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[르포] 냄새 맡고 방사능 검사도 하고…식약처, 일본산 활가리비 점검 2023-05-25 19:10:02
활가리비를 가리키며 말했다. 이날 오유경 식품의약품안전처장은 소비자, 전문가 등과 함께 이곳을 찾았다. 방사능에 오염된 수산물의 국내 수입 가능성에 대한 우려가 높아지자 현장 점검에 나선 것이다. 국내에 수산물을 수출하려는 업체가 생산지 증명서 또는 방사능검사 증명서를 수입신고하면 식약처는 신고 내용을...
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오유경 식약처장 "일본산 수산물 수입 규제 그대로 유지" 2023-05-25 18:00:13
현의 수산물(멍게, 가리비, 참돔 등)과 15개 현 27개 농산물(버섯류, 쌀, 고사리, 대두 등)은 수입이 금지돼 있다"며 "그 밖의 식품은 매 수입 시 방사능 검사를 실시해 미량이라도 검출되면 스트론튬 등 추가 핵종 증명서를 요구하는 등 즉각적이고 신속한 조치로 사실상 방사능에 오염된 식품은 국내에 수입되지 못하도록...
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경남수산자원연구소, 국내 최초 ‘국자가리비’ 종자생산 성공 2023-05-23 10:45:59
뿐만 아니라 현재 주요 양식품종인 홍가리비(해만가리비)와 달리 다년생(3년 이상)이며 대형종(8~12cm)으로 알려져 있다. 1980년대 일본 문헌에서 일부 언급되어 있지만 양식방법이나 정확한 생리?생태에 관한 자료가 거의 없는 상태다. 경남 해안가에 조개무지(식용 후 남은 껍질이 쌓인 곳)가 발견되는 것으로 보아서...
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尹대통령, EU지도부와 만찬…'아메리칸 파이' 尹 노래 화제 2023-05-23 06:12:31
식재료를 활용한 가리비 잣즙 냉채, 밤 가루를 올린 단호박죽, 새싹인삼을 올린 신안 민어찜, 양념 갈비구이와 구운 채소, 완도 전복미역국, 홍삼 아이스크림과 유자 냉차 등이 나왔다. 윤 대통령은 이날 만찬에 앞서 EU 지도부에 김기현 국민의힘 대표와 국회 한-EU 의회외교포럼 회장을 맡고 있는 더불어민주당 이상민...
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경남도, 후쿠시마 원전 오염수 방류 대비 수산물 안전관리 강화 2023-05-11 13:59:17
원산지 표시 대상 품목에 멍게, 방어, 가리비, 전복, 부세 등 5종이 추가되어 20종으로 확대된다. 도는 수입 수산물을 시기별로 유통이력 확인 후 집중 단속할 계획으로, 지난 4월 일본산 수입 수산물 집중점검에 이어 5월부터는 도내 전 시군에서 특별점검을 실시하고 있다. 특별점검은 6월까지 두 달간 실시할 계획이다....
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이마트, 17일까지 돼지·소고기 특수부위 20% 할인판매 2023-05-11 06:00:03
활(活)전복도 신세계포인트 적립 시 최대 40% 할인 판매한다. 이번 행사를 위해 준비한 전복 물량은 약 25t(소매가 15억원 상당)으로, 해당 기간 평상시 판매량의 두 배 이상이다. 손질 바지락·동죽, 남해안 새꼬막·비단가리비, 손질 멍게 등 제철 국산 패류와 햇흙당근, 고흥 햇주대마늘 등 농산물도 특가로 준비돼 있다....
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일본 오염수 이슈에 5∼6월 수입수산물 원산지표시 특별점검 2023-04-19 11:00:05
있고 소비량이 많은 가리비, 참돔, 우렁쉥이(멍게) 등이 중점 점검 품목이다. 국립수산물품질관리원의 수입수산물 유통이력관리시스템에 등록된 수입업체, 유통업체, 소매업체 등을 대상으로 원산지 미표시, 표시 방법 위반, 거짓 표시 등을 점검한다. 가리비, 우렁쉥이, 방어, 전복, 부세 등 5종이 오는 7월부터 음식점...
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반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘더 스테이크 오브 그라넘’ 선봬…‘풍성하게 즐기는 디너’ 2023-04-03 12:00:04
가리비와 버터헤드 레터스, 카스텔베트라노 올리브가 준비되며 식사 후 디저트로 카라멜 마키아토 티라미수, 로즈마리 아이스크림, 코코넛 트윌을 맛보며 달콤하게 식사를 마무리할 수 있다. 그라넘 다이닝 라운지는 반얀트리 서울 호텔동 1층에 위치해 있으며 층고가 높고 벽면이 화강암으로 장식되어 중후한 멋을...
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시그니엘 서울 '미쉐린 15스타' 셰프 초청…한끼 60만원 디너 2023-03-20 17:20:36
▷치킨 타르트·블랙 트러플 쿨리 ▷저온 조리 가리비 관자 ▷익힌 자연산 대광어·제주산 딱새우 무스 ▷1++등급 한우 안심구이 ▷시트러스 샐러드와 바닐라 젤리 순이다. 롯데호텔 관계자는 "최고의 현역 셰프라고 해도 과언이 아닌 야닉 알레노와 개관 6주년 특별 갈라 디너를 함께하게 되어 영광"이라며, "롯데호텔은 ...
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시그니엘 서울 스테이, 22일 야닉 알레노 갈라 디너 개최…역대급 셰프가 돌아왔다 2023-03-20 14:00:05
치킨 타르트와 블랙 트러플 쿨리, 저온 조리 가리비 관자, 익힌 자연산 대광어와 제주산 딱새우 무스, ++한우 안심구이의 메인으로 넘어간다. 시트러스 샐러드와 바닐라 젤리 등 마지막 디저트까지 스테이만의 독창성이 담긴 감각적인 요리를 만날 수 있다. 이와 함께 프랑스 보르도 와인 기사 작위를 보유한 정재훈...
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