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“손발 큰 아이는 키도 크다?” 키 성장에 대한 속설, 과연 진실일까? 2013-01-25 08:47:02
칼슘과 단백질 등 키와 직접적인 관련이 있는 영양소들이 많이 들어 있어 뼈 성장에 큰 도움을 주는 것은 사실이다. 하지만 동양인의 경우엔 체질적으로 우유를 잘 소화하지 못하는 사람들이 많기 때문에 키를 키우려고 무조건 우유를 많이 마시면 안 된다. ▶ 고기를 많이 먹으면 키가 자란다? 쇠고기, 닭고기, 돼지고기...
'아산의학賞'에 서울대 정종경·권준수 교수 2013-01-21 17:17:57
정 교수는 인간의 성장과 대사조절에 중추적인 역할을 하는 신호전달 유전자들의 기능을 분자 수준에서 규명한 공로를 인정받았다. 특히 파킨슨병 원인 유전자를 모델 동물에서 연구해 세포 내에서 에너지를 생산하는 미토콘드리아가 이들 유전자의 타깃임을 밝혀냈다. 종전까지 학계에서는 파킨슨병은 비정상적으로 쌓인...
[김소형의 웰빙맘 프로젝트] '쑥쑥' 성장 돕는 건강한 아이 밥상 2013-01-09 10:51:43
인, 단백질이 풍부하며 항암효과까지 있다. 중간 크기의 멸치 30마리를 머리는 남겨두고 쓴 맛이 나는 내장만 뺀 후 체에 담고 흐르는 물에 헹군 후 물기를 턴다. 기름 없이 달군 프라이팬에 단시간 바짝 볶으면 되는데 센 불로 볶아야 비린내를 날릴 수 있다. 볶은 멸치를 분쇄기에 넣고 갈아서 사용하면 된다. 다시마는...
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