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특 모듬회가 돋보이는 제주 표선 맛집, `다미진` 2017-09-01 15:30:09
알려진 곳이기도 하다. 다양한 종류의 활어회를 즉석에서 제공함은 물론 활어회 세트를 주문할 때마다 마치 상다리가 부러질듯한 스끼다시를 제공한다. 특히 참돔, 벵에돔, 꽃돔, 호박돔 4가지 종류의 도미로 이루어진 특 모듬회는 다미진 메뉴 중에서도 주목할만 하다. 광어, 우럭과 같은 흔히 접할 수 있는 어종이 아닌...
[2018 평창] 보고 먹고 즐기자…'오감 만족' 겨울스포츠 축제 2017-08-17 06:22:00
있는 활어회와 사천물회도 일품이다. 사천물회는 활어의 부드럽고 달콤한 식감과 새콤한 국물에 말아 먹는 소면의 조화가 환상이다. 강릉의 특별함으로 '커피'도 빼놓을 수 없다. 강릉 사람들의 커피 사랑은 유별나다. 인구 22만 도시에 카페가 300곳이 넘는다. 카페가 아니더라도 골목길 언저리에서는 커피를 볶는...
[한경·네이버 FARM] 생선엔 레몬 뿌린다? 회에는 참으세요 2017-08-10 19:52:35
중 활어회를 먹는다면 레몬을 뿌리지 않는 게 더 좋다고 한다. 숙성 과정을 거치지 않은 신선한 회는 비린내가 거의 안 난다. 레몬을 뿌리면 레몬향 때문에 생선 고유의 풍미를 느끼지 못할 가능성이 높다. 다만 숙성회라면 얘기는 좀 달라진다. 활어를 잡아 일정 기간 숙성시킨 회는 비린내가 약간 날 수도 있다. 이때는...
[주말 N 여행] 강원권: 뻥 뚫린 동서고속도로…90분만에 청정 동해안 만나볼까 2017-06-30 11:00:04
경관을 자랑한다. 활어회 센터에서는 동이 트기 전 갓 잡아 올린 싱싱한 횟감으로 신선하고 쫄깃한 육질의 회를 맛볼 수 있다. 새벽에 들어오는 만선 앞에서 경매하는 재미도 느낄 수 있다. 설악산 최고봉인 대청봉과 그 남쪽 점봉산 사이에는 깊은 골짜기가 있다. 오색천 개울가의 한 너럭바위 암반에서는 약수가 솟는다....
[세종충남소식] 천안 흥타령춤축제 참가팀 모집 2017-05-02 09:35:33
"활어회, 패류 등 날 것으로 먹을 때 간 질환을 앓고 있거나 당뇨 및 고혈압 환자 등 면역력이 약한 사람은 조심해야 한다"고 말했다. 비브리오균은 건강한 사람이라도 피부에 상처가 있는 사람이 바닷물과 접촉 시 감염이 일어날 수 있다. 보령에서는 2014년 비브리오 패혈증으로 1명이 숨졌다. 세종시, 농촌 일손돕기...
포항으로 떠나볼까…봄 여행주간 행사 '풍성' 2017-04-24 14:47:20
포항함, 송림 테마거리, 송도 활어회센터, 죽도시장, 포항운하관을 따라 걸으며 스탬프 6개를 찍는 영일만 빛깔로(路) 스탬프 투어가 기다린다. 스탬프 6개를 모두 찍으면 영일만 크루즈 이용 때 30% 할인 혜택을 받을 수 있다. 최근 문을 연 송도 활어회센터에서는 싱싱한 자연산 회를 싼값에 맛보고 360도 회전하는 5층...
[ 사진 송고 LIST ] 2017-04-06 17:00:01
문재인 04/06 16:42 서울 김현태 문재인 세월호 가족 방문 04/06 16:45 서울 임상현 싱싱한 활어회 판매 04/06 16:45 서울 정회성 눈 앞에 세월호, 오늘도 기다림 04/06 16:45 서울 배재만 묘역 참배 나선 문재인 04/06 16:46 서울 홍해인 포옹은 어색해서 04/06 16:46 지방 박병기 충주사과 , '2017...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-03-29 15:00:08
"불량식품 꼼짝마"…영동 시니어감시단 운영 170329-0676 지방-0131 13:42 양양군, 주요 항포구 활어회센터 새 단장 170329-0677 지방-0132 13:44 10살 친손녀 몽둥이로 때려 학대한 50대 할머니 170329-0678 지방-0133 13:44 농촌 주택·창고서 공구 상습절도 고물상 구속 170329-0681 지방-0134 13:45 제주지법, 아파트...
3월은 제주의 달…제주시 관광객 급증으로 `해녀와바다` 손님맞이 나서 2017-03-27 15:25:57
가는 제주도의 별미다. 제주도를 대표하는 해녀들이 직접 따오거나 잡아온 생선이라면 더욱 금상첨화일 것이다. 제주공항 근처 도두항에 위치하고 있는 `해녀와바다`는 제주시 생선구이 맛집뿐만 아니라 활어회, 물회 역시 직접 해녀들이 채취한 재료들을 요리하는 곳이다. 제주공항근처 횟집으로 유명한 `해녀와바다`는...
온라인몰 신선식품 공세에 대형마트 '회' 뜬다 2017-03-22 15:58:45
활어를 들고 나왔다. 활어회의 경우 싱싱함이 생명인만큼 온라인을 통한 판매는 사실상 불가능하다. 이마트도 자사 온라인몰인 이마트몰을 통해 연어나 광어회를 사전 예약해 매장에서 직접 찾아가는 형태로만 팔고 있다.이윤석 롯데마트 수산md는 "시중에서 쉽게 볼 수 없는 어종을 보기 위해 마트를 찾는 소비자들이...
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