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닭고기 식중독균 공기서 2주까지 생존…조리시 교차오염 '주의' 2019-01-29 11:06:15
위한 가금육 생산·유통·소비단계별 안전관리 방법을 제시했다. 생산단계에서 가금류 입고 시 출입차량과 작업자를 상대로 철저히 소독을 실시해 외부로부터의 균 유입을 차단한다. 오염되지 않은 깨끗한 사료와 물을 먹이고, 울타리를 설치해 야생동물과의 접촉을 차단해야 한다. 가공·유통단계에서 작업자는 도살한...
자연일가, 삼계탕 시설 할랄인증 받아…중동 수출 청신호 2018-12-11 10:51:15
공략할 방침이다. 자연일가는 "이미 가금육 검역 협정이 맺어진 아랍에미리트는 이번 할랄인증으로 당장 수출이 가능해졌다"며 "내년 1월부터 현지 시장에서 판매를 시작할 것"이라고 밝혔다. 이어 "다른 국가도 마지막 절차인 당사국 간 검역 협정만 앞두고 있다"며 "머지않아 삼계탕을 이슬람권 전역에 선보일 수 있을...
10월 세계식량가격 소폭 하락…5월 이후 하락세 2018-11-04 11:00:09
이어졌다. 설탕·곡물 가격은 상승하고 유제품·육류·유지류 가격은 하락했다. 품목별로는 설탕이 전월보다 8.7% 오른 175.4포인트를 기록했다. 설탕은 주요 생산국인 인도와 인도네시아 지역 생산이 기후 탓에 부진할 것으로 전망되면서 가격이 올랐다. 곡물은 1.4% 상승한 166.4포인트로, 미국 옥수수 가격이 수출 수요...
9월 세계식량가격 소폭 하락…5월 이후 하락세 유지 2018-10-07 11:00:35
하락했으며, 육류 가격은 보합세였다. 품목별로는 설탕이 전월보다 2.6% 오른 161.4포인트를 기록했다. 설탕은 최대 생산국인 브라질에서 가뭄이 발생해 수확량이 줄어들었으나 여전히 지난해 같은 기간보다는 43% 낮은 수준이었다. 육류는 전월과 비슷한 166.2포인트로, 소고기와 돼지고기 가격은 안정세였으나 양고기와...
8월 세계식량가격 전월 수준 유지 2018-09-09 11:00:10
가격은 상승, 유지류, 유제품, 설탕 가격은 하락했으며, 육류 가격은 안정세였다. 품목별로는 곡물이 전월보다 4.0% 오른 168.4포인트를 기록했다. EU와 러시아 지역의 작황 악화 우려에 따라 밀 가격이 올랐고, 옥수수는 밀 가격 상승의 여파가 반영돼 가격이 올랐다. 육류는 전월과 비슷한 166.3포인트로 안정세를 보였다...
국제 식량 가격 하락세…유제품·육류·설탕 등 약세 2018-08-05 11:00:06
반 만에 최저치인 141.9포인트를 찍었고, 육류는 브라질의 수출 정상화로 1.9% 하락한 170.7포인트를 기록했다. 농식품부는 "쇠고기·돼지고기·가금육 가격은 하락했지만, 양고기 가격은 중국과 미국의 수입 수요 강세로 소폭 상승했다"고 덧붙였다. tsl@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
미·중 무역전쟁에 국제 곡물 가격 하락 2018-07-08 11:00:12
1.2% 올라간 177.4포인트를 기록, 6개월 연속 하락세를 마쳤다. 육류는 전월보다 0.3% 상승한 169.8포인트를 기록했다. 농식품부는 "지난해 같은 기간보다는 여전히 3.3% 낮은 수준"이라며 "양고기와 돼지고기 가격은 올랐지만, 쇠고기와 가금육 가격이 내려갔다"고 설명했다. tsl@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
한국산 담배, 1분기 수출 28% 급감…'UAE 죄악세'가 직격탄 2018-04-15 06:35:02
│가금육│ 소 계 │16.8│ 0.7│ 2.9│ 6.2│ 9.3│ 738.4│ 215.9│ │ ├────┼────┼───┼──┼───┼──┼───┼─────┤ │ │ 닭고기 │16.0│ 0.7│ 2.8│ 6.0│ 8.6│ 757.3│ 204.4│ │ ├────┼────┼───┼──┼───┼──┼───┼─────┤ │...
세계식량가격지수 두 달 연속 상승…곡물 가격 12%↑ 2018-04-09 06:00:07
등 주요 품목 가격이 내려가면서 가격지수도 하락했다. 육류 가격지수는 가금육·쇠고기 가격의 안정세 혹은 하락세 영향으로 전월과 거의 동일한 169.8포인트를 기록했다. 유럽의 공급량 부족 여파로 돼지고기 가격은 상승했다고 FAO는 분석했다. shine@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
"AI 발생 안 한 미국 주의 닭고기는 수입 가능" 2018-03-14 16:57:32
가능해진다. 농림축산식품부는 14일부터 미국산 가금육 수입의 이른바 '지역화'를 인정하는 내용의 수입위생 조건을 개정해 시행한다고 밝혔다. 기존에는 미국에서 고병원성 AI가 발생하면, 지역에 상관없이 미국 전역에서의 가금육 수입이 전면 중단됐다. 하지만 이번 개정으로 앞으로는 발생 주(州)를 제외한 ...