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맘마마트 천안점, 1일 오픈…’업계 최초 충청권 새벽배송' 2021-03-01 11:00:02
수산, 청과/야채 뿐만 아니라 계란, 곡류, 공산품까지 상시 구비해 일반 소비자는 물론 소매 상인들도 즐겨 찾을 수 있도록 했다. 뿐만 아니라 더맘마는 이번 맘마마트 천안점 오픈으로 해당 마트를 충청지역 거점 물류센터로 삼고 기존 수도권역에 국한되던 자사 ‘맘마먹자’ 앱서비스의 배달 권역을 충청 이남지역으로...
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아프리카 볶음밥·북유럽 가정식·우즈베키스탄 만두…혀끝으로 세계 여행 떠나볼까 2021-02-04 17:33:16
든 곡류에 고기, 생선 등을 곁들이기 때문에 영양도 풍부하다. 이 중 졸로프 라이스란 쌀 요리는 한국의 김치볶음밥과 비슷하다. 쌀을 토마토, 양파, 고추, 고기, 채소 등과 볶아내 매콤하다. 서울 경리단길에 있는 ‘졸로프 아프리카 코리아’는 졸로프 라이스와 세네갈 음식인 매콤한 스튜 ‘도모다’, ‘슈파칸자’ 등을...
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재택근무·돌밥돌밥에 작년 매출 33% 뛴 '아침식사 맛집'은? 2021-01-18 15:16:52
그래놀라는 곡류, 말린 과일, 견과류 등을 설탕과 기름 등을 가미해 오븐에 구워낸 시리얼이다. 국내에선 동서식품이 2008년 처음으로 그래놀라를 넣은 시리얼을 선보여 꾸준히 제품을 운영하고 있다. 동서식품 관계자는 "시장조사기관 닐슨코리아 기준 지난해 전체 시리얼 시장 규모는 약 2500억원이고, 그래놀라 시리얼은...
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치솟는 국제 곡물 가격…"국내 식탁 물가도 오른다" 2021-01-18 06:11:02
주요 곡류가 2013~2014년 이래 최고가를 매달 경신하고 있다. 국제 곡물 가격이 급등세인 것은 생산·유통 전반에 걸쳐 세계 공급망이 깨졌기 때문이다. 이때문에 가격 상승세가 장기화해 국내 식품 물가도 끌어올릴 수 있다는 우려가 나온다. 16일(현지시간) 미국 시카고상품거래소에서 옥수수 기준물인 3월 인도분 선물은...
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곡물 수입 의존하는 韓, 식품물가 오르나 2021-01-17 17:28:30
판로가 깨졌다. 주요국의 식량 보호주의 움직임도 곡류 가격을 올리고 있다. 세계 최대 밀 수출국인 러시아는 자국 내 밀 공급량이 줄자 수출 억제 조치를 내놨다. 러시아 정부는 오는 3월 1일부터 밀 수출 관세를 t당 50유로로 기존 대비 두 배 올린다고 지난 15일 발표했다. 옥수수와 보리에 대해서도 수출 관세를 인상할...
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금계란·금사과…손 떨리는 밥상물가 2021-01-17 17:07:14
최근 수개월간 옥수수 밀 콩 등 주요 곡류가 2013~2014년 이후 최고가를 매달 경신하고 있다. "라면·빵·과자 가격 인상은 시간문제"전문가들은 축산물 가격상승세가 상반기까지 계속될 가능성이 있다고 보고 있다. 축산업계 관계자는 “AI로 인한 살처분이 계속되고 있는 데다 재입식이 시작되고 출하까지 60일 이상...
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미국 '죽음의 개사료' 파동…최소 70마리 숨지자 긴급 리콜 2021-01-14 10:13:40
아플라톡신은 옥수수나 곡류에서 발견되는 진균 아스페르길루스 플라부스에 의해 생산되는 독소다. 이 독소의 수치가 높은 사료를 먹은 반려동물은 병에 걸리거나 간 손상을 입을 수 있으며, 죽음에 이를 수도 있다. 첫 리콜 당시 이 업체는 '스포트믹스' 브랜드의 6개 제품만 회수하기로 했으나, 지난 11일...
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세계 식량가격 급등…"곡물값 6년래 최고, 여기서 더 오른다" 2021-01-08 16:47:53
FAO는 이날 곡류, 육류, 유제품 등을 아우르는 식량가격지수는 107.5로 3년 만에 최고치를 냈다고 발표했다. 작년 5월 이후 18% 올랐다. 지난달 유제품 가격지수는 108.8포인트로 전월 대비 3.2% 상승했다. 육류가격지수는 94.3포인트로 전월에 비해 1.7% 올랐다. FAO는 "유럽에서 조류독감 우려가 퍼지면서 닭고기 등...
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호빵·누룽지까지…펄펄 끓는 아침밥 시장 2021-01-05 17:31:08
대용식의 대표 제품으로 떠오르고 있는 그래놀라는 곡류, 말린 과일, 견과류 등을 설탕이나 꿀, 오일과 섞어 오븐에 구워낸 시리얼이다. 시장조사업체 유로모니터에 따르면 국내 그래놀라 시장 규모는 2017년 384억원에서 지난해 861억원으로 4년간 124% 증가했다. 올해는 코로나19 장기화로 시장 규모가 1000억원에 달할...
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'아침밥 전쟁'에 뛰어든 식품업계…누룽지에 호빵도 가세 2021-01-05 15:21:29
제품군이 됐다. 그래놀라는 곡류, 말린 과일, 견과류 등을 설탕이나 꿀 오일과 섞어 오븐에 구워낸 시리얼이다. 시장조사업체 유로모니터에 따르면 국내 그래놀라 시장 규모는 2017년 384억원에서 지난해 861억원으로 4년 간 124% 증가했다. 올해는 코로나19 장기화로 시장규모가 1000억원에 달할 전망이다. 5일 오리온에...
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