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몸값 올라가는 한우 2013-09-09 17:02:03
추진 박진선 샘표식품 사장 "스페인 최고급 식당서 샘표 장류 사용" 동남아 파고든 '한국 인삼' '막말파문' 남양유업, 영업익 85%↓ 이마트, 온라인몰 물류센터 짓는다 싱싱한 꽃게가 왔어요 [한국경제 구독신청] [온라인 기사구매] [한국경제 모바일 서비스]ⓒ <성공을 부르는 습관> 한경닷컴, 무단 전재...
[Biz스토리(18)]'살아있는 간장史' 샘표, 위기극복 프로젝트 '연두' 탄생 스토리 "요리할땐 연두해요~" 2013-09-09 09:34:58
다 겪은 발효명가 샘표식품이 그 주인공이다. '샘표'는 국내에서 현존하는 가장 오래된 상표(특허청 기준)다. 남북 분단 이후 '살아있는 간장사(史)'로 불리는 이 굴지의 식품 대기업이 위기에 직면했다. 한국전쟁 탓에 반강제로 사업을 접어야 했던 그 어려웠던 시절 이후 맞닥뜨린 가장 큰 위기라는 말도...
중견기업 靑 오찬, 식품사만 초대 못받아 2013-09-02 17:11:22
하지만 주진우 사조그룹 회장, 박진선 샘표식품 사장 등 식품 관련 기업인들은 중견련이 초청자 후보 명단에 올렸고, 특별한 하자가 없었는데도 초대받지 못했다. 한 부회장단 식품기업 관계자는 “청와대에서 오찬 회동이 있는지조차 몰랐다”고 서운한 감정을 드러냈다. 또 다른 식품업계 관계자는 “정부의 중견기업 육...
샘표식품 국수서 금속 이물질 나와…샘표 "제조공정 조사 중" 2013-08-22 10:16:55
샘표 진공에서 반죽하여 더욱 쫄깃한 소면'에서 금속 0.4cm의 금속 이물질이 발견돼 해당 제품을 판매 중지하고 회수조치했다고 밝혔다.식약처에 따르면 제조공장에서 소면을 반죽하던 중 주변에 있던 금속 물질이 해당 제품에 들어간 것으로 조사됐다.샘표식품 관계자는 "해당 제품은 주문자상표부착생산(oem) 방식의...
샘표식품 국수서 금속조각 발견…판매 중지·회수 조치 2013-08-22 09:41:47
내려졌다. 식품의약품안전처 대전식약청은 샘표식품주식회사의 '샘표 진공에서 반죽하여 더욱 쫄깃한 소면'에서 금속조각이 발견돼 해당 제품의 판매를 중지하고 회수조치를 내렸다고 22일 밝혔다.조사 결과 반죽을 넓고 얇게 만드는 과정에서 주변에 있던 0.4㎝ 크기의 금속이 제품에 들어간 것으로 확인됐다.대전...
[식품업계 CEO 성장동력 찾기 분주] 장 맛 세계로 알리는 박진선 샘표식품 대표 2013-08-20 16:56:56
위한 ‘샘표 스페인 장 프로젝트’를 진행하고 있다. 간장 고추장 된장 쌈장 등 7개 한국 대표 소스를 유럽 요리법에 접목하고 있다. 1년4개월의 연구 끝에 최근 150개의 레시피를 완성했다. 샘표식품은 우선 스페인 요리사들에게 레시피를 소개, 한국 전통 장의 소비를 늘릴 계획이다. 박준동 기자 jdpower@hankyung.com...
샘표, 창립 67주년…'스페인 장(醬) 프로젝트' 추진 2013-08-20 09:39:19
적용해 150개의 장 레시피를 개발했다.샘표는 향후 한국의 식문화를 세계에 알리기 위해 지속적인 투자와 홍보를 진행할 계획이다.박진선 샘표 대표는 "올해는 국내 요리사들과 장을 분석해 우리 장에 어울리는 요리 레시피를 개발하는 데 중점을 둘 것"이라며 "한국의 건강하고 바른 맛을 알리는 데 지속적인 연구를 해...
통신3社 "새는 전기 잡아라"…빌딩 전력 사용 실시간으로 분석·조절 2013-08-19 15:29:43
진행 중이다. 샘표, 코스모화학 공장에도 공급하기로 계약을 맺었다. kt도 벰스 시스템을 개발, gs칼텍스대전연구소 이마트구로점 등에 판매했다. kt는 발광다이오드(led)와 형광등 밝기를 조절해 전기 사용량을 80% 이상 줄이는 ‘파워디밍(power dimming)’ 시스템도 내놨다. 지하주차장 복도 화장실 등의 조명 밝기를...
'싸고 실속있는' 추석 선물세트 大격돌…이색 디자인도 눈길 2013-08-19 14:35:15
가량 늘린 51%로 전면 개편했으며 사조와 샘표의 경우1만원대 저가 선물세트 물량을 20% 가까이 새롭게 내놓은 것으로 전해졌다. 불황에 따른 가공식품업계의 저가경쟁이 소비자들의 가격부담을 가볍게 해주고 있는 셈이다. 이렇게 합리적인 가격 외에도 독특한 디자인을 반영한 선물세트로 소비자들의 눈길을 사로잡고 있...
샘표, 닭백숙 10만 봉 판매 2013-08-14 17:07:45
샘표는 14일 ‘남한산성 누룽지 닭백숙’(사진) 재료가 출시 두 달 만에 누적 판매 10만봉을 넘어섰다고 밝혔다.이 제품은 백숙용 티백과 누룽지가 함께 들어 있어 조리가 간편한 것이 특징이다. 샘표 관계자는 “백숙을 쉽게 조리할 수 있는 점이 입소문을 탄 것 같다”고 말했다. 女직원 반라 사진으로 면접? 무슨...
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