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얼린 고기·생선, 상온서 녹이면 식중독 위험 2014-07-05 07:00:00
내부 온도가 높으면 황색포도상구균 등이 번식하면서 냉장 효과를 볼 수 없다”고 지적했다.옥선명 여의도성모병원 가정의학과 교수는 “냉동식품을 해동하기 위해 상온에 음식을 오래 놔두면 식중독균이 증식한다”며 “육류나 어패류를 냉동 보관한 경우 전자레인지나 흐르는 물에서 해동하는 것이...
[2014 한경 소비자 대상] 기품있는 가치상품 위기에 더 빛났다 2014-07-03 07:10:00
열었다. 일반 제품보다 1000원 이상 싼 cu플로리다주스는 cu 내 냉장주스 판매 순위 1위를 달리고 있다. 오뚜기는 스테디셀러인 식초류 제품을 계속 개량하고 있다. 웰빙 트렌드와 맞물려 판매가 꾸준히 늘고 있다.아모레퍼시픽은 세계시장을 목표로 출시한 ‘타임 레스폰스 컬렉션’의 판매를 꾸준히 늘려가고...
[2014 상반기 한경 소비자 대상] BGF리테일 'CU 플로리다 주스', 프리미엄 주스…한달 만에 30만개 '돌풍' 2014-07-03 07:01:09
회사 측은 음료 품질뿐 아니라 cu 플로리다 주스만의 세련된 디자인, 편안한 그립감이 소비자의 마음을 잡을 수 있었던 원인이라고 자평했다.현재 프리미엄 냉장주스 시장은 연간 300억원대로 추산된다. 올해는 이보다 20% 이상 성장할 것이라는 게 업계의 관측이다. cu도 다양한 마케팅 활동과 제품 개발을 통해 시장을...
프리미엄 주스, 경쟁 진해졌다 2014-06-09 21:31:52
폭으로 늘면서 프리미엄 주스 시장도 함께 성장하고 있다.9일 롯데마트에 따르면 지난달 프리미엄 냉장주스 매출은 전년 동월 대비 18.6% 증가했다. 프리미엄 냉장주스는 과일을 그대로 짜낸 ‘착즙주스’와 착즙 원액에 물을 섞은 ‘농축환원주스’를 의미한다. 같은 기간 일반 냉장주스 매출이 22.7%...
남양유업, 프리미엄 냉장주스 2종 출시 2014-05-16 15:55:36
장점이다.최경철 남양유업 본부장은 "프리미엄급 냉장주스 시장은 장기간의 경기불황에도 불구하고 높아진 소비자들의 눈높이로 인해 매해 성장하고 있다"며 "이번 출시된 제품은 이런 소비자들의 욕구를 겨냥해 출시한 제품"이라고 말했다.국내 냉장주스 시장은 연간 1200억원 규모로, 상온주스시장이...
'미란다 커' 몸매 유지비결 '치아시드', 아침대용식으로 즐겨볼까 2014-04-16 09:51:23
또 치아팟은 냉장제품으로 유통기간이 짧아 전량 항공 직송을 하고 있으며 호주 현지에서 매장에 진열 되기까지 매시간 냉장 온도를 체크하는 등 철저한 관리를 통해 선보일 예정이다.특히 치아팟은 영양과 포만감은 물론 간편하게 휴대해 먹을 수 있어 아침대용식 등 간편식으로 큰 인기를 끌 것으로 예상하고 있다.바쁜...
때 이른 더위…현대百, 하절기 위생관리 '조기' 가동 2014-04-14 10:02:40
변질이 쉬운 김밥, 샌드위치, 생과일주스 등은 판매시간을 기존 4시간에서 3시간으로 1시간 단축하고, 베이커리와 반찬류는 기존 8시간에서 6시간으로 2시간 판매시간을 앞당긴다.특히 김밥과 잡채류의 경우 시금치와 계란지단 등 변질 가능성이 큰 원재료 대신 우엉, 어묵 등으로 대체할 예정이며 계란은 포장일로부터...
‘천기누설’ 세포죽, 숙변 제거에 탁월… 만드는 방법은? 2014-04-03 23:30:02
통해 소개되며 큰 화제를 모은 ‘해독주스’와는 어떤 차이점이 있을까. 얼핏 보기엔 해독주스의 재료와 만드는 방법이 비슷해 보이지만, 세포죽은 질병에 따라 재료와 만드는 법이 다르다. 즉 칼륨과 마그네슘이 풍부한 바나나, 콩, 감자, 해조류 등의 재료로는 염분 배출을 도와 ‘고혈압’에 좋은 세포죽을, 혈당을...
아이 약, 제대로 알고 먹이기 2013-12-02 09:23:56
알레르기 증상에 처방되는 항히스타민제는 과일 주스와 함께 복용하지 않는다. 자몽이나 오렌지 등 감귤류 과일과 함께 복용하면 혈압을 떨어뜨릴 수 있다. 약을 먹일 때 복용 횟수와 시간을 체크하게 되는데, 복용 시간보다 중요한 것이 아이의 컨디션이다. 약 복용 시간과 정량을 지키는 것도 중요하지만, 아이가...
환절기, 엄마표 영양간식‥맛과 영양 그대로 살렸다 2013-09-09 13:57:35
건강 주스로 제격이다. 서울우유협동조합에서 출시한 `서울우유 밀크캔디`는 어린이를 위한 건강한 간식에 대한 수요가 증가함에 따라 출시된 제품으로 믿을 수 있는 국산 프리미엄 분유를 사용해 칼슘, 초유성분, 식이섬유, 비타민D3까지 우유의 영양이 고스란히 담겨있다. 뿐만 아니라 합성착색료나 합성보존료, 설탕...
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