"삼겹살 팔바엔 사겹살 팔아라"…자영업 끝판왕의 생존비법 [방준식의 N잡 시대] 2023-11-12 07:00:07

크기 때문이죠. 아무리 맛있는 음식일지라도 시장 자체가 좁거나 먹어본 경험자가 많지 않으면 성공하기 힘들어요. 한국에서 일식집 베트남 쌀국숫집이 잘되는 이유는 여행을 다녀온 사람이 많기 때문입니다. 터키 음식 스칸디나비아 음식은 맛있더라도 먹어본 사람이 없으니 안 팔리죠. 고객에게 가르치면서 팔 수는...

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쿠팡이츠, '한국SCM 산업대상'…"배달산업 발전 공로" 2023-11-10 09:30:01

= 쿠팡의 음식 배달 플랫폼 쿠팡이츠는 '제22회 한국 SCM(공급망 관리) 산업대상'에서 로지스틱스 부문 대상을 받았다고 10일 밝혔다. 한국SCM학회가 주관하는 이 상은 공급망 관리 혁신을 통해 탁월한 경영 성과를 달성한 기업 또는 개인에게 수여된다. 쿠팡이츠는 배달 물류 혁신으로 배달산업 발전을 선도한...

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SPC삼립, 美 양산빵 시장 '정조준' 2023-11-09 17:46:02

SPC삼립이 미국 양산빵 시장 공략에 박차를 가한다. 미국 내 최대 아시아 식음료(F&B) 주력 유통업체인 H마트와 파트너십을 체결해 납품 품목을 늘리고 베이커리 자체브랜드(PB) 제품도 공동 기획할 계획이다. SPC삼립은 서울 청담동 퀸즈파크에서 H마트와의 협력을 강화하는 업무협약을 맺었다고 9일 발표했다. 빵을...

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"혀 마비될 정도로 얼얼한데"…한국인, 매운맛에 빠진 이유 [한경제의 신선한 경제] 2023-11-09 15:28:32

스리라차 마요’ 롯데리아 ‘마라로드버거’ 모두 올해 시장에 나온 제품들이다. ◆SNS 타고 성장한국인이 매운 음식을 즐긴 것이 최근의 일은 아니다. 농심이 1986년 출시한 신라면이 매운맛 가공식품의 포문을 열었고 1990년대 말 외환위기를 겪으며 매운 짬뽕, 닭발, 떡볶이 등이 크게 유행했다. 2000년대 중반부터는...

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SPC삼립, 美서 베이커리 시장 확대 나선다 2023-11-09 09:42:02

최대 아시안 유통채널인 H마트와 베이커리 시장 확대를 위한 업무협약을 체결했다고 9일 밝혔다. 이번 협약은 글로벌 시장에서 한국 음식에 대한 관심이 커지는 가운데 미국 시장에 한국 베이커리를 알리려는 양사 니즈가 부합해 추진된 것이라고 회사 측은 설명했다. SPC삼립은 H마트와 베이커리 제품을 공동 기획하고...

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쿠팡 이용고객 2천만명 돌파…3분기 매출 첫 8조(종합2보) 2023-11-08 08:58:03

특히 음식 배달 플랫폼 쿠팡이츠는 지난 4월 와우 멤버십 회원을 대상으로 5∼10% 할인 서비스를 도입한 이래 거래량이 최대 2배 증가하는 등 가파른 성장세를 보인다. 이대로라면 올해 말까지 음식 배달 시장에서 20% 이상의 점유율을 달성할 것으로 전망된다. 쿠팡 창업자인 김범석 의장은 3분기 실적 컨퍼런스콜에서...

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대구 열광했던 尹대통령 '소주 짝꿍'…드디어 먹었다 2023-11-07 15:35:58

한창이던 2022년 2월, 대구 달서구 월배시장을 찾은 윤석열 국민의힘 대선후보의 이 한마디에 대구가 열광했다. 당시 윤 후보는 "사회생활 시작을 대구에서 했다. 월배지역은 직원들과 월말에 뭉티기와 소주로 회식을 (자주) 하던 곳"이라고 말했다. 보수정당의 대선후보가 대구의 대표 음식을 즐겼다는 말에 대구시민들은...

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배민이 만든 딜리, 실외 배달 서비스 실시 2023-11-07 11:17:25

울퉁불퉁한 표면을 지날 때 속도를 유지하면서 음식이 쏟아지지 않도록 했다. 이 밖에 먼지나 비도 견딜 수 있는 IP54 방수·방진 등급을 획득했다. 송재하 우아한형제들 최고기술책임자(CTO)는 "복잡한 도심에서 자율주행 로봇 배달 서비스를 자체 기술로 구축했다"며 "이번 실증이 배달 로봇 기술 발전과 시장 확대를...

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• #배민이 만든 #로봇 #배달 #실외 #딜리

"한국 에이스들 中으로 떠났다"…코스트코에 무슨 일이 [박동휘의 컨슈머 리포트] 2023-11-07 10:00:01

악화되면서 음식 자영업이 불황인 것도 코스트코엔 악재로 평가된다. 중국 내 코스트코 열풍, 한국에 영향 미칠까코스트코코리아의 미래와 관련해 또 하나의 강력한 변수가 수면 위로 부상하고 있다. 중국 리테일 시장의 변화다. 코스트코가 중국에 진출한 해는 2019년이다. 올해로 불과 4년째이지만, 중국에서 코스트코에...

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• #한국 에이스들 #코스트코 #중국 #코스트코코리아 #한국 #매장 #대표 #인근 #유통업 #철수