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외식업계, 봄내음 '물씬'…봄맞이 새 메뉴 선보여 2014-04-04 14:45:53
달래, 두릅, 돌나물, 미나리, 풋마늘 등을 사용한 메뉴에 올렸다. 제철 재료의 식감과 향을 그대로 살린 '춘화칠미' 코스는 이달 30일까지 선보일 예정이다. 커피와 제빵업체들도 봄철 메뉴를 앞다퉈 내놓고 있다. 던킨도너츠는 봄맞이 과일 음료로 ‘사과스무디’, ‘자두코코 쿨라타’ 2종과 과일 맛이 어우러진...
‘생생정보통’ 쭈꾸미, 빨간 양념에 밥 비벼서 한입 ‘시선집중’ 2014-04-03 19:22:41
버무려 미나리를 얹어 내오는 쭈꾸미 볶음과 쭈꾸미 샤브샤브가 가장 큰 인기를 끌고 있다. 쭈꾸미 볶음을 다 먹고 나면 남은 양념에 밥을 볶아서 먹을 수 있기 때문에 손님들의 발걸음이 끊이지 않는 것으로 전해지고 있다. ‘생생정보통’ 할머니 쭈꾸미 방송을 접한 네티즌들은 “‘생생정보통’ 할머니 쭈꾸미 양념에...
CJ푸드빌, 봄 기운 물씬 돋우는 신메뉴 출시 2014-04-03 10:02:46
두릅, 돌나물, 미나리, 풋마늘 등을 사용한 메뉴를 내놓았다. 제철 재료의 식감과 향을 그대로 살린 '춘화칠미' 코스는 이달 30일까지 선보인다. '달래 토마토 전복 냉채', '두릅 가상해삼', '돌나물 딸기망고새우', '어향 미나리 생선요리', '풋마늘 소고기볶음' 등이다. 냉이의 향을...
입맛 돋우는 봄나물, 가격 '뚝' 매출 '쑥' 2014-03-27 21:42:41
26.5% 하락한 것. 돌나물(4㎏)은 6783원에서 5161원으로 23.9%, 미나리(4㎏)는 1만2586원에서 8826원으로 29.8% 하락했다. 봄과 가을이 제철인 아욱은 4㎏ 한 상자에 6091원으로 1년 전 1만598원에 비해 42.5% 내려갔다. 도매가격이 떨어지면서 대형마트에서도 나물 가격을 낮췄다. 롯데마트는 냉이 100g을 작년보다 21.4%...
건선 악화 주범은 봄철 황사, 미세먼지, 건조한 날씨 2014-03-25 18:05:13
좋은 미나리 등 봄나물 섭취가 도움이 된다. 적극적인 치료도 중요하다. 24년간 건선 등 만성 피부질환을 전문적으로 치료해 좋은 반응을 얻고 있는 하늘마음한의원 중구에 위치한 을지로점 이규호 원장은 “건선의 원인으로 지목되는 외부 독소물질의 체내 유입과 인체 면역력 교란을 동시에 치료해야 한다”며 “단일...
세븐스프링스, 봄 맞이 신메뉴 20종 출시 2014-03-25 14:03:43
다가온 봄기운을 느낄 수 있다. 기존 '비빔밥 섹션'에는 '꼬막 미나리 무침', '냉이 된장국' 등이 추가됐다. 이 외에도 식용 꽃을 이용한 '꽃밭 샐러드', 비타민c가 다량 함유된 '콜라비 샐러드', 블루치즈가 곁들여진 '브로콜리 샐러드' 등을 새롭게 선보였다. 이번 봄 시즌 메뉴...
롯데마트, 19일까지 '채소 1000원 균일가' 행사 2014-03-12 09:14:23
40% 저렴한 1000원에 판매한다. 또한 경기시금치 1200원, 한재미나리 1300원, 황금고구마 3000원 등 시세 대비 30%가량 싸게 팔 예정이다.서울시농수산식품공사에 따르면 최근 주요 채소의 가락시장 평균도매가격은 전년보다 배추가 70%, 얼갈이 47%, 열무 13%, 시금치는 23%가량 하락한 것으로 나타났다.따뜻한 겨울 날씨...
"당진 마섬포구로 간자미 드시러 오세요" 2014-03-07 09:46:16
제철로 알려졌다. 당진에서는 껍질을 벗겨 미나리, 깻잎, 오이, 배 등을 썰어 고추장에 버무려 '간자미 회무침'으로 즐겨 먹는다. 원래 당진의 간자미회는 성구미 포구가 유명했지만 인근에 대형 제철소가 들어서면서 포구가 쇠퇴하고, 장사를 하던 상인들이 석문방조제 건너편인 마섬포구에 자리를...
GS수퍼마켓, 삼겹살 초특가 이벤트 진행 2014-02-27 10:32:13
이상'의 초특가 행사다. 2180원에 판매하던 돈육특수부위(등심덧살, 갈매기살)는 1680원에 판매되며, 갈비·앞다리, 안심·사태·뒷다리는 30%씩 할인된 980원, 780원에 구입할 수 있다. gs수퍼마켓은 삼겹살과 더욱 맛있게 즐길 수 있도록 친환경 청도 미나리도 980원에 판매한다.한경닷컴 정현영 기자 jhy@hankyung.com...
CJ푸드빌 비비고·계절밥상, 봄 맞이 신메뉴 출시 2014-02-20 09:52:02
무침', 주꾸미의 쫄깃한 식감이 살아 있는 고소한 '주꾸미 미나리죽'을 선보인다. 또한 저녁과 주말 특별 메뉴로 즉석 그릴에서 구워 더욱 쫄깃한 '주꾸미 구이'가 출시된다.민들레로 만든 면과 민들레 잎, 국화 꽃잎을 넣은 '민들레 국수무침', 민들레로 은은하게 우려낸 '민들레차'는 입안 가...
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