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간을 지키는 5가지 식품, 맵고 짠 음식 안돼... 마늘은 가능? 2015-01-23 16:17:29
간의 효소를 활성화 시키는 능력을 가지고 있으며, 알리신과 셀레늄이 풍부하게 들어있어 간 정화에 탁월하다. 알리신은 살균 및 해독작용이 뛰어나 과거에는 항생제 대신 쓰기도 했다고 전해진다. 또한, 항산화 물질인 셀레늄은 활성산소를 제거해 노화를 지연시켜주고 해독 작용과 면역 기능을 증진시키는 기능이 있다....
간을 지키는 5가지 식품, 마늘·사과·레몬까지 `독소 배출 돕는 효자 식품들` 2015-01-23 10:18:04
받고 있다. 다음 설명하는 5가지 식품은 간의 해독 작용을 증진시켜 체내 독소 배출은 물론 간 건강까지 지켜준다. 간을 지키는 식품 그 첫 번째는 바로 마늘이다. 마늘은 적은 양으로도 우리 몸에서 독소를 배출하는 간 속 효소를 활성화 시키는 능력을 갖고 있다. 또한 마늘 속 알리신과 셀레늄 성분은 간 정화에 도움...
[핫이슈 리뷰] 한국인 과체중 인식 비율, 겨울 골절환자 급증, 음식 중독 의미, 간을 지키는 5가지 식품 2015-01-23 07:39:52
속 효소를 활성화 시키는 능력을 갖고 있다. 또 마늘에는 알리신과 셀레늄이 풍부하게 들어있는데, 이들 두 성분 모두 간 정화에 도움을 준다. 알리신의 경우 살균, 해독작용이 뛰어나 과거에는 마늘을 항생제 대신에 쓰기도 했다. 항산화 물질인 셀레늄은 활성산소를 제거, 노화를 지연시켜주고 해독 작용과 면역 기능을...
해로운 음식궁합, "시금치 국에 두부는 금물" 2015-01-19 18:15:59
삼겹살에 가득한 포화지방산은 알코올 해독을 방해하는 역할을 한다. 맥주와 치킨, 맥주와 땅콩도 환상의 조합으로 유명하지만 몸엔 좋지 않다. 치킨과 땅콩의 기름기가 알코올 분해를 방해한다. 이 밖에도, 요리할 때 주의해야할 사항들이 있다. 첫번째로는 감과 도토리묵ㆍ게이다. 감에는 변비를 일으키는 타닌성분이...
[핫이슈 리뷰] 해로운 음식궁합, 안구건조증 관리법, 연근의 효능, 지상파 광고총량제 추진 2015-01-19 07:17:59
비타민C를 파괴하는 아스코리비나아제라는 효소가 나와 비타민C가 사라진다. 하지만 아스코르비나아제는 산에 약하므로 무와 오이를 함께 이용할 때는 먼저 오이를 식초와 함께 버무리면 좋다. 여섯째 토마토와 설탕이다.토마토에 설탕을 뿌려 달달한 맛을 즐기는 이들이 많지만 이는 영양상 좋지 않다. 토마토의 비타민...
장염에 좋은 음식, 바나나와 생강 그리고 매실 등 선인들의 지혜에 감탄~! 2014-12-30 19:08:20
해독효과가 있어 장염에 좋다. 마지막으로는 감기에도 좋은 생강은 전반적인 소화 기능을 향상시켜 메스꺼움을 치료하고 입맛을 돋운다. 몸에 열을 내 신진대사를 촉진시키는 생강은 복통과 설사를 멎게 하지만 위궤양이 있는 사람들에게 과도한 섭취는 도움이 되지 않는다. 따뜻한 차는 장을 진정시키는 효소가 있다.
숙취해소음료도 똑똑하게, 성분 따지고 먹자 2014-12-22 10:39:13
있다. 특히 알코올이 분해하는 과정에 있어 탈수소효소(ADH)와 알데히드탈수효소(ALDH)의 작용을 촉진시켜, 알코올이 이산화탄소와 물로 분해되는 것을 도와준다. 또한 알코올을 섭취해 간세포가 손상이 되면 GOT와 GPT 등의 수치가 올라가는데, 미배아대두발효액은 이 두 가지의 수치를 낮춰줘 간 손상을 막아주는 역할을...
`기분 좋은 날`, `해독·항암 효과` 있는 엽록소를 즐기는 방법은? 2014-12-17 11:52:05
`해독·항암 효과` 있는 엽록소를 즐기는 방법은? MBC `기분 좋은 날`에서 엽록소 레시피가 공개됐다. 16일 방송된 `기분 좋은 날`에는 요리연구가 전진주, 한방재활의학과 송미연 교수, 가정의학과 염근상 교수, 배우 윤문식, 개그우먼 배연정이 출연해 해독 효과, 항암 효과, 빈혈 개선, 면역 증진, 골다공증 예방 등의...
침묵의 장기 간, 홍삼이 간을 보호한다? 2014-12-11 23:47:57
체내 독소를 해독하는 작용을 한다. 때문에 간 기능이 떨어지면 신진대사에 이상이 생기고 만성피로, 무기력증 등이 나타난다. 대표적인 간 질환은 간염, 간경변증, 지방간(알코올성 지방간과 비알코올성 지방간) 등이다. 이 중 바이러스로 전파되는 b형 간염은 국내 간 질환의 70%를 차지할 정도로 흔한 질환으로 혈액,...
[상장예정기업] 랩지노믹스 "차세대 산전 기형아 검사 물꼬 트겠다" 2014-11-27 15:02:31
있다. ngs기술은 유전체 해독에 소요되는 비용과 시간을 획기적으로 줄인 차세대 분석 방식이다. 최근 랩지노믹스는 ngs 기술을 이용해 국내 최초로 비침습산전기형아검사(nipt) 개발을 완료, 임상시험 단계에 들어갔다. 이 기술을 통해서 산모들은 바늘을 꽂아 양수를 빼내는 과정 없이 혈액으로만 태아의 유전질환 여부를...