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[2030 프랜차이즈 CEO] 가난했던 개그맨 지망생, 연매출 130억 일궈...김성윤 꼬지사케 대표 2013-05-16 08:13:22
창업시장에 뛰어들고 있다. 취업난을 겪는 2030 세대들이 구직 대신 창업시장의 문을 두드리고 있다. 성공한 2030 프랜차이즈 대표들로부터 창업 노하우를 들어봤다.가난했던 개그맨 지망생에서 연매출 130억원 프랜차이즈 대표로 짐 싸들고 전국 맛집 찾아다닌 끝에 고객 관점에서 보는 성공 노하우 찾아 김성윤 꼬지사케...
라면으로 만든 피자, 인스턴트의 조합 ‘군침이 흘러~’ 2013-05-15 23:55:02
피자모습이 담겨있다. 특히 대표 인스턴트 음식의 조합이 궁금증을 자극했다. 해당 피자는 2008년 미국 뉴욕에 있는 주방용품점 ‘브루클린 키친’이 개최한 라면 요리 대회에서 심사위원상을 받은 음식으로 밝혀졌다. 라면으로 만든 피자를 접한 네티즌들은 “라면으로 만든 피자 맛이 궁금해” “왠지 맛있을 듯” “라면...
[기업과 함께] 한경희생활과학 에어프라이어'바삭', 기름 없이도 튀김 '바삭바삭' 2013-05-14 15:29:04
다리미 등으로 국내 ‘스팀 시리즈’ 가전 시장을 개척한 한경희생활과학(사장 한경희)이 가정용 튀김기인 ‘에어프라이어’를 차세대 히트 상품으로 부각시키고 있다. 올해 선보인 에어프라이어 신제품 ‘바삭’은 뜨거운 공기가 빠른 속도로 돌며 재료를 바삭하게 튀겨주는 튀김기다. 공기를 80~200도까지 고속으로 달...
강원도 속초의 특산물 명태, 강정으로 `맛있는 변신` 2013-05-14 12:04:03
가볼만한 곳, 속초관광수산시장에 위치한 신흥 속초 맛집 `속초맛태강정` [한국경제TV 박정호 기자] 생태, 동태, 북어, 코다리, 황태, 명태는 모두 같은 생선을 지칭한다. 그 중에서도 추운 겨울, 눈비를 맞히지 않고 일조량을 알맞게 해 해풍에 말린 `맛태`는 강원도 속초의 명물로, 그 맛과 활용도에서 으뜸이다. 최근...
속초의 맛맛맛! 아바이순대부터 맛태강정까지… 2013-05-14 11:18:13
닭강정 가게가 즐비한 속초관광수산시장 한 켠에 자리한 ‘속초맛태강정’(대표 하명호)에서는 해풍에 말린 명태(맛태)를 사용해 강정처럼 맛을 낸 맛태강정을 선보인다. 고소한 땅콩에 매콤한 청양고추를 첨가한 맛태강정은 남녀노소 누구나 부담없이 즐길 수 있는 맛. 속초맛태강정은 20여 년간의 지속적인 연구 끝에...
평화시장 닭똥집 골목 ‘착한 골목’ 선정 2013-05-13 11:05:35
닭똥집 골목내 32개 업소 대구 대표 음식거리인 평화시장 닭똥집 골목이 ‘착한 골목’으로 선정됐다. 닭똥집 골목내 32개 업소는 매출액의 일부를 매월 정기적으로 기부하게 된다. 구청은 착한가게를 통해 매월 3만원 이상 ‘행복동구 희망dream 사업’을 통해 저소득 사회취약계층 지원사업을 위해 사용할 계획이다....
[한경과 맛있는 만남] 숭례문복구 지휘 신응수 대목장 "같은 적송 씨로 키워도 풍파 겪어야 좋은 나무로 자라" 2013-05-10 17:13:15
음식을 만들던 곳) 복원 작업이 2015년까지 계속되고 울산 태화루는 오는 30일 상량식을 연다. 이 공사는 내년 중순께 끝난다. 후학을 양성하기 위해 한국전통문화재단도 만들었다. “숭례문 복구로 문화재에 대한 국민의 관심이 높아진 것 같아 다행이에요. 국민 모두가 자기가 주인이라는 생각으로 문화유산을 내 것 같이...
샘표, `월드클래스 300` 기업 선정 2013-05-10 09:39:10
해외시장 진출과 국내외 전문인력 채용지원 등의 다양한 정부지원 혜택을 받게 됩니다. 박진선 샘표 대표이사는 "샘표는 한국음식의 근간이 되는 장의 계승발전을 통해, 한국 고유의 맛을 지키고 식문화의 수준을 향상시키기 위해 노력하고 있다"면서 "이번 월드 클래스 300 기업 선정을 통해 보다 많은 세계인들이 한국의...
직장인들의 최대고민 복부비만 탈출하기 2013-05-09 14:11:25
습관은 위장에서 음식물이 들어오면 가장 많이 섭취하려고 하기 때문에 음식을 평소보다 많이 섭취하게 된다. 또한 잦은 회식자리와 장시간 앉아 있어 운동량이 부족하기 때문에 복부비만이 쉽게 나타날 수 있다. 복부비만은 고혈압이나 당뇨병 등 성인병이 올 수 있기 때문에 건강을 위해서라도 다이어트로 몸매관리를...
매장에 녹아든 예술.. 브랜드가치 UP 2013-05-09 10:08:24
브랜드의 품격을 높이고 기업의 시장 경쟁력을 개선할 수 있어 최근 다양한 기업에서 적극적으로 활용되고 있다. 특히 외식업계는 최근 세계적인 디자이너와의 협업을 통해 매장을 연출하는 등 소비자와 만나는 최접점인 매장을 브랜드의 이미지를 구체화하는 홍보 수단으로 활용하며, 예술과 접목한 다양한 투자에 열을...
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