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김장겸 "EBS 직원들, 유시춘 협박 무섭다고 자료 제출 거부" 2024-10-16 16:57:17
내역을 보면 반찬 식재료 7차례 36만원, 정육점에서 고기 구입 22회 235만원, 연휴에 제주도 같은 관광지에서 '직원 의견 청취' 이런 명목으로 사용했다"고 지적했다. 이에 김 사장은 "내부 업무추진비 지침과 위배되는 부분도 있다"고 답했다. 김 의원은 최민희 과방위원장이 이진숙 방통위원장 인사청문회 당시...
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이지스운용 "원그로브몰 임차 계약 순항…교보문고도 신규 출점" 2024-10-16 09:40:19
교보문고의 신규 출점은 6년 만이다. 아울러 제주 돼지고기 구이집인 '숙성도', 캐나다 도넛 브랜드 '팀홀튼', 패밀리 레스토랑 '빕스' 등도 원그로브몰에 입점한다. 원그로브는 올해 말까지 공급되는 서울 마곡역 인근 오피스 중 가장 규모가 큰 랜드마크로 꼽힌다. 지하 7층∼지상 11층까지 총...
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운 좋아야 하루 한끼…아프리카 남부 최악 기아 위기 2024-10-16 01:06:35
굶주린 주민에게 고기를 공급하기 위해 코끼리를 비롯한 야생 동물의 사냥을 허용하기도 했다. WFP는 현재 아프리카 남부에서 어린이 약 2천100만명이 농작물 작황 부진으로 영양실조에 걸린 것으로 추정한다. 톰슨 피리 WFP 대변인은 "수십 년 만에 최악의 식량 위기"라며 "이 지역에서 건기가 시작되는 10월부터 수확기인...
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"끔찍해서 못 읽겠다" 김창완 '채식주의자' 평가…한강 "죄송해" 2024-10-15 23:58:32
영혜를 채근하며 억지로 고기 반찬을 먹이려 들었다. 책을 읽어 내려가던 김창완은 더이상 읽지 못하고 미간을 찌푸렸다. 그는 "안 읽겠다. 뒤로 가면 너무 끔찍하다"라며 "고기를 딸 입에 쑤셔넣고 뭐하는 거냐. 아무리 소설가라도 그렇지 어떻게 그런 상상을 할 수가 있느냐"고 했다. 한강은 "이 장면이 끔찍하고 불편한...
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"콩고기 등 '대체 육류'도 해로울 수 있어" 2024-10-15 00:35:38
이런 제품은 식물성 단백질을 고기와 비슷한 식감으로 바꾸기 위해 복잡한 가공을 한다. BBC는 "채식주의자를 위해 만들어진 가짜 고기가 해로운 초가공 식품일 수 있다는 우려가 나오고 있다"며 "식물에서 유래한 초가공 식품을 즐겨 먹는 사람은 일반 식단을 섭취하는 사람보다 사망 위험이 12% 더 높다는 연구 결과도...
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"한 달 전에 예약 꽉 찬다"…미식가들 사이 입소문난 곳 2024-10-14 21:00:01
소고기 육수의 매콤한 쌀국수 요리 ‘분보후에', 새우와 돼지고기의 감칠맛이 돋보이는 쌀국수 요리 ‘미꽝’, 호이안 지역의 대표적인 음식인 '코무가 호이안' 등 베트남 여러 지역의 로컬 음식을 맛볼 수 있다. 호텔업계 관계자는 “파인다이닝 열풍에 맞춰 어느때보다 미식 프로모션이 활발하게 진행되는...
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야적장이 K콘텐츠 둥지로…"스튜디오 가동률 100%" 2024-10-14 17:21:07
반대편에선 고기를 삶는다. 실내 공간이지만 연기와 냄새는 곧바로 사라진다. 15m 층고의 탁 트인 천장 구조와 지상 1.5m 높이에 설치된 에어컨 덕에 환기가 원활해서다. 최근 인기리에 종영한 넷플릭스 ‘흑백요리사’의 첫 회 장면이다. 요리사들의 화려한 기술과 압도적인 스튜디오 규모로 시청자의 눈길을 사로잡은 이...
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"흑백요리사 스튜디오 만든 곳이 여기라고?"…의외의 회사 '잭팟' [이미경의 인사이트] 2024-10-14 16:21:10
한쪽 조리대에선 대게를 찌고 그 반대편에선 고기를 삶는다. 또 다른 조리대에선 프라이팬에 기름을 두르고 강한 불에 채소를 볶는다. 40개 조리대가 일제히 불꽃과 연기를 내뿜지만 그 어느 화구의 화력도 약해지지 않았다. 실내 공간이지만 연기와 냄새는 곧바로 사라졌다. 15m 층고의 탁트인 천장 구조와 지상 1.5m...
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"우린 노벨문학상 수상 전부터 한강을 사랑했다" 2024-10-14 14:58:09
크게 소구했어요. 폭력적인 사회에서 고기를 먹지 않기로 다짐한 여성의 이야기, 메조키스트의 사회에서 ‘나는 고기를 먹지 않겠다’고 다짐하는 내용이 마음을 사로잡았어요.” 가 신선한 충격으로 입소문이 나면서 2016년 세계 권위의 문학상 부커상의 국제 부문인 맨부커상을 수상했다. 이후 한강의 작품은 줄이어 번역...
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[이근미 작가의 BOOK STORY] 야수로 변해가는 소년들…문명은 유지될 것인가 2024-10-14 10:00:12
멧돼지를 사냥해 아이들에게 고기를 맛보게 해준 잭은 반역을 꾀한다. 무인도 생활이 깊어가면서 봉두난발이 된 머리, 비누칠과 양치질을 못한 몰골, 길게 자란 손톱까지 괴롭기 이를 데 없다. ‘어른들의 가르침이 있었더라면 얼마나 좋을까’ 하는 생각도 하지만 도리가 없다.극한 상황에서 얼마나 버틸 수 있을까어느 날...
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