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삼성이 손대자 맛이 달라졌다…'핵인싸' 된 과자 2022-04-12 16:34:28
제품 많았던 두부과자업체의 변신 교육사업가였던 김명신 쿠키아 대표는 필리핀 이주 여성들을 상대로 요리 교육 프로그램을 진행하던 중 가장 인기 있었던 ‘두부과자’메뉴를 직접 판매해보자는 생각에 2011년 쿠키아를 창업했다. 수천번의 실험과 노력끝에 2016년 순수 국내산 콩의 두부 함유량이 35%인 ‘뚜부과자’를...
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풀무원, 中에 세계최대 두부 공장…진출 12년 만에 '본고장' 잡는다 2022-04-03 17:57:00
안팎이던 두부 유통기간을 한 달로 늘렸다. 베이징 공장 한 곳에서 전국에 두부를 공급하고 있다. 대형화 효과는 벌써 나타나고 있다. 코로나19로 상하이에 단계적 봉쇄령이 내려지면서 시내 두부 공장이 문을 닫자 풀무원에 주문이 쏟아지고 있다. 신선식품 유통업체인 허마셴성이 20만 모를 발주했다. 상하이 주민 2600만...
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'두부 원조' 중국서 대박나더니…풀무원, 300억 베팅 '초강수' 2022-04-03 13:09:54
한 곳에서 전국에 두부를 공급하고 있다. 대형화 효과는 벌써 나타나고 있다. 최근 중국에서 코로나19 지역사회 감염이 확산하면서 '경제수도' 상하이시가 지난달 28일부터 단계적 봉쇄에 들어갔다. 주요 고객사인 유통업체 허마센성은 상하이에 공급할 두부 20만모를 풀무원에 발주했다. 상하이시 주민 2600만명이...
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질서있는 석탄발전 퇴출…'발전 5개사 통합'이 먼저다 [김경식의 E3 이야기] 2022-03-29 17:11:05
지속적으로 상승했음에도 하청 협력업체들의 미숙련, 저임금, 불안전 고용은 늘어났고, 그 대표적인 사고가 김씨의 죽음이었다. 특히 운전업무는 전형적인 사내하청으로 실질은 파견관계(불법파견)였던 것이다. 도급단가의 지속 상승으로 협력사의 영업이익률은 상장사 평균(6%)의 배가 넘는 15% 수준을 보였는데, 이 기간...
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'생면시장 개척' 풀무원, 국내 1위 넘어 美 입맛 잡는다 2022-03-21 17:48:12
시장에 뛰어들었다. 두부 콩나물 등 원물 식품 중심의 제품군 다각화 필요성이 커질 때였다. 풀무원은 최첨단 생면 전문 공장 등에 대한 투자도 한발 앞서나갔다. ‘간편식의 절대 강자’인 CJ제일제당을 제치고 국내 생면 시장 1위를 지키고 있는 비결이다. 풀무원은 30년 생면 경쟁력을 앞세워 최근에는 미국 시장에서...
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장바구니 물가 안 오른 게 없는데…"인플레는 이제 초입일 뿐" 2022-02-27 17:18:14
가공식품, 외식업계까지 번졌다. 치약, 화장품 등 생활용품업체는 물론 패션업체까지 더 이상 버티지 못하고 가격을 올리고 있다. 작년 9만8840원 장바구니, 올해 11만원지난 26일 서울의 한 대형마트에서 10만원 예산으로 직접 장을 봤다. 먼저 간 정육 코너에서 한우 등심 1등급 한 팩(500g)이 6만7900원인 것을 보고...
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두부 가격도 올랐다…풀무원·CJ제일제당·대상 모두 인상 2022-02-16 11:14:34
찌개두부 300g'은 1천300원에서 1천400원으로 올랐다. '종가집 두부'를 판매하는 대상은 내달께 두부 제품 가격을 인상할 예정이라고 밝혔다. 구체적인 품목과 인상 폭은 아직 확정되지 않았다. 이들 업체는 콩을 비롯한 원재료, 인건비 등 비용 상승으로 가격 인상을 결정했다고 설명했다. younglee@yna.co.kr...
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"설 제수용품 구입비 평균 28만8천원…2주전 보다 1.4% 올라" 2022-01-27 11:29:35
업체의 제수용품 25개 품목 가격을 조사한 결과 이같이 나타났다고 27일 밝혔다. 이는 이 단체가 지난 10∼11일에 같은 내용으로 조사했을 때 평균 비용 28만3천923원보다 1.4%가량 더 오른 것이다. 지난해 설 1주일 전 조사 때와 비교해도 0.8% 상승했다. 품목별로는 수산물(4.4%), 채소·임산물(4.0%), 과일(2.8%) 등의...
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자투리 목재로 난방, 친환경 포장…풀무원 '지구 위한 경영' 2022-01-26 17:22:10
담았다는 게 회사 측 설명이었다. 음성 두부 공장은 친환경 난방 시스템으로 유명하다. 자투리 목재를 뭉친 우드펠릿을 연료로 보일러를 돌린다. 우드펠릿은 벌목 과정에서 모든 탄소를 배출한 것으로 간주해 탄소배출량을 ‘0’으로 계산하는 친환경 연료다. 회사 관계자는 “2013년 우드펠릿 보일러를 설치한 뒤 5년간...
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"설 제수용품 구입비용 평균 28만4천원…3.7% 상승" 2022-01-14 11:09:46
업체의 설 제수용품 25개 품목에 대한 가격을 조사한 결과 평균 구입 비용(4인 기준)이 28만3천923원으로 조사됐다고 14일 밝혔다. 이는 지난해 설 물가 1차 조사 때의 27만3천679원보다 3.7% 상승한 것이다. 유통업태별로는 전통시장의 평균 구매 비용이 22만5천834원으로 가장 낮았고 이어 일반슈퍼마켓(24만2천998원),...
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