 내가 아메코믹이나 디즈니를 팠으...
[2015 대한민국 고졸 인재 Job Concert] 황우여 "중·고교 시절부터 원하는 일 찾아야" 2015-03-25 20:55:43
황 부총리는 송곡관광고등학교 조리과학과 부스에서 파티셰 복장을 하고 생크림 케이크 장식에 도전한 뒤 학생들에게 덕담을 건넸다.신 위원장은 “대학 진학률이 70%가 넘는 게 문제의 출발”이라며 “대졸자들이 원하는 고급 일자리는 전체의 10%밖에 안 되는 반면 중소기업에서는 사람이 모자라는...
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