비건 스킨케어 브랜드 타임투텐, 신제품 3종 출시 2023-11-16 13:10:19

“스노우하트 스킨케어 3종은 모두 동물성 원료를 배제하고, 인증된 제조시설에서 생산까지 철저하게 관리한 제품이다”며 “프랑스 비건 협회가 설립한 프랑스 이브 비건 인증을 받은 만큼 안심하고 사용할 수 있는 제품이다”고 말했다. 한편, 디어코스모는 타임투텐 스노우하트 라인 출시를 필두로 AI, 뷰티 디바이스...

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• #비건 스킨케어 #피부

신세계인터내셔날, 글로벌 친환경 브랜드 '판가이아' 국내 유통 2023-11-16 08:24:57

판가이아는 2018년 영국에서 론칭한 브랜드로, 동물성 소재 및 환경 오염의 주범인 석유 기반의 합성 소재를 대체할 수 있는 천연 소재 개발에 주력하고 있다. 블루베리, 말차, 루이보스 등 폐기물 성분을 활용한 천연 식품 염료제, 천연 식물성 페퍼민트 오일 마감재 등이 판가이아의 대표적 혁신 소재다. 판가이아는 브...

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• #신세계인터내셔날 글로벌 #소재 #브랜드 #천연

'페이크 생선' 만드는 독일인 창업가 "한국인 입맛 딱 맞췄죠" [긱스] 2023-11-15 09:42:17

수산물, 드셔본 적 있나요? 대체식품이란 동물성 원료 대신 식물성 원료, 미생물, 세포배양물 등을 사용해 기존 육류, 해산물 등 단백질 식품의 맛과 조직감을 유사하게 구현한 제품이다. 현재 푸드테크 산업의 가장 핵심 분야다. 이중 대체 수산물은 생선 등 수산물의 맛을 비슷하게 구현한 대체식품이다. 한국은 대체...

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• #페이크 생선 #수산물 #한국 #대체 #대표 #알바네즈 #시장 #코랄 #제품 #스타트업 #미세조류

"치즈 없는 피자"…이마트 노브랜드, 식물성 식품 첫 출시 2023-11-08 06:00:01

출시한 '베지 피자'는 치즈를 포함해 동물성 재료를 전혀 사용하지 않았다. 도우는 맥주 부산물을 활용한 대체 밀가루인 '리너지 가루'를 사용했고 치즈 대신 토마토소스와 버섯, 애호박, 파프리카 등 풍부한 야채 토핑으로 맛을 냈다. 리너지 가루는 탄소배출을 줄여 친환경적이면서도 단백질 함유량은...

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• #치즈 없는 #출시 #노브랜드 #식물성

캐비어도 배양육으로…'지속가능식품과학기술 국제심포지엄' 열려 2023-10-26 17:21:20

비 동물성 재료를 사용해 고기 처럼 만든 제품이다. 배양육과 식물성 대체육을 합쳐 광범위하게 대체육이라고 부르기도 한다. 관련해 26일 서울 킨텍스 그랜드볼룸에서는 '식품의 지속가능한 혁신, 대체육'이란 주제로 지속가능식품과학기술 국제심포지엄이 열렸다. 이병무 지속가능식품과학기술협회장은 "이번...

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• #캐비어도 배양육으로39지속가능식품과학기술 #대체육 #배양육 #새우

[남동구 ESG경영 컨설팅-인천테크노파크 기업CEO] 가죽 폐기물 업사이클링 전문 제조 기업 ‘케이지셀틱에너지’ 2023-10-25 20:04:05

가죽을 재활용해 원단과 동물성 콜라겐 원액을 도출 및 생산하는 100% 업사이클링 제조기업”이라고 소개했다. 케이지셀틱에너지의 사업 영역은 △이미지 프로세싱 기술을 활용한 새활용 원단 생산 공정 △가죽 분말화를 통한 2차 새활용 원단 생산 공정 △쉐이빙 스크랩 가공을 통한 콜라겐 원액(Hydroxy Proline)...

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• #남동구 ESG경영 #기업 #가죽 #생산 #케이지셀틱에너지 #대표 #사업 #활용 #원단 #시트 #경영

올인원진텍, '2023 해양수산 창업 콘테스트' 사업화 부문 최우수상 수상 2023-10-24 16:22:36

의료소재화를 위한 추가 연구도 진행되고 있어 기존 수입하고 있는 동물성 PDRN의 대체 효과도 발생할 것으로 기대된다고 밝혔다. 또한, 현재 상업화되고 있는 PDRN의 경우 연어나 송어 등 어류 정액에서 추출하고 있으며 연어 한 마리당 정액의 양은 10-15ml, 정액 1kg이 있어야 약 5,000 vial을 생산되므로 고가의 소...

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• #올인원진텍 392023 #해조 #정액 #확보

주식회사 바이오션, '2023 해양수산 창업 콘테스트' 사업화 부문 대상 수상 2023-10-24 16:19:11

활용되는 유용미생물, 식물성플랑크톤, 동물성플랑크톤, 고효율 발효사료, 기능성 첨가사료 등 다양한 먹이 사료기술 및 사육시스템 고도화를 위한 수산통합솔루션 기업이다. 정우철 대표는 "양식산업의 중요한 부분은 사육기술, 먹이 그리고 사육시스템이다. 그 중 에서도 먹이생물인 알테미아는 오랫동안 사용되어 왔으...

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• #주식회사 바이오션 #물벼룩 #개발 #바이오션 #해양수산

식물성 대체식품 산업 키운다…농식품부, 12월 활성화방안 발표 2023-10-23 06:01:02

콩 등을 이용해 동물성 단백질을 대체할 수 있는 식품을 의미한다. 국내 소비자 중에서는 20∼30대를 중심으로 식물성 대체식품이 '가치 소비'로 인식되고 있어 업계에선 이 시장을 '신성장 동력'으로 주목하고 있다. 한국농촌경제연구원은 국내 식물성 대체식품 시장 규모가 점차 커져 오는 2026년...

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• #식물성 대체식품 #대체식품 #식물성 #제품