합정역에서 시작한 돼지곰탕, 뉴요커 입맛 사로잡았다 2023-12-14 07:36:40

뉴요커들의 입맛을 사로잡았다. 미국 뉴욕 코리아타운에 위치한 한인 국밥집의 돼지곰탕이 뉴욕타임스(NYT) '올해 뉴욕 최고의 요리 8선' 중 하나로 선정됐다. NYT는 13일(현지시간) 뉴욕 지역 레스토랑의 대표 메뉴 중 최고의 요리 8선을 발표했다. 이 중 한식당 옥동식의 '돼지 곰탕'이 포함됐다. 옥동...

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• #합정역에서 시작한 #뉴욕 #돼지곰탕 #대해

美 코리아타운 '돼지곰탕', 'NYT 올해 뉴욕 최고 요리' 선정 2023-12-14 01:55:26

= 미국 뉴욕 코리아타운에 위치한 한인 국밥집의 돼지곰탕이 뉴욕타임스(NYT) '올해 뉴욕 최고의 요리 8선' 중 하나로 선정됐다. NYT는 13일(현지시간) 뉴욕 지역 레스토랑의 대표 메뉴 중 최고의 요리 8선을 발표하면서 한국 식당 '옥동식'의 돼지 곰탕을 포함했다. 2016년 서울에 문을 연 국밥 전문점...

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• #코리아타운 돼지곰탕 #뉴욕 #최고 #맨해튼

"테이 강연 들으러 왔어요"…식당 사장님들 이곳에 몰렸다 2023-12-12 21:03:56

상반기를 목표로 경기도에서 국밥이나 육회 식당 창업을 준비하고 있다"면서 "'장사비법존' 코너에서 기존 업계 종사자들의 창업 노하우를 엿볼 수 있었다"고 말했다. 오는 13일 진행되는 행사에서도 다양한 체험 부스 행사와 강연이 예정돼 있다. 특히 박세리 감독이 '두려움을 극복하고 도전하여 나만의...

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• #테이 강연 #외식업 #창업 #운영 #참가자 #테이 #컨설팅 #행사 #강연 #가게

尹, 이재용·구광모와 떡볶이 한입…재래시장 '깜짝 방문' 눈길 2023-12-06 16:33:58

국밥으로 오찬을 함께 했다. 윤 대통령은 시장 방문에 앞서 부산항 국제전시컨벤션센터에서 간담회를 열고 가덕도 신공항과 북항 재개발, 산업은행 이전 등 부산의 지역 개발 과제를 차질없이 추진하겠다고 밝혔다. 윤 대통령은 "우리가 비약적인 성장을 이뤄내기 위해서는 모든 국토를 촘촘히, 빠짐없이 활용해야 하며,...

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• #이재용구광모와 떡볶이 #부산 #대통령 #회장 #추진 #장관 #엑스포 #대표

강추위에 혈압 오르는 12월…고혈압 환자는 짬뽕·찌개 피하세요 2023-12-01 18:00:41

심장혈관센터 교수는 “고혈압 환자는 국밥과 찌개류 섭취를 최소화하는 게 좋다”고 했다. 나트륨은 수분을 끌어당긴다. 혈액 속 나트륨이 늘면 수분량도 덩달아 많아진다. 혈액 부피가 늘면 혈관 압력이 높아진다. 나트륨 음식 섭취가 혈압을 높이는 원리다. 겨울은 혈압이 오르는 계절이다. 외부 기온이 낮아지면 열을...

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• #강추위에 혈압 #혈압 #고혈압 #나트륨 #섭취 #환자 #짬뽕 #음식 #혈액

히밥, 식비 月 2000만원 "한 끼에 라면 25봉지 먹어" 2023-11-17 09:49:03

‘국밥부장관’이지만 제주 출신이어서 소머리국밥을 먹은 적이 5번도 채 안 된다”고 밝혔다. '백반기행' 측은 사상 최초로 제작비를 걱정했다는 후문이다. 주인장의 추천으로 맛본 부챗살 숯불불고기와 제비추리 전골불고기에 히밥은 “특수부위에 대한 고정관념을 모두 깨는 맛”이라며 다시 첫 끼처럼 먹었기...

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• #히밥 식비 #식객 #크리에이터 #방송 #먹방

[고침] 경제([K-People] 잇투헤븐 민관운 대표 "열흘 내리…) 2023-11-01 09:28:30

소울푸드는 순댓국입니다. 소주를 곁들이면 천국이 따로 없죠." 국밥 한 그릇이 생각나는 계절이다. 지난달 25일 서울 시내 한 국밥집에서 만난 '잇투헤븐' 민관운(39) 대표는 가정간편식(HMR) 업계의 '떠오르는 신성'이다. 지난 2021년 시작한 사업이 어느덧 3년 차에 접어들었다. 첫 해 4억원이었던 연...

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• #고침 경제KPeople #대표 #국밥 #대기업 #매출 #집반찬연구소 #열흘 #민관운

[K-People] 잇투헤븐 민관운 대표 "열흘 내리 육개장 먹어도 안질렸죠" 2023-11-01 08:00:04

소울푸드는 순댓국입니다. 소주를 곁들이면 천국이 따로 없죠." 국밥 한 그릇이 생각나는 계절이다. 지난달 25일 서울 시내 한 국밥집에서 만난 '잇투헤븐' 민관운(39) 대표는 가정간편식(HMR) 업계의 '떠오르는 신성'이다. 지난 2021년 시작한 사업이 어느덧 3년 차에 접어들었다. 첫 해 4억원이었던 연...

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• #KPeople 잇투헤븐 #대표 #국밥 #대기업 #육개장 #매출 #열흘

"백종원이 문제다"…금산인삼축제서 불만 터져 나온 이유 2023-10-24 09:50:37

삼우 국밥을 비롯해 삼우 쌀국수, 인삼 소시지, 채썬 인삼과 고구마를 튀긴 삼구마 칩과 삼구마 튀김 등이었다. 국밥과 쌀국수는 각각 5000원, 삼구마 튀김은 2000원, 인삼 소시지는 3500원에 판매됐다. 6000원에 판매된 '삶은 닭 반마리' 메뉴는 점심시간이 되기도 전에 준비된 수량이 소진됐다. 현장에는 지역...

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• #백종원이 문제다금산인삼축제서 #대표 #축제 #외지 #상인 #인삼